شيچامادا مشروم
تياري:
مشروم کي وهندڙ پاڻي ۾ ڌوئي، هڪ ساسن ۾ وجهي، پاڻي ڀريو ۽
مڪمل ٿيڻ تائين پچائڻ لاءِ رکو. decoction کي ڇڪيو. ڪٽيل ابلي مشروم
پٽي مکڻ ۾ ٿلهي طور تي ڪٽيل پياز اسٽو، گڏ ڪريو
mushrooms ۽ مشروم broth وجهي. هڪ دفعو سوپ جوش، شامل ڪريو
مکڻ جو اٽو گرم مشروم جي برٿ ۾ ملايو وڃي ۽ ان کي اُبلڻ ڏيو 10
منٽ. ان کان پوء ٿلهي ڪٽيل ساگ (سيلانٽرو،
اجماع، ڊيل)، پسيل لوسن، ڪيپسڪم ۽ لوڻ. 5 منٽن ۾
گرميء تان هٽايو ۽ ڪٽيل اخروٽ شامل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ
هر پليٽ تي ٿلهي ڪٽلي ڊيل شامل ڪريو.
جي بسم الله ڪجو!