مختلف گوشت ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ rawيل ، خام روسٽ

مختلف گوشت ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ rawيل ، خام روسٽ

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر212 ڪلو1684 ڪلو12.6٪5.9٪794 ز
پروٽين26.77 ز76 ز35.2٪16.6٪284 ز
سوڻ10.85 ز56 ز19.4٪9.2٪516 ز
پاڻي62.1 ز2273 ز2.7٪1.3٪3660 ز
ايش1.08 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.067 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.5٪2.1٪2239 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.134 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯7.4٪3.5٪1343 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين102 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯20.4٪9.6٪490 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.528 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.6٪5%947 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.352 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯17.6٪8.3٪568 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%0.9٪5000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.37 مگ3 مگ45.7٪21.6٪219 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.4 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.7٪1.3٪3750 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.4 مگ120 مگ1.2٪0.6٪8571 ز
ويتامين پي پي ، اين4.517 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯22.6٪10.7٪443 ز
بيڪن13.4 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي219 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯8.8٪4.2٪1142 ز
ڪيليميم ، ڪيو7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.7٪0.3٪14286 ز
مگنيشيم ، ايم18 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4.5٪2.1٪2222 ز
سوڊيم ، اين35 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2.7٪1.3٪3714 ز
سلفر ، ايس267.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯26.8٪12.6٪374 ز
فاسفورس ، پي170 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯21.3٪10٪471 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.16 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯12٪5.7٪833 ز
مهانگني ، ايم0.01 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.5٪0.2٪20000 ز
کوپر ، ڪيو69 مگ1000 مگ6.9٪3.3٪1449 ز
سيلينيم ، سي26.6 مگ55 مگ48.4٪22.8٪207 ز
زنڪ ، زن4.56 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯38٪17.9٪263 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.767 ز~
valine1.355 ز~
هسٽڊين *0.872 ز~
Isoleucine1.243 ز~
leucine2.173 ز~
lysine2.309 ز~
مينٿين0.711 ز~
threonine1.091 ز~
tryptophan0.18 ز~
فينليلنين1.079 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.661 ز~
اسپرارڪ ايسڊ2.489 ز~
Hydroxyproline0.287 ز~
glycine1.664 ز~
گلووتامڪ اسيد4.101 ز~
Proline1.302 ز~
سيرين1.076 ز~
ٽائيروسائن0.871 ز~
cysteine0.353 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول84 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب4.116 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.023 ز~
12: 0 لورڪ0.023 ز~
14: 0 ماسڪ0.322 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.566 ز~
18: 0 اسٽارين1.181 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب4.625 زمنٽ 16.8 г27.5٪13٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.458 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)4.15 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.017 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.418 ز11.2 کان 20.6 لاء3.7٪1.7٪
18: 2 لينڪوڪ0.287 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.105 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.026 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.105 ز0.9 کان 3.7 لاء11.7٪5.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.313 ز4.7 کان 16.8 لاء6.7٪3.2٪

توانائي جو قدر 212 ڪيڪال آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (180.2 ڪلو)
  • ڪڪڙ ، پکايا ، ڪ excڻ کان سواءِ (رد ڪيو ويو 1 lb خام گوشت سان رد) = 338 гр (716.6 кКал)
  • روسٽ (1 خام روسٽ مان حاصل ٿيندڙ 786 گرام وزن) = 636 گرام (1348.3 кКал)

مختلف گوشت ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ rawيل ، خام روسٽ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 20,4،6٪ ، ويٽامين B17,6 - 12،45,7٪ ، ويٽامين B22,6 - 21,3،12٪ ، وٽامن پي پي - 48,4،38٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX ، XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪

  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: calorie content 212 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Beef varietal, pulp of the lower thigh, meat with fat removed to the level of 1/8 ″, raw roasted, calories, nutrients, useful properties Varietal beef, pulp of the lower thigh , meat with fat removed to 1/8 ″, raw roasted

2021-02-17

جواب ڇڏي وڃو