منگاني
مينگنيز ڳنڍيندڙ بافتن جي صحت لاءِ ضروري آهي جيڪي هڏن، ٿنڀن ۽ لئگامنٽس کي ڳنڍيندا آهن، ۽ رت جي ٺهڻ لاءِ ذميوار هوندا آهن. اهو سيلز کي آزاد ريڊيڪلز جي اثرن کان پڻ بچائيندو آهي جيڪي وقت کان اڳ عمر، سرطان، ۽ دل جي بيماري جو سبب بڻجن ٿا. پنهنجي غذا ۾ خام يا ڀريل اسپينش مونگون شامل ڪريو، ۽ توهان جي جسم کي روزانو مينگنيز ملندو. هڪ آونس (28 گرام) خام يا ڀاڄي اسپينش مونگ پھلي ۾ 0,7 ملي گرام ميگنيز شامل آهي، جيڪا عورتن لاءِ سفارش ڪيل ميگنيز جي روزاني استعمال جو 39٪ ۽ مردن لاءِ 30٪ آهي*. ٽامي ٽامي جسم لاء هڪ تمام اهم معدني آهي. مسو ڳاڙهي رت جي سيلن جي جوڙجڪ ۾ شامل آهي، ڳاڙهي رت جي سيلز جيڪي سڄي جسم ۾ ڦڦڙن مان آڪسيجن کي منتقل ڪن ٿا. ڪافي ٽامي حاصل ڪرڻ مدافعتي نظام جي صحت، دماغي ڪم، ۽ جسم جي لوھ جذب ڪرڻ جي صلاحيت لاء نازڪ آھي. خام اسپينش مونگ پھلي ۾ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ٽامي آھي. تنهن ڪري، خام مونگ پھلي جي هڪ اونس ۾ 255 ملي گرام (جيڪو سفارش ڪيل روزاني استعمال جو 28٪ آهي)، ۽ ڀاڄي - صرف 187 ملي گرام سان. niacin Niacin، يا وٽامن B3، ٻين B وٽامن سان گڏ ميٽابولزم لاء ذميوار آهي ۽ خوراڪ کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. Niacin پڻ هارمون جي پيداوار تي اثر انداز ڪري ٿو ۽ جسم جي دٻاء کي منهن ڏيڻ جي صلاحيت. خام اسپينش مونگ پھلي جي هڪ اونس ۾ 4,5 ملي گرام ناياسين هوندو آهي، جيڪو مردن لاءِ هن وٽامن جي روزاني استعمال جو 28 سيڪڙو ۽ عورتن لاءِ 32 سيڪڙو آهي. ۽ رڳو 4,2 ملي گرام نايسين في آونس روسٽ ٿيل مونگ پھلي ۾ آھي. کاڌي فائبر ڪافي فائبر جو استعمال دل جي بيماري، ڊائيورٽيڪولوسس ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو. فائبر سان مالا مال کاڌو توهان کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، نه ته انهن ۾ موجود ڪيلورين جي ڪري، پر ان جي ڪري جو اهي ڀرپور محسوس ڪن ٿا. ٻنهي خام ۽ ڀاڄي اسپينش مونگ پھلي ۾ 2,7 گرام فائبر في اونس تي مشتمل آهي، جيڪو عورتن ۽ مردن لاءِ سفارش ڪيل روزاني استعمال جو 11% ۽ 7% آهي. نوٽ. وٽامن ۽ معدنيات لاءِ تجويز ڪيل روزاني الائونس آمريڪي انسٽيٽيوٽ آف ميڊيسن پاران مهيا ڪيل آهي. ذريعو: healthliving.azcentral.com ترجمو: لکشمي