ٻرندڙ اناج ۽ ڀاڄين جي موضوع ڏانهن واپسي، مان توهان سان انهن منفرد کاڌي جي شين سان دوستي جو تجربو حصيداري ڪرڻ ۾ خوش ٿيندس. ڇو منفرد؟ ٻيو ڇا توهان کاڌي جي باري ۾ چئي سگهو ٿا جيڪو ڄمڻ جي وقت ۾ وڌ ۾ وڌ جاندار ۽ سرگرمي جي اسٽيج تي آهي؟ ان ۾ حياتياتي طور تي فعال مادو ۽ ويتامين جو هڪ ناقابل اعتماد تسلسل، گڏوگڏ توانائي جي وڌ ۾ وڌ مقدار شامل آهي. ها، توهان حاصل ڪريو جوش، طاقت ۽ توانائي، اسٽريٽائپائپ کي ٽوڙڻ ۽ انهن زندگي سان ڀريل کاڌي کي چکڻ.
پوء، سائو بڪواٽ… ڇو هوءَ؟ خاص طور تي ڇاڪاڻ ته سائو ان جو قدرتي رنگ آهي. پر ٻاڦ ۽ صفائي جي عمل کان پوء، اسان هن کي ڳاڙهي ٽين ڏسون ٿا. بهرحال، بڪواٽ پروسيسنگ کان پوء به وٽامن برقرار رکي ٿي. ان کان علاوه، اهو هڪ صحت مند قدرتي پيداوار آهي جنهن سان گهٽ گليميڪ انڊيڪس، گهٽ ۾ گهٽ چربی ۽ توهان جي جسم لاء وڌ ۾ وڌ فائدا. سائي بڪواٽ جي ڪلوري مواد تمام گهٽ آهي: صرف 209 ڪيڪال في 100 گرام. انهن مان، 2,5 گرام چربی ۽ 14 گرام پروٽين!
ھاڻي تصور ڪريو ته اسپروٽ جي ڪنوار ورزن ۾، ھي سائي پري توھان کي پنھنجي تمام پيچيده وٽامن ۽ توانائي ڏيندو. ۽ جيڪڏهن اسان اڃا به ان کي نه کائي، پر اناج کي 12 ڪلاڪن تائين پچائي!؟ توهان کي پچائڻ لاءِ پاڻي جي هڪ خاص مقدار کي ماپڻ جي ضرورت نه آهي، يا انتظار ڪريو جيستائين مائع ٽٽي نه وڃي، اميد آهي ته توهان کي ڀريل اناج ملندو، ۽ چپچپا دليا نه. اسان جي نسخي ۾، هر شيء بلڪل آسان آهي!
پهرين توهان کي صرف ڌوء ۽ پاڻي ۾ ٻڪرين کي ڇڪڻ جي ضرورت آهي، ان کي 12 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوءِ پاڻي ڪڍيو، چڱيءَ طرح ڪوٽڙيءَ ۾ ڌوئي ڇڏيو ۽ ٻڪريءَ کي 12 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي، پاڻيءَ ۾ نم ٿيل گوج سان ڍڪيو. جيڪڏهن توهان وٽ پنير ڪپڙو نه آهي، صرف ٻڪري کي ٿوري پاڻيء ۾ ڇڏي ڏيو، هڪ توليه سان ڍڪيو - ۽ بس! چيڪ ڪيو ويو - اهو مڪمل طور تي پيدا ٿئي ٿو. تازو، ذائقي ۾ ٿورڙو ڪڪڙ، بي ويتامين ۽ لوهه جي پوري پيچيده ۾ مالا مال، جيڪو اسان لاء ضروري آهي، سائي بڪواٽ جسم لاء توانائي ۽ زندگي جي هڪ نئين ذريعو بڻجي ويندي.
اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته ٻج کي فرج ۾ رکڻ ۽ 3 ڏينهن کان وڌيڪ نه، استعمال ڪرڻ کان اڳ ڌوئڻ. توهان جي تجربن سان سٺي قسمت ۽ سٺي قسمت!