سبزي وارو اسٽو: سست ککر ۾. وڊيو ترڪيبون
سبزي وارو اسٽو هڪ بهترين آپشن آهي مڪمل ، هلڪو ، صحتمند لنچ يا ڊنر لاءِ. اجزاء جي فهرست hostاهي وئي آهي ميزبان پاڻ ، accountاهيندي انهن ذائقي ترجيحن کي جن جي لاءِ هوءَ کائي رهي آهي. getاablesيون پڪي ڪري سگھجن ٿيون برتن ۾ يا تندور ۾ ، panڪيل ٿانو ۾ ، پر جديد عورتون ترجيح ڏينديون سبزي جو اسٽو ملٽي ڪُڪر ۾ ، sinceو ته معجزو پين وٽامن ۽ مائڪرو ايليمنٽس کي جيترو ممڪن طور محفوظ رکي ٿو. ان کان علاوه ، vegetablesايون ختم ناھن ٿيون ، ۽ تيار ٿيل کا dishو تمام خوبصورت لي ٿو.
سبزي وارو اسٽو: سست ککر ۾. وڊيو ترڪيبون
اجزاء: - نوجوان آلو - 4-5 پي سي. - گاجر - 4 پي سي. - ا whiteو گوبي - ½ وچولي سر - زچيني - 500 گرام؛ - تازو ٽماٽو - 4 پي سي. -وچولي درجي جي ٽرنپس-1-2 پي سي. -بلغاريا مرچ-3-4 پي سي. - خليج پتي - 2 پي سي. - سبزي جي تيل - 1 tbsp. ايل .؛ - تازو سايون - 100 g؛ -پاڻي-1 ملٽي گلاس - لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
استعمال ڪريو گھڻي قسم جا ٽماٽا ، ۽ llاڙھي مرچ مختلف رنگن ۾ (،اڙھو ، پيلو ، سائو) ، پوءِ wوٽو turnاھر نڪرندو حيرت انگيز طور تي خوبصورت ۽ وات کي پاڻي ڏيڻ وارو.
آلو zوئي ۽ peڪيو ، زچيني ، گاجر ، ٽرنپس ۽ انھن کي ڪعب ۾ ڪٽي (ڏيو (زچيني مان seedsج ڪ removeو پھرين ، توھان کي ضرورت ناھي ته چمڙي ڪٽي و ifي جيڪڏھن اھو پتلو آھي). گوبي کي پٽي ۾ ڪٽيو. بيل مرچ کي ڊگھي طرف 4 حصن ۾ ڪٽيو ، itionsج سان itionsاا ڪ removeو ، پٽي ۾ ڪٽي. ٽماٽن کي ٽهڪندڙ پاڻيءَ ۾ minutesن منٽن لاءِ ،ڪيو ، چاقوءَ سان چير ،اھيو ، چمڙي کي ھٽايو ، پوءِ ھر ھڪ کي ڪٽي severalڏيو ڪيترن ئي سلائسن ۾ (تمام عمدي نه).
ملٽي ڪوڪر جي ٿانو کي سبزي جي تيل سان andري andڏيو ۽ vegetablesا vegetablesين کي ھي layersين تسلسل ۾ رکجو: آلو ، گوبي ، شلجم ، گاجر ، زچيني ، llاڙھي مرچ ، ٽماٽا. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. پاڻيءَ ۾ ا ،لائي ، idڪ بند ڪريو ۽ چالو ڪريو ”بجھڻ وارو“ موڊ ، وقت مقرر ڪريو 30 منٽن تائين. بيپ ٿيڻ کان پوءِ عمل جي پ aboutاڙيءَ ۾ ، openڪ کوليو ، پتيءَ جو پنو وجھو ، stirڪيو ، closeيهر مضبوطيءَ سان بند ڪريو ۽ 15-20 منٽن لاءِ ”حرڪت“ وارو موڊ آن ڪريو ، ته جيئن vegetablesا sweيون تندور وانگر پسين. پوءِ تيار ڪيو سبزي وارو اسٽو ملٽي ڪوڪر مان ٽڪرن واري پليٽ ۾ ، ڪٽيل تازو bsوٽن سان گارنش ڪريو ۽ پيش ڪريو.
اجزاء:-آلو-4-6 پي سي. -پياز-1-2 پي سي. - منجمد vegetablesايون - 2 پيڪ 400 گرام؛ - ڪٽيل ڪڪڙ - 2 پي سي. - سبز مٽر - 1 گيهه 300 گرام؛ - ٽماٽي جي چٽڻيءَ ۾ nedريل ansا --يون - 1 ڪين 300 گرام؛ - سبزي جو تيل - 3 چمچ. ايل .؛ -خليج پتي-2-3 پي سي. - تازو جڙيون - 100 g؛ - لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
سياري جي اسٽو لاءِ ، منجمد vegetablesايون جن کي ميڪسيڪو بلينڊ چيو وي ٿو ، يورپي سائڊ ڊش ، يا سبزي وارو اسٽو بهترين آهن. vegetablesا ofين جو ھڪڙو سيٽ چونڊيو ، focusيان ڏيڻ انھيءَ ساخت تي جيڪا پيڪيجنگ تي ظاھر ڪئي وئي آھي
آلو Washوئي ، elڪيو ۽ ٽڪرا ٽڪرا ڪريو. پياز elوئي andڏيو ۽ چ chopيءَ طرح ڪٽيو. ڪٽيل ڪڪڙين کي چاقوءَ سان ڊگھي طرف ڪٽيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽيو. تيل کي ملٽي ڪُڪر ٿانو ۾ وجھو ، آلو ۽ پياز شامل ڪريو ۽ ryڪ سان ryڪيو ”فري“ يا ”بيڪ“ موڊ ۾ 10-15 منٽن تائين. پوءِ اچار ڪڪڙ ۽ frozenميل vegetablesايون هڪ ٿانو ۾ وجھو ، ٽماٽن جي چٽڻيءَ جي هڪ ملٽي ڪڪر گلاس ۾ ansا ofين جي هڪ جار مان وجھو ، lڪ بند ڪريو ۽ ”اسٽيو“ موڊ کي فعال ڪريو ، وقت مقرر ڪريو 30 منٽن تائين.
پچائڻ جي پ aboutاڻيءَ جي اشاري کان پوءِ ، idڪ کوليو ۽ nedريل ansا andيون ۽ سبز مٽر شامل ڪريو (نڪو برائن!) تيار ٿيل اسٽو ڏانھن ، ھليو ۽ ڏسڻ جي ڪوشش ڪريو ته ڪافي لوڻ آھي. جيڪڏھن نه ، لوڻ شامل ڪريو. مرچ ۽ بي جي پتي ۾ وجھو. lڪ بند ڪريو ۽ مقرر ڪريو ”گرم“ موڊ 20 منٽن لاءِ. خدمت ڪريو مڪمل سياري جي سبزي وارو اسٽو ، سجايو تازو بوٽن سان.
اجزاء: - گاجر - 4 پي سي. - چوٿون - 4 پي سي. - پياز - 2 پي سي. - سائي مرچ مرچ - 1 پي سي؛ - لہسن - 2 لونگ؛ - مرچ پائوڊر - ¼ tsp - گاجرا seedsج - 1 چمچا؛ - turmeric - ¼ tsp - زيتون جو تيل - 2 چمچ. ايل .؛ - تازو جڙيون - 100 g؛ - ناريل جو کير - 1 گلاس؛ - لوڻ ذائقو ڪرڻ.
توھان تبديل ڪري سگھوٿا ناريل جو کير سبزي جي شور سان. تيار ٿيل کا dishي جو ذائقو ٿورو مختلف ھوندو ، پر غذائي قيمت ۽ پرڪشش ظاھر رھندا پنھنجي بھترين انداز ۾. بصر ۽ گاجر وچولي درجي جا آهن
چقندر ، دم ۽ مٿيون حصو (پيٽيول) Washوئي ، نه ڪٽيو ، otherwiseي صورت ۾ روٽ سبزي رنگ و loseائي ويهندي. 1 ليٽر پاڻي هڪ ملٽي ڪوڪر ٿانو ۾ وجھو ، وائر ريڪ داخل ڪريو ، ان تي بيٽ رکي ، idڪ بند ڪريو ۽ اسٽيمر موڊ کي 30 منٽن تائين مقرر ڪريو. ٿوم کي ٿ ،و ڪريو ، elڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽيو. پياز ۽ گاجر elڪيو ، پياز کي چ chopيءَ طرح ڪٽيو ، گاجرن کي coري terنيءَ تي ڪٽيو. لوسن کي لوسن ذريعي پاس ڪريو.
تيل کي هڪ ملٽي ڪوڪر ٿانو ۾ اourليو ۽ ”فرائي“ يا ”بيڪ“ موڊ ۾ کليل کليل سان ، پياز ۽ گاجر ryو. زيتون ، لوسن ، ترمر ، مرچ پاؤڊر ، لوڻ شامل ڪريو ۽ 5-10 منٽن تائين ryوڙيو ، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪجي پيو. مرچ شامل ڪريو ۽ مرچ مرچ ۾ اليو. idڪ بند ڪريو ، 10 منٽن لاءِ ”tingاھر ڪڻ“ وارو موڊ سيٽ ڪريو. جڏھن ختم ٿي و ،ي ، idڪ کوليو ۽ ناريل جو کير يا vegetableاين جي ورٿ ۾ وجھو ، boاھي تي آڻيو. ميڪسيڪو سبزي وارو اسٽو تيار آهي. خدمت ڪريو تازو جڙي وٽين سان.
اجزاء: - تازو مشروم - 500 g؛ - آلو - 6 پي سي. - زچيني - 1 پي سي؛ - گاجر - 2 پي سي. - پياز - 2 پي سي. - ٽماٽا - 2 پي سي. - لوسن - 4 لونگ؛ - سبزي جو تيل - 3 چمچ. ايل .؛ - لوڻ ۽ مصالحو ذائقو ڪرڻ.
ھن نسخي لاءِ ، چيمپينون ، ماکي مشروم ۽ چنترل مناسب آھن. توھان انھن مشرومن جو مرکب استعمال ڪري سگھوٿا. جيڪڏھن توھان استعمال ڪري رھيا آھيو خشڪ مشروم ، پاڻيءَ ۾ 2ن ڪلاڪن لاءِ ، يا ا yetا بھتر ، رات جو پچائڻ کان پھريائين. جيڪڏھن کير ۾ akedڪيو و theyي ، اھي نرم ٿي ويندا.
Washوئڻ ۽ elايون وئڻ. سبزي جي ميرو مان seedsج ڪ Removeو. آلو ۽ زچيني ڪعب ۾ ڪٽي ، پياز کي چ chopيءَ طرح ڪٽي ، گاجرن کي arري terنيءَ تي ڪٽيو. ملٽي ڪُڪر جي ٿانو ۾ تيل وجھو ۽ ان ۾ پياز ۽ گاجر وجھو ، ryڪيل کليل withڪ سان ”فرائي“ يا ”بيڪ“ موڊ ۾ سنھيري ٿيڻ تائين. باقي vegetablesا ،يون ، مشروم ۽ لوسن شامل ڪريو ، لوسن ذريعي گذريو. موسم لوڻ ، مصالحن سان ، گرم پاڻيءَ سان coverڪيو ته جيئن اهو مشڪل سان اجزاء کي ڪي. lڪ بند ڪريو ، 50 منٽن لاءِ ”باھ وسائڻ“ وارو موڊ سيٽ ڪريو.
سبزي وارو اسٽو هڪ سست ڪکر جي ترڪيب ۾
بيپ پچائڻ جي پalingاڙيءَ جي سگنل ڏيڻ کان پوءِ ، رگائوٽ کي مشروم سان ”گرمي“ موڊ ۾ و anotherيڪ 30-40 منٽن تائين ڪيو. تيار ڪريو cookedاھيل کا dishو ھڻي ڪريم سان.