ٻلندڙ مواد
| مشروم | Calorie (ڪلو) | پروٽين (گرام) | سوڻ (گرام) | ڪاربوهائيڊيوٽو (گرام) |
| اويس مشروم | 33 | 3.3 | 0.4 | 6.1 |
| مشروم ادرڪ | 17 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
| موريل مشروم | 31 | 3.1 | 0.6 | 5.1 |
| اڇا مشروم | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| اڇو مشروم ، خشڪ | 286 | 30.3 | 14.3 | 9 |
| چنيٽر مشروم | 19 | 1.5 | 1 | 1 |
| مشروم مشروم | 22 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| مشروم بيلٽيوٽ | 20 | 2.1 | 0.8 | 1.2 |
| ڪشميري وارا مشروم آهن | 22 | 3.3 | 0.5 | 1.2 |
| مشروم روسولا | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| مشروم | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| شيٽيڪ مشروم | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
| مشروم سبزي جي تيل ۾ ڀريل آهي | 270 | 11.3 | 24.4 | 1.2 |
| آلو سان گڏ ڀريل مشروم | 114 | 3.9 | 5.2 | 12.7 |
| مشروم پکيا | 188 | 6.5 | 16.6 | 3.2 |
| هودوپوج مشروم | 18 | 0.5 | 1.2 | 1.3 |
| آلو سان ڪٽي مشروم | 117 | 4 | 6.4 | 10.7 |
هيٺ ڏنل جدولن ۾ ، نمايان ٿيل قدر جيڪي ويتامين (معدنيات) ۾ روزاني اوسط جي شرح کان وڌيڪ آهن. انڊرلينڊ ڪيو ويو نمايان ڪيل قدرن ۾ ٪ 50 تائين 100٪ تائين ويٽامن (معدنيات) جي روزانه قيمت جو
مشروم ۾ وٽامن جو مواد:
| مشروم | وٽامن ج | وٽامن B1 | وٽامن B2 | وٽامن سي | وٽامن اي | وٽامن پي پي |
| اويس مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.12 Ù…Ú¯ | 0.35 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 4.9 Ù…Ú¯ |
| مشروم ادرڪ | ايڪس ايم آء ايم | 0.07 Ù…Ú¯ | 0.2 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ |
| موريل مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.07 Ù…Ú¯ | 0.2 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 2.2 Ù…Ú¯ |
| اڇا مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.04 Ù…Ú¯ | 0.3 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.9 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ |
| اڇو مشروم ، خشڪ | ايڪس ايم آء ايم | 0.24 Ù…Ú¯ | 7.4 Ù…Ú¯ | |||
| چنيٽر مشروم | 142 ز | 0.01 Ù…Ú¯ | 0.35 Ù…Ú¯ | 34 Ù…Ú¯ | 0.5 Ù…Ú¯ | 4.9 Ù…Ú¯ |
| مشروم مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.02 Ù…Ú¯ | 0.38 Ù…Ú¯ | 11 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 10.3 Ù…Ú¯ |
| مشروم بيلٽيوٽ | ايڪس ايم آء ايم | 0.07 Ù…Ú¯ | 0.22 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 6.3 Ù…Ú¯ |
| ڪشميري وارا مشروم آهن | ايڪس ايم آء ايم | 0.02 Ù…Ú¯ | 0.45 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 9 Ù…Ú¯ |
| مشروم روسولا | ايڪس ايم آء ايم | 0.01 Ù…Ú¯ | 0.3 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 6.4 Ù…Ú¯ |
| مشروم | 2 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 0.45 Ù…Ú¯ | 7 Ù…Ú¯ | 0.1 Ù…Ú¯ | 4.8 Ù…Ú¯ |
| شيٽيڪ مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.01 Ù…Ú¯ | 0.22 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 0 Ù…Ú¯ | 3.9 Ù…Ú¯ |
| مشروم سبزي جي تيل ۾ ڀريل آهي | ايڪس ايم آء ايم | 0.05 Ù…Ú¯ | 0.81 Ù…Ú¯ | 7 Ù…Ú¯ | 14.5 Ù…Ú¯ | |
| آلو سان گڏ ڀريل مشروم | 2 Ù…Ú¯ | 0.08 Ù…Ú¯ | 0.19 Ù…Ú¯ | 10.5 Ù…Ú¯ | 2.1 Ù…Ú¯ | 3.2 Ù…Ú¯ |
| مشروم پکيا | 15 مگ | 0.04 Ù…Ú¯ | 0.5 Ù…Ú¯ | 3.9 Ù…Ú¯ | 7.4 Ù…Ú¯ | 8.5 Ù…Ú¯ |
| هودوپوج مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.01 Ù…Ú¯ | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 0.2 Ù…Ú¯ | 0.6 Ù…Ú¯ |
| آلو سان ڪٽي مشروم | ايڪس ايم آء ايم | 0.07 Ù…Ú¯ | 0.23 Ù…Ú¯ | 7.8 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ |
مشروم ۾ معدنيات جو مواد:
| مشروم | پوسٽشيم | Calcium | مئگزينيم | فاسفورس | سوڊيم | لوھ |
| اويس مشروم | 420 Ù…Ú¯ | 3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 120 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.3 مگ |
| مشروم ادرڪ | 310 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 8 Ù…Ú¯ | 41 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 2.7 مگ |
| موريل مشروم | 411 Ù…Ú¯ | 43 Ù…Ú¯ | 19 Ù…Ú¯ | 194 Ù…Ú¯ | 21 Ù…Ú¯ | 12.2 مگ |
| اڇا مشروم | 468 Ù…Ú¯ | 13 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 89 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم |
| اڇو مشروم ، خشڪ | 107 Ù…Ú¯ | 102 Ù…Ú¯ | 606 Ù…Ú¯ | 41 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم | |
| چنيٽر مشروم | 450 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ | 7 Ù…Ú¯ | 44 Ù…Ú¯ | 3 Ù…Ú¯ | 0.7 مگ |
| مشروم مشروم | 400 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 45 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.8 مگ |
| مشروم بيلٽيوٽ | 443 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 171 Ù…Ú¯ | 3 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم |
| ڪشميري وارا مشروم آهن | 404 Ù…Ú¯ | 3 Ù…Ú¯ | 16 Ù…Ú¯ | 70 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم |
| مشروم روسولا | 269 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ | 11 Ù…Ú¯ | 40 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ | 0.6 مگ |
| مشروم | 530 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 115 Ù…Ú¯ | 6 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم |
| شيٽيڪ مشروم | 304 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 112 Ù…Ú¯ | 9 Ù…Ú¯ | 0.4 مگ |
| مشروم سبزي جي تيل ۾ ڀريل آهي | 1044 Ù…Ú¯ | 40 Ù…Ú¯ | 44 Ù…Ú¯ | 241 Ù…Ú¯ | 470 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم |
| آلو سان گڏ ڀريل مشروم | 519 Ù…Ú¯ | 19 Ù…Ú¯ | 22 Ù…Ú¯ | 84 Ù…Ú¯ | 194 Ù…Ú¯ | 0.9 مگ |
| مشروم پکيا | 634 Ù…Ú¯ | 72 Ù…Ú¯ | 28 Ù…Ú¯ | 137 Ù…Ú¯ | 445 Ù…Ú¯ | 1 مگ |
| هودوپوج مشروم | 97 Ù…Ú¯ | 9 Ù…Ú¯ | 4 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 235 Ù…Ú¯ | 0.6 مگ |
| آلو سان ڪٽي مشروم | 515 Ù…Ú¯ | 25 Ù…Ú¯ | 13 Ù…Ú¯ | 95 Ù…Ú¯ | 223 Ù…Ú¯ | 0.9 مگ |