غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 215 ڪلو | 1684 ڪلو | 12.8٪ | 6% | 783 ز |
پروٽين | 20.28 ز | 76 ز | 26.7٪ | 12.4٪ | 375 ز |
سوڻ | 14.19 ز | 56 ز | 25.3٪ | 11.8٪ | 395 ز |
پاڻي | 65 ز | 2273 ز | 2.9٪ | 1.3٪ | 3497 ز |
ايش | 0.92 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 4 مگ | 900 مگ | 0.4٪ | 0.2٪ | 22500 ز |
Retinol | 0.004 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.052 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.6٪ | 2885 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.175 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 4.5٪ | 1029 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 83.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 16.6٪ | 7.7٪ | 602 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.576 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 28.8٪ | 13.4٪ | 347 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 3 مگ | 400 مگ | 0.8٪ | 0.4٪ | 13333 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.7 مگ | 3 مگ | 56.7٪ | 26.4٪ | 176 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.5٪ | 10000 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.6٪ | 7500 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.3 مگ | 120 مگ | 1.1٪ | 0.5٪ | 9231 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 5.136 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 25.7٪ | 12٪ | 389 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 246 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 4.6٪ | 1016 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 23 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 1.1٪ | 4348 ز |
مگنيشيم ، ايم | 10 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 1.2٪ | 4000 ز |
سوڊيم ، اين | 52 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4% | 1.9٪ | 2500 ز |
سلفر ، ايس | 202.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 20.3٪ | 9.4٪ | 493 ز |
فاسفورس ، پي | 188 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 23.5٪ | 10.9٪ | 426 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.73 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 9.6٪ | 4.5٪ | 1040 ز |
مهانگني ، ايم | 0.002 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 100000 ز | |
کوپر ، ڪيو | 47 مگ | 1000 مگ | 4.7٪ | 2.2٪ | 2128 ز |
سيلينيم ، سي | 19.2 مگ | 55 مگ | 34.9٪ | 16.2٪ | 286 ز |
زنڪ ، زن | 3.43 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 28.6٪ | 13.3٪ | 350 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.418 ز | ~ | |||
valine | 1.028 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.793 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.962 ز | ~ | |||
leucine | 1.796 ز | ~ | |||
lysine | 2.005 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.56 ز | ~ | |||
threonine | 0.974 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.227 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.828 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.276 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 2.028 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.139 ز | ~ | |||
glycine | 1.004 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 3.386 ز | ~ | |||
Proline | 0.936 ز | ~ | |||
سيرين | 0.859 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.777 ز | ~ | |||
cysteine | 0.213 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 62 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.892 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.808 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 6.211 ز | وڌ 18.7 г | |||
10: 0 مڪرت | 0.012 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.012 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.439 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.075 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.414 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.175 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 2.069 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.012 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.707 ز | منٽ 16.8 г | 39.9٪ | 18.6٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.109 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.508 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.462 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.046 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.12 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.937 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 5.175 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.762 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.034 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.663 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5.9٪ | 2.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.562 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.085 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.402 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.075 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.026 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.026 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.005 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.019 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.019 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.038 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.04 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 4.4٪ | 2% | |
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.012 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.464 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 9.9٪ | 4.6٪ |
توانائي جو قدر 215 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (61 ڪلو)
- م = 453.6 ج (975.2 ڪلو)
مختلف قسم جو گوشت ، ٽي هڏن وارو اسٽڪ ، گوشت کي ٿلهي ختم ڪري 1/8 ″ ، خام ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 16,6،6٪ ، ويٽامين B28,8 - 12،56,7٪ ، ويٽامين B25,7 - 23,5٪ ، ويٽامين پي پي - 34,9،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - ٽيٽيهه سيڪڙو
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 215 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي Varietal گوشت، ٽي-بون اسٽيڪ، گوشت سان گڏ چربی 1/8 انچ جي سطح تي هٽايو ويو، خام، ڪيليئرز، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون مختلف قسم جي گوشت، ٽي -هڏن جو اسٽڪ، ٿلهي سان گڏ گوشت 1/8 انچ جي سطح تي هٽايو ويو، خام
2021-02-17