صحتمند کائڻ جو مطلب اهو آهي ته توهان جي غذا ۾ ميون، ڀاڄيون، ٻج ۽ ميون شامل آهن. اهو بهتر آهي ته اهي سڀئي شيون نامياتي اصل جا آهن. گروسري جي دڪان تي وڃڻ هڪ اهم ۽ سوچيندڙ عمل هجڻ گهرجي. جڏهن توهان کاڌو ترتيب ڏيو ٿا، ڇا توهان ان جو گهڻو حصو فريزر ۾ رکون ٿا؟ هتي هڪ لٽمس پيپر آهي. منجمد کاڌي جي ڪيترن ئي فائدن جي باوجود، ٻيهر گرم ڪرڻ، زهر واري مائڪرو ويڪرو اوون جي نمائش… اهو سڀ ڪجهه ٻڌائي ٿو ته اهو وقت آهي غذا کي بهتر ڪرڻ جو.
نيرن
ڏينهن جي شروعات ميوو سان. ناشتي لاءِ بليڪ بيري ۽ اسٽرابيري ڪيترا سٺا آهن. يا ڪيلي جا ٻه. مسواڙ ۽ تازو نچوڙي رس هضم ڪرڻ ۾ آسان آهن ۽ اطمينان جو احساس ڏين ٿا. ڪيلي يا چيا جو ٻج توهان کي ڏينهن لاءِ توانائي ڏئي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان سينڊوچ ۽ سينڊوچز جا عادي آهيو ته اهو بخوبي نه ٿو لڳي. هڪ مٺي مٽيءَ جو هڪ بهترين آغاز ڏينهن جي شروعات آهي، اهي سڄي ڏينهن ۾ جسم کي غذا ڏين ٿا. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پئسو پنھنجي صحت ۾ سيڙائڻ لاءِ، جوسر ۽ بلينڈر سان بخل نه ڪريو ته جيئن زندگي ۾ نئين عادتون مضبوطيءَ سان قائم ٿين.
لنچ
ڪيترائي ماڻهو ڪم کان ٻاهر ريسٽورنٽ ڏانهن ويندا آهن ته اتي منجهند جي ناشتي لاءِ. انهي سان گڏ ڪجھ به غلط ناهي جيڪڏهن توهان جي بجيٽ ان جي اجازت ڏئي ٿي. اهڙا ڪيترائي ادارا آهن جيڪي ڪاميابيء سان پنهنجو پاڻ کي پچائڻ جي تڪليف کي ختم ڪن ٿا. پر... گھڻا ماڻھو بھترين ريسٽورنٽ ۾ نه ٿا وڃن ۽ غير صحتمند کاڌو کائيندا آھن. ھڪڙو فاسٽ فوڊ ٻئي سان تبديل ڪيو ويو آھي. پالڪ سلاد جي بدران Croutons حڪم ڏنو ويو آهي. پيئڻ جي پاڻي کي مٺي نرم پيئڻ سان تبديل ڪيو ويندو آهي. چپس جي ٻي بيگ کان ڪيئن بچجي؟
ڇا اهو ڏکيو آهي پاڻ کي منظم ڪرڻ ۽ توهان سان گڏ لنچ وٺي؟ ڪيتريون ئي ڀاڄيون خام کائي سگهجن ٿيون: گاجر، اجوائن، مرچ، چيري ٽماٽا، بروڪولي، ۽ گوبي. ۽ پڻ ميوا، گريبان يا ٻج. اهو تمام ڏکيو نه آهي ته سڄي اناج جي ماني تي avocados پکيڙڻ. هاڻي خيال ۽ صحت لاء پئسا ۽ فائدا بچائڻ تي غور ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ بيهڻ واري نوڪري آهي ۽ توهان وٽ ڪيلوريون گهٽ آهن، جيتوڻيڪ هڪ مٺي مٽي يا خشڪ ميوو هڪ مڪمل لنچ کي تبديل ڪري ڇڏيندو.
پر اڃان تائين…
زندگي خال ۾ نه گذري، اها بدلجي ٿي ۽ مختلف حالتون ڏئي ٿي. توهان کي پڻ پنهنجي کاڌي جي باري ۾ لچڪدار هجڻ گهرجي. ڪڏهن ڪڏهن ڪيفي ۾ دوستن سان گڏ گڏ ڪرڻ ضروري آهي. توهان کي هڪ نئين ريسٽورنٽ ۾ دعوت ڏني وئي آهي، ۽ توهان سوچيو ٿا ته توهان اتي گهٽ ٿلهي وينجن ڳولي سگهو ٿا - اهو وساريو! توهان جي سالگره تي، توهان ڪيڪ جو هڪ ٽڪرو کائي سگهو ٿا. انهن واقعن جي نادريت انهن کي استثنا ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا قاعدي کي ثابت ڪري ٿي.