2022 ۾ بهترين کنڊ پنير

بهترين کنڊ پنير قدرتي کير ۽ ڪريم مان ٺهيل آهن. اهي صحت لاءِ سٺا آهن ڇو ته اهي پروٽين، ڀاڄيون، بي وٽامن، بايوٽين، نيڪوٽينڪ ايسڊ، فاسفورس، ڪوبالٽ، سلينيم ۽ ڪيلشيم سان مالا مال آهن. کنڊ پنير ناشتي، لنچ، رات جي ماني ۽ ناشتي جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو. بنيادي شيء هڪ سٺي معيار جي پيداوار چونڊڻ آهي. Healthy Food Near Me گهريلو مارڪيٽ تي تجويزن جو تجزيو ڪيو ۽، هڪ ماهر سان گڏ، 2022 ۾ بهترين ڪرڊ پنير برانڈز جي درجه بندي مرتب ڪئي.

ڪي پي جي مطابق مٿي 9 ڪرڊ پنير برانڊز

1. هوچلينڊ، ڪريمي

مشهور کاٽيج پنير پنير تازو ڪوٽيج پنيس ۽ نوجوان پني جي ذائقي کي گڏ ڪري ٿو. اهو اڇو ماني سان چڱي طرح وڃي ٿو. لذيذ پنير سينڊوچ تي پکڙڻ آسان آهي ۽ بلينڈر سان بيٽ ڪيو وڃي ٿو. کير جي پيداوار جي organoleptic خاصيتن کي ڪنٽرول خريداري جي ماهرن طرفان تمام گهڻو ساراهيو ويو. پنير جو وزن 140 گرام ورق کان محفوظ ٿيل جار ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. هرميٽڪ پيڪنگنگ جي مهرباني، اهو هڪ ڊگهو وقت تائين تازو رهي ٿو. لڪ جي هيٺان، توهان ڏسي سگهو ٿا جدا ٿيل ڇت - پيداوار جي فطريت جو هڪ اشارو.

فائدا ۽ نقصان

2. الميٽ، ڪريمي

ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده، پنير هڪ نرم، هلڪو بناوت آهي ۽ هڪ خوشگوار ذائقو آهي، جنهن ۾ گهي جي تڪليف کان پوء محسوس ٿئي ٿي. پيداوار تازو ڪوٽيج پنير، whey، whey پروٽين، لوڻ، citric acid ۽ پيئڻ جي پاڻي مان ٺهيل آهي. کير جي چربی جو ماس حصو 60٪ آهي. پنير GOST 33480-201 جي مطابق، روايتي ٽيڪنالاجي جي مطابق پيدا ڪئي وئي آهي¹150 گرام جي پيالو ۾.

فائدا ۽ نقصان

3. فلاڊيلفيا

دنيا جو مشهور نرم پنير اٽلي ۾ چونڊيل ڳئون جي کير، کير پروٽين ڪريم ۽ لوڻ مان ٺاهيو ويندو آهي. Locust bean گم هڪ stabilizer طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ٽيڪنالاجي کي انفيوژن ۽ دٻاء جي ضرورت ناهي. اطالوي پنير هڪ روشن ڪريمي ذائقو آهي لوڻ جي اشاري سان ۽ هڪ يونيفارم ڪريمي ساخت. اهو روٽي تي پکڙڻ، ساس، سوشي ۽ رول ٺاهڻ لاء مناسب آهي. اهڙي پنير کي ڪڪڙ، بيگل، ابلي آلو ۽ مڇي جي وينجن سان کائي سگهجي ٿو.

فائدا ۽ نقصان

4. واڱڻائي، ڪريمي

ڪرڊ پنير ماسڪو ۾ ڪرٽ پروسيس ٿيل پنير جي ڪارخاني ۾ پيدا ڪيو ويو آهي. ان ۾ 60٪ جو ٿلهو مواد آهي ۽ هر ڪنهن لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي جيڪو انگن اکرن تي عمل ڪري ٿو. ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لوڻ جو هڪ ننڍڙو مقدار کير جي شين جي قدرتي ذائقي کي چڱي طرح مقرر ڪري ٿو ۽ ٿوري ٿڌ تي زور ڏئي ٿو. اعليٰ معيار جو پنير سبزي ۽ مڇي جي کاڌن، نٽ پيسٽ، ليمن ميون، چاڪليٽ، بيري پيوري، وينلا، جاپاني کاڌي لاءِ موزون، ڊريسٽس ۽ ڪيڪ سان سٺو لڳندو آهي.

فائدا ۽ نقصان

5. گلباني، دڙي جو mascarpone

يورپي پنير ٺاهيندڙن جو فخر - گلباني هڪ اطالوي لائسنس تحت سربيا ۾ پيدا ڪيو ويو آهي. اعلي معيار کير عناصر هڪ روشني، مخمل بناوت مهيا ڪن ٿا. نرم پنير 80٪ جي ٿلهي مواد سان گڏ 396 ڪيڪالر جي اعلي ڪيلوري مواد آهي، هڪ نازڪ، کنڊ ذائقو ۽ تازگي آهي. 500 گرام جي مقدار سان پلاسٽڪ شيشي ۾ وڪرو. اهو ٻير ۽ ميون سان گڏ سٺو لڳندو آهي. 

فائدا ۽ نقصان

6. ارلا نيچرا، سائي سان نرم

اعلي معيار جو سربي پنير 55 سيڪڙو جي ٿلهي مواد سان کير، ڪريم، گلوڪوز فروڪٽوز شربت، تبديل ٿيل ڪارن اسٽارچ، ايسٽيڪ ايسڊ، سائٽرڪ ايسڊ، لوڻ ۽ کنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي. کنڊ پنير جي خاص ڳالهه پياز، ڪڪڙين، لوسن ۽ ڊيل جو مرکب آهي. تازن ڀاڄين جي مهرباني، پيداوار ۾ هڪ خاص ذائقو آهي جيڪو صبح جي سينڊوچ ۽ سلاد ڊريسنگ لاء مناسب آهي.

فائدا ۽ نقصان

7. ڊينيل ڪريمي، ٽماڪن ۽ مرچ سان

دڪانن ۾ Danville ڪريمي جا ڪيترائي قسم آھن. ٽماڪن ۽ مرچ جي سلائسن سان غير معمولي پف ٿيل پنيس خاص طور تي مشهور آهي. اهو پنهنجي غير مٺاڻ جي ذائقي لاء مشهور آهي ۽ مساليدار عاشق طرفان پسند ڪيو ويندو آهي. هڪ لذيذ پيداوار لوڻ، کنڊ، ٿلهي، تبديل ٿيل نشاستي ۽ خشڪ مصالحن جي اضافي سان ٺاهيو ويندو آهي. دکي پنير نه رڳو صبح جي سینڈوچ لاء، پر پيٽا ماني ۾ رول لاء پڻ مناسب آهي.

فائدا ۽ نقصان

8. ڊينون، کاٽيج پنير پروونس جڙي ٻوٽين سان

مکڻ، تلسي، اوريگانو، مارجورام، قدرتي ذائقو، سائٽرڪ ايسڊ ۽ لوڻ سان مصالحي وارو دڙو پنير ٺاهيو ويندو آهي. مکڻ جي نشاستي هڪ thickener طور استعمال ڪيو ويندو آهي. پراڊڪٽ ۾ شامل ڪرڻ سان گڏ ھڪڙو خوشگوار پيلو رنگ آھي، ھڪڙو ٿلهو مواد 60٪ آھي ۽ اصل 140 گرام پلاسٽڪ جار ۾ موجود آھي ھڪڙي روشن ڊيزائن سان.

فائدا ۽ نقصان

9. ”هزاري ڍنڍون“، ڍڳي جو دڙو

ڳئون جي کير ۽ ڳاڙهي مان گهريلو پيداوار سينٽ پيٽرسبرگ ۾ جديد نيوا کير جي پيداوار واري سهولت تي ٽيڪنالاجي جي مطابق ٺاهيو ويو آهي. پيداوار جي عمل دوران، پنير هوا سان ڀريل آهي ۽ اهو ان کي تمام ہلڪو بڻائي ٿو. Aerated curd پنير هر ڪنهن لاء مناسب آهي جيڪو پنهنجي صحت جو خيال رکڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. ان ۾ 60 سيڪڙو ٿلهي مواد آهي ۽ 240 گرام پلاسٽڪ جي ڪينن ۾ اچي ٿو.

فائدا ۽ نقصان

صحيح پنير کي ڪيئن چونڊيو

شيئر ڪري ٿو صلاحون معيار کيرڊ پنير چونڊڻ لاءِ Anastasia Yaroslavtseva، غذائيت پسندن جي انجمن جو ميمبر، غذائيت پسند RosNDP.

سڀ کان وڌيڪ صحتمند، قدرتي ۽ سوادج پيداوار چونڊڻ لاء اهي سادي ضابطا استعمال ڪريو.  

1. ساخت جو مطالعو ڪريو. اعليٰ معيار جي ڪريڊ پنير ۾ سبزي جي ڀاڄي نه هجڻ گهرجي - سبزي جي تيل، کير جي ٿلهي جو متبادل، وغيره. سڀ کان بهتر اهو هوندو جيڪو قدرتي کير مان ٺاهيو وڃي. 
2. اسٽور ۾ ختم ٿيڻ جي تاريخ ۽ پيڪيج کي کولڻ کان پوء ختم ٿيڻ جي تاريخ تي ڌيان ڏيو. اهو بهتر آهي ته پنير کي چونڊڻ لاء ننڍو شيلف زندگي سان. شايد اهو تمام آسان نه آهي، پر اهو اهي پنيس آهن جيڪي گهٽ ۾ گهٽ محافظن تي مشتمل آهن.
3. پيڪنگ تي ڌيان ڏيو. اهو کاڌي جي اسٽوريج لاء مناسب ماحول دوست مواد مان ٺاهيو وڃي. سستو پوليمر پنيس کي ذائقو ۽ پلاسٽڪ جي بو ڏيندو. 
4. پروڊڪٽس کي چکو ۽ آرگنوليپٽڪ ملڪيت جو جائزو وٺو: رنگ، بو، ذائقو ۽ بناوت. غير ملڪي ذائقو ۽ بو غريب معيار جا واضح نشان آهن. پيداوار جو رنگ هجڻ گهرجي، جيڪڏهن کير وانگر نه هجي، پوء ان جي ويجهو. مستقل مزاجي هڪجهڙائي آهي، بغير ڪنهن سلاد ۽ ڊيليشن جي.
5. ڪوشش ڪريو ته پنير کي اضافي شين سان خريد نه ڪريو - هيم، جڙي ٻوٽين وغيره. ملائيندڙ شين جو ذائقو اهو مشڪل بڻائي ٿو ته پاڻ پنير جي آرگنوليپٽڪ خاصيتن جو معقول اندازو لڳائڻ. اضافي طور تي، additives توهان کي پنيس لاء استعمال جي مختلف قسمن کان محروم ڪري ٿو. ڪريم ذائقو ٻنهي شيرين ۽ مکيه وينجن لاء بنياد ٿي سگهي ٿو. اهو بهتر آهي ته هر شي کي شامل ڪرڻ لاء جيڪو توهان جي ضرورت آهي.
6. پراڊڪٽ جي چرٻي واري مواد ۽ ڪلوري واري مواد تي ڌيان ڏيو. دکي پنير ۾ وڏي مقدار ۾ جانورن جي ڀاڄين ۽ ان جي نتيجي ۾ ڪوليسٽرول هوندو آهي. رت ۾ ”خراب“ ڪوليسٽرول جي اعليٰ سطح وارن ماڻهن کي اهڙيون شيون سختيءَ سان محدود مقدار ۾ استعمال ڪرڻ گهرجن. 

مشهور سوال ۽ جواب

جي ذريعن

1. پنير کير. بين الاقوامي معيار. GOST 33480-2015. URL: https://docs.cntd.ru/document/12001271892
2. Roscontrol. معيار جي سرٽيفڪيٽ نمبر 273037. Almette کنڊ پنير. URL: https://roscontrol.com/product/tvorogniy-sir-almette/