شوگر صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي جيڪا موهپا کان وٺي دانت جي خرابي تائين. ڪجهه سياستدان ته کنڊ تي ايڪسائيز ٽيڪس جو مطالبو ڪري رهيا آهن، جهڙوڪ شراب ۽ تمباکو تي ٽيڪس. اڄ، برطانيه ۾ کنڊ جو استعمال اڌ ڪلو في ماڻهو في هفتي آهي. ۽ آمريڪا ۾، هڪ شخص هر روز 22 چمچ کنڊ کائي ٿو - ٻه ڀيرا سفارش ڪيل رقم.
اسٽيو
هي ٻوٽو ڏکڻ آمريڪا جو آهي ۽ کنڊ کان 300 ڀيرا مٺو آهي. اسٽيويا صدين تائين مٺي طور استعمال ڪيو ويو آهي. جاپان ۾، اهو کنڊ جي متبادل مارڪيٽ جو 41 سيڪڙو آهي. ڪوڪا ڪولا ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، اسٽيويا کي جپان ۾ ڊائٽ ڪوڪ ۾ شامل ڪيو ويو. هن جڙي ٻوٽي تازو ئي يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن پاران ”مٺو“ جي نالي سان پابندي مڙهي وئي هئي پر ”غذائي سپليمينٽ“ جي اصطلاح تحت مقبوليت ۾ ٻئي نمبر تي اچي وئي آهي. اسٽيويا ڪيلوري کان پاڪ آهي ۽ رت جي شگر جي سطح تي ڪو به اثر نه آهي، اهو ذیابيطس، وزن ڏسندڙن ۽ ماحولياتي جنگين لاء ضروري آهي. اسٽيويا گهر ۾ پوکي سگهجي ٿو، پر اهو ڏکيو آهي ته پنهنجي پاڻ کي جڙي ٻوٽي مان گرينولر پيداوار ٺاهڻ.
2. ناريل کنڊ
ناريل جي کجيءَ کي گرم ڪيو ويندو آهي ته جيئن پاڻيءَ جي بخارات ۽ داڻا پيدا ٿين. ناريل کنڊ غذائي آهي ۽ گليسيمڪ انڊيڪس تي اثر انداز نٿو ڪري، جنهن جو مطلب آهي ته اهو مڪمل طور تي محفوظ آهي. اھو ذائقو بھوري کنڊ وانگر آھي، پر ھڪڙو وڌيڪ ذائقو سان. ناريل کنڊ سڀني وينجن ۾ روايتي کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگھجي ٿو. کجيءَ جي وڻ مان رس ڪڍڻ کان پوءِ، اهو زمين کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ، 20 سالن تائين ڪمند کان في هيڪٽر وڌيڪ کنڊ پيدا ڪري سگهي ٿو.
3. خام ماکي
قدرتي ماکي ڪيترن ئي ماڻهن طرفان بيمارين جي علاج جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي - زخم، السر، هاضمي جي رستي جي علاج ۽ موسمي الرجي جي علاج لاء. اڀياس ڏيکاريا آهن ته اهڙي ماکي اينٽي بايوٽڪ، antibacterial ۽ antimicrobial خاصيتون آهن. انفڪشن کان بچڻ لاءِ ماکي بنيادي طور ڪٽ ۽ اسڪراپ تي استعمال ڪري سگھجي ٿي.
اينٽي آڪسيڊنٽس، معدنيات، وٽامن، امينو اسيد، اينزائمز، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ فائٽونيوٽرينٽس سان مالا مال، ماکي متبادل دوائن جي عملي لاءِ سپر فوڊ سمجهيو ويندو آهي. پر توهان کي سمجهه سان ماکي چونڊڻ جي ضرورت آهي. پروسيس ٿيل پيداوار ۾ ڪجھ به مفيد نه آهي.
4. گل
اهو کنڊ جي پيداوار جي عمل جو هڪ ضمني پيداوار آهي. جيتوڻيڪ ڪمند مان کنڊ جي پيداوار ماحول تي منفي اثر رکي ٿي، ان عمل جي سڀني شين کي استعمال نه ڪرڻ فضول آهي. گلن ۾ ڪيترائي غذائي جزا رھندا آھن. اهو لوهه ۽ ڪلسيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي. هي هڪ ڪافي گندو ۽ viscous پيداوار آهي ۽ بهترين بيڪنگ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. گدو کنڊ کان وڌيڪ مٺو آهي، تنهنڪري توهان کي ان جو گهٽ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. آرٽچوڪ شربت
آرڪچوڪ شربت انولن ۾ مالا مال آهي، هڪ فائبر جيڪو دوستانه آنت جي نباتات کي پالي ٿو. اهو هڪ تمام مٺو ذائقو آهي ۽ گهٽ گليميڪ انڊيڪس آهي. تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته آرڪچوڪ شربت انسولين تي مشتمل آهي، جيڪو هاضمي جي صحت ۽ ڪلسيم جذب کي بهتر بڻائي ٿو.
6. Lucuma پائوڊر
اهو هڪ مٺو، خوشبودار، ذيلي ميپل ذائقو آهي جيڪو توهان کي توهان جي رت جي شگر جي سطح کي وڌائڻ کان سواء ڊريسٽس کائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. Lucuma ڪاربوهائيڊريٽ، فائبر، ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ بهترين ذريعو آهي. بيٽا ڪيروٽين جي اعلي ڪنسنٽريشن هن پيداوار کي هڪ سٺو مدافعتي نظام محرک بڻائي ٿو، اهو پڻ لوهه ۽ وٽامن B1 ۽ B2 سان مالا مال آهي. اهو ذیابيطس جي مريضن ۽ کير پيارڻ واري عورتن لاءِ شوگر جو هڪ صحتمند متبادل آهي.
سڀ مٺايون اعتدال ۾ استعمال ٿيڻ گهرجن. انهن مان ڪو به، جيڪڏهن غلط استعمال ڪيو وڃي، جگر کي نقصان پهچائي سگهي ٿو ۽ چربی ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو. شربت - ميپل ۽ اگوي - انهن جا مثبت آهن، پر صحت کي برقرار رکڻ لاء بهتر اختيار آهن. قدرتي کنڊ جي متبادل مٺي ڏند کي ڳاڙهي روشني نه ڏيندا آهن، پر اهي روايتي کنڊ کان بهتر آهن. تنهن ڪري هن معلومات کي استعمال ڪريو هڪ رهنمائي جي طور تي ناپسنديده، زهراتي شگر کان بچڻ جي بدران کنڊ کي وڌيڪ کائڻ کان.