ٻين ڪيترن ئي مشروم وانگر، بولٽس ۽ اسپن مشروم اونهاري جي ڪوٽين ۾ پوکي سگهجن ٿيون. اسپن مشروم جي پوک لاء، اهو بهتر آهي ته اناج ميڪسيليم جي فصل جي ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪرڻ يا مشروم جي معطلي تيار ڪرڻ. ملڪ ۾ وڌندڙ boletus وڻن جي هيٺان هڪ ڇانو واري علائقي کي پوکڻ سان پراڻي مشروم جي ٽوپي جي اسپورس سان ڪري سگهجي ٿو.
Boletus هڪ ٽيوبلر mycorrhizal fungus آهي. اهو پڻ سڏيو ويندو آهي اسپن، ڳاڙهو. اهو اتر اڌ گول جي گرمي واري علائقي ۾ عام آهي. اهو يورپ، سائبيريا، يورال، ڏور اوڀر جي مخلوط اسپن ٻيلن ۾ وڌندو آهي. جون کان سيپٽمبر تائين اونهاري ۾ ميوا. نمي جي روشني وارن علائقن ۾، هلڪي زرخيز سانتي مٽي تي وڌندو آهي. هن مشروم جا ڪيترائي مختلف قسم آهن.
نوجوان مشروم جي ڪيپ شڪل ۾ گول آهي، ان جي ڪنارن کي مضبوط طور تي اسٽيم ڏانهن دٻايو ويندو آهي. وقت گذرڻ سان، اُهو چٽو ۽ وڌيڪ کشن جهڙو ٿئي ٿو ۽ قطر ۾ 20 سينٽي ميٽرن تائين وڌي ٿو. رنگ مختلف ٿي سگهي ٿو ڳاڙهي ۽ ڳاڙهي-ناسي کان اڇو يا اڇو-ناسي تائين. نليون سرمائي، ڪريم يا آف اڇو ٿين ٿيون. ٽنگ پکڙجي ٿي ھيٺئين طرف يا سلنڈر، اڇي، ڊگھي 20 سينٽي ميٽرن تائين ۽ قطر ۾ 5 سينٽي ميٽر تائين. اهو ڳاڙهي رنگ جي ناسي يا ڪارو اسڪيل سان ڍڪيل آهي. گود ڳاڙھو، اڇو، مضبوط، ڪڏھن ڪڏھن نيرو يا ڳاڙھو ٿيندو آھي.
توهان سکو ته ڪيئن وڌو boletus ۽ boletus ملڪ ۾ هن صفحي تي مواد پڙهڻ سان.
باغ ۾ boletus جي مناسب پوک
وڌندڙ boletus لاء، اناج mycelium استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. سائيٽ تي، توهان کي هڪ ڇانو، نم جڳهه چونڊڻ گهرجي، واء کان محفوظ، اهو گهربل آهي ته آسپون يا ٻي ٻيلو وڻن جي ڀرسان وڌندا آهن. مٽي سٽي هجڻ گهرجي. چونڊيل سائيٽ تي، اهي 2 X 2 ميٽر جي طول و عرض ۽ 30 سينٽي ميٽر جي کوٽائي سان هڪ سوراخ کائيندا آهن. ان کان پوء ان جي تري ۾ 10 سينٽي ٿلهي پرت سان پنن سان لڪيل آهي. اهو بهتر آهي ته aspen پنن يا چورا وٺي. پوءِ ٻي پرت ٻيلي جي زمين مان ٺاهي وئي آهي جيڪا اسپين جي هيٺان ورتي وئي آهي. اهو پڻ 10 سينٽي ٿلهي هجڻ گهرجي. ان کان پوء اناج ميسيليم جي هڪ پرت کي ڀريو ويندو آهي ۽ هر شيء باغ جي مٽي سان ڍڪيل آهي.
Mycelium ٻن طريقن سان پوکي سگھجي ٿو - اناج مائيسيليم تيار ڪريو ۽ ان کي تيار ڪيل بسترن ۾ رکو، يا معطل ڪريو.
معطلي ٺاهڻ لاء، وڏي اوورپائي مشروم کي جنگل ۾ گڏ ڪيو وڃي ۽ انهن کان هڪ نلي واري پرت کي الڳ ڪيو وڃي. ان کان پوء ان کي گوشت جي گرائنر ذريعي گذريو ۽ ان کي مينهن جي پاڻيء سان گڏ ڪنٽينر ۾ رکون: 10 ليٽر پاڻي لاء - مشروم ڪاميٽي جي 2 ڪلو. 15 گرام بيڪر جي خمير کي شامل ڪريو، ملايو ۽ 2 هفتن لاء ڪمري جي حرارت تي. جڏهن مٿاڇري تي ننڍڙو ملبو ۽ گوپ جي ذرات سان فوم ظاهر ٿئي ٿي، معطلي تيار آهي. اهو ضروري آهي ته تيار ٿيل بستري تي، باغ جي مٽي جي مٿين پرت هيٺ. ان کان پوءِ بستري کي مينهن جي پاڻيءَ سان پاڻي ڏيو ۽ ڪفن سان ڍڪيو.
سڪل اونهاري ۾ ذاتي پلاٽ تي بولٽس جي مناسب پوکڻ ۾ بسترن کي لازمي نمي ڪرڻ شامل آهي. ان کي پاڻي ڏيڻ واري ڪين يا اسپرير سان پاڻي ڏيڻ گهرجي. پهرين مشروم ايندڙ سال ميسيليم پوکڻ کان پوء ظاهر ٿيندا آهن. اسپن مشروم کي احتياط سان گڏ ڪيو وڃي، انهن کي ڪٽي ڇڏيو، ۽ انهن کي نه موڙيو، جيئن ته ميسيليم کي نقصان نه پهچائي.
جپان ۾، سياري جي ماکيءَ جي زرعي سان ملندڙ جلندڙ نسل پوکي ويندي آهي - اسپنڊل-ٽنگ ٿيل ڪوليبيا، هڪ مشروط طور تي خوردني مشروم. کاڌي لاءِ رڳو ٽوپيون استعمال ڪيون وينديون آهن، ڇاڪاڻ ته ٽنگون تمام سڪل هونديون آهن. اهو جاپاني کاڌي ۾ سڀ کان مشهور مشروم مان هڪ آهي.
اڳيون، توهان سکو ته ڪيئن وڌو boletus مشروم پاڻ کي.
توهان ملڪ ۾ بولٽس ڪيئن وڌائي سگهو ٿا
Boletus سڀ کان عام tubular مشروم مان هڪ آهي. اهو birches جي اڳيان وڌي ٿو ۽ انهن جي پاڙن سان هڪ سمبيوسس ٺاهي ٿو. اهو يورپ، سائبيريا، يورال، ڏور اوڀر جي ٻيلن ۾ پڻ ملي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ آرڪٽڪ ۾. اهو مخلوط ٻيلن ۾، ٽنڊرا ۽ دلدل ۾، ڪنارن ۽ ٽڪرين تي، روشن هنڌن تي وڌندو آهي. اونهاري ۾ ميوا، جون کان سيپٽمبر تائين.
مشروم جي ٽوپي قطر ۾ 15 سينٽي ميٽر تائين وڌي ٿي. شروعات ۾ اهو محدب آهي، پوء اهو چٽو ٿيندو. اهو ٿئي ٿو ناسي، ناسي، اڇو، ناسي، ڪارو. نلڪا شروع ۾ اڇا ٿيندا آهن، پوءِ ناسي رنگ جا ٿي ويندا آهن. ٽنگون 20 سينٽي ميٽرن تائين ڊگھيون ۽ 3 سينٽي ميٽرن تائين ٿين ٿيون، هيٺان ٿورڙي ٿلهي يا ٿلهي، سفيد ۽ ڳاڙهي، ناسي يا ڪاري ٿلهي ترازن سان ڍڪيل آهن. گوشت اڇو، ڳاڙھو، ڪٽ تي گلابي ٿي سگھي ٿو. بولٽس سڀني قسمن جي خالن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
وڌندڙ boletus رڳو وڻن هيٺ کليل ميدان ۾ ممڪن آهي. سڀ حالتون قدرتي جي ويجهو mycelium جي ترقي لاء پيدا ڪيو وڃي. ڇو ته هڪ هوادار روشن جڳهه چونڊيو، پر سڌو سورج جي روشني کان محفوظ آهي. اهو بهتر آهي ته birches جي ويجهو هڪ mycelium آهي. پر توهان پڻ باغ ۾ هڪ پلاٽ چونڊي سگهو ٿا.
باغ ۾ boletus وڌڻ کان اڳ، توهان کي 30 سينٽي ڊگهو، 2 X 2 ميٽر جي ماپ ۾ هڪ سوراخ کڙو ڪرڻو پوندو. برچ چورا يا پنن جو هڪ پرت 10 سينٽي ٿلهي کڏ جي تري ۾ رکيل آهي. توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا برچ جي ڇل ۽ چورا جو مرکب. ٻي پرت ٻيلي ۾ boletus جي mycelium مان ورتو humus مان ٺهيل آهي. فنگس جو اناج مائيسيليم ان تي اڇلايو ويندو آهي ۽ پنن يا چورا جي هڪ پرت سان ڍڪيل آهي. اهو ساڳيو ٺهيل هجڻ گهرجي جيئن پهرين، 3 سينٽي ٿلهي. آخري پرت باغ جي مٽي مان ٺهيل آهي 5 سينٽي ٿلهي. گرم مينهن جي پاڻي سان پاڻي ڀريو.
اناج جي ميسيليم جي بدران، توهان پراڻي مشروم جي ٽوپ مان spores سان بستري پوکي سگهو ٿا. ڇو ٽوپيون مينهن جي پاڻيءَ سان ڀريون وينديون آهن ۽ ڪاٺ جي ڪنٽينر ۾ رکيل هونديون آهن. هڪ ڏينهن کان پوء، پاڻي فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ تيار ٿيل بستري سان پاڻي ڀريو ويندو آهي.
جيڪڏهن پوکيو اناج مائيسيليم سان ڪيو وڃي ته پوءِ پهرين مشروم 2,5-3 مهينن ۾ ظاهر ٿيندا آهن ۽ توهان هر 2-3 هفتن کان پوءِ سرءِ جي آخر تائين پوکي سگهو ٿا. ٻئي طريقي ۾، مشروم صرف ايندڙ سال ظاهر ٿيندا آهن.
وڌندڙ مشروم صرف بسترن کي پاڻي ڏيڻ ۾ شامل آهن. اهو هميشه نم رکڻ گهرجي. پر توهان کي ان کان وڌيڪ نه ڪرڻ گهرجي. گھڻي نمي کان، mycelium غائب ٿي. مشروم کي احتياط سان چاقو سان ڪٽيو وڃي بغير ميسيليم کي نقصان پهچائڻ. ايندڙ فصل پوکڻ کان پوءِ بستري کي مينهن يا کوهه جي پاڻي سان چڱيءَ طرح پاڻي ڏيڻ گهرجي.