صحتمند غذائيت جا قانون

في الحال ، آبادي جو هڪ اهم حصو ، بدقسمتي سان ، اهو صحتمند طرز زندگي ۽ غذائيت جو ثبوتن تي مبني اصولن کي مڃڻ لاءِ تيار ناهي. پهرين ، غور ڪريو ٻه قانون جيڪي ڪو صحتمند غذا جي بنياد تي رکجن ٿا. انهن قانونن جي پيروي ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيڻ جي سزا ڏني وڃي ٿي ۽ ناگزير طور تي صحت کي نقصان پهچايو وڃي ٿو ، مختلف بيمارين جي ترقي ڪري ٿي. اهي قانون ڇا آهن؟ انهن جو جوهر ڇا آهي؟

پهريون قانون: انسان جي روزاني توانائي جي روزاني خوراڪ جي توانائي جي قدر (ڪيلورڪ مواد) جي تعميل کي ڀاڙي ٿو.

عملن جي گهرج کان ڪو به سنجيده انحرافي لازمي طور تي بيماري جي ترقي ڏانهن وٺي وڃي ٿو: توانائي جي خوراڪ سان گڏ مناسب رزق جسم جي تڪڙ ختم ٿيڻ ، سموري نظام ۽ اعضاء جي خراب ٿيڻ ۽ آخرڪار موت جو سبب بڻجڻ آهي.

توانائي جو گهڻو استعمال ناگزير طور تي ۽ ٿلهي ليکي ۽ ٿلهي ليتي جي شديد بيماريون جهڙوڪ موروثي ، ذيابيطس ۽ ٻيهر موت ڏانهن ٻيهر ظاهر ٿئي ٿو. قانون سخت آهي ، پر اهو قانون آهي !!! تنهن ڪري ، سڀني کي انجام ڏيڻ واجب آهي. اهو تمام مشڪل ناهي: اسڪيل حاصل ڪريو جيڪو توهان کي پنهنجو وزن ڏيکاريندو ؛ آئيني جو استعمال توهان کي توهان جي شڪل ۽ انهن جي شڪلن جي پيروي ڪرڻ جي اجازت ڏيندو ۽ ، آخرڪار ، لباس جي سائيز به توهان کي ظاهر ڪندو

تغذي سائنس جي ٻئي قانون جي تقاضائن سان مطابقت ڪرڻ تمام گھڻو ڏکيو آهي. اهو گهڻو وڌيڪ علم وارو آهي ۽ انهي ۾ شامل آهي ته انسان جي روزاني غذا جي ڪيميائي مرڪب جي ڪيميائي تطبيق کي کي يقيني بڻائي ان جي جسماني ضرورتن کي فوڊ ۽ معمولي حياتياتي طور تي فعال مادن ۾.

کاڌي سان گڏ ، توانائي کان علاوه ، انساني جسم کي درجن ۽ ممڪن طور تي سوين خوراڪ ۽ نن bي حياتياتي فعال مرڪب حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. گهڻو ڪري روزمره غذا ۾ هڪٻئي جي هڪ خاص تناسب ۾ هجڻ گهرجي. انهن مرکبات مان جسم پنهنجي خلين ، عضون ۽ ٽيسٽون ٺاهي ٿو. ۽ معمولي حياتياتي طور تي فعال مواد جيڪي ميٽابولڪ پروسيس جي ضابطي کي يقيني بڻائين ٿا. انهن خاصيتن جي ڪري ، صحيح طور تي روزمره غذا جو سبب بنا خوراڪ جي بناوٽ ، اعليٰ جسماني ۽ ذهني ڪارڪردگي کي يقيني بڻائڻ ، قوت مدافعت کي وڌائيندي ۽ فرد جي ماحولياتي عوامل کي بدن کي ماحولياتي عوامل کي بدنام ڪرڻ جي جسماني ، ڪيميائي يا حياتياتي فطرت

ان حقيقت جي باوجود ته کاڌو سائنس (غذائيت سائنس) تمام تيزي سان تبديل ٿي ۽ فعال طور تي ترقي يافته سڀني معاشي طور تي خوشحال رياستن ۾ ، انهي جي باوجود ، اسان کي سائنسدانن کي غذائيت ۽ صحت جي وچ ۾ لاڳاپن بابت سڀني سوالن جو جواب ڏيڻ جي اجازت نه ڏيندو آهي.

مثال طور ، صرف گذريل ٻن ڏهاڪن دوران صحت کي برقرار رکڻ ۾ خوراڪ جي معمولي حياتياتي فعال مرڪب جو خاص ڪردار ظاهر ڪيو آهي. انهي هدايت جي حاصل ڪيل ڊيٽا سائنسدانن کي راشن ڏيڻ جي اجازت ڏني آهي ، اهڙن مرڪزن جي وڏي تعداد جو روزانو استعمال.

اسان پنهنجن پيارن پڙهندڙن کي ياد ڏياريون ٿا ته انساني جسم ، ناياب استثنا سان ، تقريبن هنن کاڌو ۽ حياتياتي طور تي متحرڪ مرڪب جي کوٽ نٿو رکي. مادي جي جسم ۾ داخل ٿيندڙ هر شي کي هدايت طور استعمال ڪيو ويو. اسان سڀ knowاڻون ٿا ته زندگي بھر ۾ نسوار ۽ عضون هڪ لمحي لاءِ به پنهنجي سرگرمي بند نٿا ڪن.

انهن جو نسوان مسلسل تازه ڪاري آهي. ۽ تنهن ڪري ، ضروري عناصر اسان کي پوري سلسلي ۾ گهربل آهي ۽ گهربل نمبر مسلسل خوراڪ سان منجهيل آهن. فطرت اسان جو خيال رکيو آهي ، ٻوٽي ۽ جانورن جي خوراڪ جو هڪ تمام وسيع قسم پيدا ڪندي.

غذائيت جيترو وڌيڪ متنوع هجڻ گهرجي. اسان جي غذا ۾ وڌيڪ متنوع ، نه طئي ٿيل طعام ، عام ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري سبقن جو سيٽ اسان جي جسم کي حاصل ڪندو ، صحت کي يقيني بڻائڻ لاءِ وڌيڪ حفاظت ڪندو.

ماضي ۾ اهو مڪمل طور تي ممڪن بنجي چڪو هو جڏهن توانائي جو واهپو 3500 ڪلوگرام / ڏينهن ۽ مٿي هو. وڏي پئماني تي کاڌ خوراڪ جي خرچ تي مسئلو حل ڪيو ويو. بهرحال ، جنگي سالن کان پوءِ ، ٽيڪنالاجي انقلاب انساني زندگيءَ تي حملو ڪيو آهي.

نتيجي ۾ ، انسان تقريبن مڪمل طور تي جسماني محنت مان آزاد ٿي ويو. انهن تبديلين سبب توانائي جي روزاني انساني ضرورت جي گهٽتائي ٿي وئي آهي ۽ 2400 ڪيڪال / ڏينهن جي رقم ڪافي آهي. قدرتي طور گھٽجي ويو ۽ کاڌ خوراڪ. ۽ جيڪڏهن اها نن smallي مقدار توانائي ۽ ضروري غذائي جزن جي روزاني انساني ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪافي هجي ، ويتامين ، مائڪرو ايليمينٽس ، بايولوجيڪل فعال مادا (20-50٪) گهٽتائي سان ظاهر ٿين ٿا.

ان سان انسان کي ھيٺ ڏکيائي ٿي پوي ٿي: ھڪڙو گھٽ کاڌو کائڻ لاءِ ، گھٽ کاڌا کائڻ لاءِ ، پر خوراڪ جي گھٽتائي ۽ حياتياتي طور تي فعال مرڪب قائم ڪندو. نتيجو صحت ۽ بيماري جو نقصان آهي. يا وڌيڪ کائڻ جي لاءِ ، پر اهو وزن ، موتميت ، دل جي بيماري ۽ ٻين مرضن ۾ اضافو جو سبب بڻجندو.

مونکي ڇا ڪرڻ گهرجي؟ اسان جي سمجھ ۾ اچڻ واري ڪيميائي فارمولا اسان کان انهي طريقي سان ڪئين چاهيندا هئا تمام کاڌو ۽ کاڌا صاف ڪندا آهن. ۽ ، يقينا ، انهن جو ، جيڪو جديد هوندو انهن ، اسان جي روايتن ، عقيدن ۽ عقيدن جو جواب ڏنو ۽ ساڳئي وقت ، انهن جي بناوت ۽ تياري جي ٽيڪنالاجي مڪمل طور تي جديد سائنسي گهرجن سان هم آهنگ آهي.

هي نقطو تمام اهم آهي. اسان کي مخصوص شين سان ڳنڍڻ نه گهرجي، ۽ هر شي جيڪا اسان شيلف تي ڏسون ٿا. اهڙيءَ طرح علم جي موجودگيءَ ۾ سائنسي طور تي صحيح غذا ٺاهڻ ممڪن آهي.

ڪنهن به تجويز کي انهن جي غذا تي ضابطن جي طور تي استعمال ڪرڻ گهرجي.

تفصيل ۾ ڏسو ته هيٺ ڏنل ويڊيو ۾ صحيح غذا ڪيئن مرتب ڪئي وڃي.