ڀاڄيونزم ڊگهي عرصي کان صرف هڪ مشهور رجحان ٿيڻ بند ڪيو آهي. هرڪو گوشت کان بچڻ ۾ پنهنجا فائدا ڳولي ٿو، صحت ۾ تبديلين کي ياد ڪندي. گوشت ڇڏڻ ايترو آسان ناهي جيترو اهو پهرين نظر ۾ لڳي ٿو. ۽ اڪثر ڪري جڏهن اهڙي غذا کي تبديل ڪندي، معياري غلطيون ڪيون وينديون آهن جيڪي پروسيس کي پيچيده ڪن ٿا.
- اڳيون مينيو
گوشت پروٽين جو بنيادي ذريعو آهي، ۽ اهو بنيادي طور تي غلط آهي ته غذا مان صرف گوشت کي خارج ڪرڻ کان سواء هن عنصر جي کوٽ کي درست ڪرڻ کان سواء. گوشت جي نقصان سان، توهان ڪجهه ويتامين پڻ وڃائي سگهو ٿا، جنهن جي فراهمي کي ٻيهر ڀرڻ جي ضرورت پوندي. جڏهن گوشت کان انڪار ڪيو وڃي ته پنهنجي غذا ۾ دال، ايواڪاڊس، بڪواٽ، نٽ، اسپرگس، پالڪ شامل ڪريو.
- گوشت جا متبادل
گهڻو ڪري، گوشت کي سويا جي وڏي مقدار سان تبديل ڪيو ويندو آهي - سبزي سساج، گونگا ۽ ٻيون نيم تيار ڪيل شيون. ڊاڪٽر صرف انهن خوراڪ جي سفارش ڪن ٿا ڪڏهن ڪڏهن سبزي جي غذا ۾ مختلف قسم شامل ڪرڻ لاء، پر هڪ جهڙي بنياد تي نه.
- پنير جو تمام گهڻو
پنير پروٽين جو هڪ ذريعو آهي جنهن کي سبزي خور گوشت جي شين جي نقصان سان تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. پنير، يقينا، هڪ صحت مند پيداوار آهي، پر ساڳئي وقت ان کي تمام ٿلهي ۽ اعلي-calorie آهي. پنير هڪ کير جي پيداوار آهي، ۽ هر جاندار کير جي پروٽين کي مناسب طور تي جواب نه ڏيندو آهي. تنهن ڪري، پنير جو تمام گهڻو واپرائڻ هاضمي جي رستي ۾ خلل پيدا ڪري سگهي ٿو.
- ڀاڄيون کاڌي
اعلي مطالبن جي ڪري، مصنوعات جو هڪ ناقابل اعتبار قسم مارڪيٽ تي ظاهر ٿيو آهي جيڪي سبزي جي مينيو لاء مناسب آهن. قيمت جي لحاظ کان، اهڙيون خاص شيون روايتي شين جي قيمت کان تمام گهڻيون آهن - پاستا، اناج، ميون، ڀاڄيون، اناج ۽ کير - سبزي جي غذا جو بنياد.
- ڀاڄين جي کوٽ
جڏهن سبزي جي مينيو ۾ تبديل ٿي وڃي، توهان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته غذا ۾ 2 ڀيرا وڌيڪ ڀاڄيون هجڻ گهرجي. گهڻو ڪري، جيتوڻيڪ ساڳئي غذا سان، اسان مان ٿورا ڪافي مقدار ۾ ڀاڄيون کائيندا آهن، ۽ جيڪڏهن اسان گوشت کي رد ڪري سگهون ٿا، اتي وٽامن جي شديد کوٽ آهي.