هڪ کاڌ خوراڪ ڪيئن ٺاهيو ” ڪچي گوشت سان اٽو»
گوبگي کي ڪٽ ڪريو ۽ ان کي رنگ سان گڏ 3-5 منٽن لاء گڏ ڪريو، باقي هر شيء کي تمام چڱي طرح نه ڪٽيو. فارم کي تيل سان گڏ ڪريو، ڪٽيل گوشت ۽ ڀاڄيون وجھو، پنھنجي ھٿن سان ملايو. ھڪڙي ٿانو ۾، 2 خام انڊا، ٽماٽو ۽ ڳاڙھو ڪريم. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، لوسن ۽ مرچ ذائقو شامل ڪريو. ڀاڄين مٿان اڇو. تندور ۾ 200 ° تي 0.5-1 ڪلاڪ لاء، پوء پنير کي مٿي تي ۽ ٻئي 3-5 منٽن لاء ڇڪيو. جي بسم الله ڪجو!
ترڪيب وارو مواد “ڪٽيل گوشت سان اٽو»:
- پياز 114 گرام
- گاجر 150 گرام
- ا whiteو گوبي 300 گرام
- گوبي 225 گرام
- زميني گوشت 385 گرام
- سائي مرچ 95 گرام
- 2 هڻڻ
- 50 گرام 10٪ ڳاڙھو ڪريم
- 250 گرام ٽماٽا
- پنير جو 30 گرام.
ڀاڄيءَ جي غذائي قيمت ”منشي ٿيل گوشت سان اسٽيو“ (في 100 گرام):
ڪيري: 96.5 ڪلو.
گلہريون 6.3 گرام.
واڌايون 6.1 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 3.9 گرام.
سرونگ جو تعداد 1ترڪيب جي اجزاء ۽ ڪيلوري مواد "منٽ ٿيل گوشت سان اسٽيو"
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪلو ، ڪيول |
| جوش | 114 آرٽ | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| گاڏيون | 150 آرٽ | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| اڇو ڪعبي | 300 ز | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| ڪنگائي گهڻائي | 225 آرٽ | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| مينهن جو گوشت | 385 آرٽ | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| مٺي سبز مرچ | 95 ز | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| ڪڪڙ آنا | 2 سيز | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| کٽا 10 ٪ (گهٽ چرٻي) | 50 ز | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| ٽماٽو (ٽماٽا) | 250 ز | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| روسي پنير | 30 ز | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| ڪل | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 گرام | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |