منتخب ٿيل کاڌا ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ removedيل ، خام

منتخب ٿيل کاڌا ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ removedيل ، خام

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر198 ڪلو1684 ڪلو11.8٪6%851 ز
پروٽين20.71 ز76 ز27.3٪13.8٪367 ز
سوڻ12.15 ز56 ز21.7٪11٪461 ز
پاڻي66.32 ز2273 ز2.9٪1.5٪3427 ز
ايش1.02 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.079 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5.3٪2.7٪1899 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.143 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯7.9٪4%1259 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين86.5 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯17.3٪8.7٪578 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.605 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯12.1٪6.1٪826 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.611 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯30.6٪15.5٪327 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ11 مگ400 مگ2.8٪1.4٪3636 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.76 مگ3 مگ58.7٪29.6٪170 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.36 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.4٪1.2٪4167 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.4 مگ120 مگ1.2٪0.6٪8571 ز
ويتامين پي پي ، اين6.294 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯31.5٪15.9٪318 ز
بيڪن12.7 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي319 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯12.8٪6.5٪784 ز
ڪيليميم ، ڪيو16 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.6٪0.8٪6250 ز
مگنيشيم ، ايم22 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5.5٪2.8٪1818 ز
سوڊيم ، اين53 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯4.1٪2.1٪2453 ز
سلفر ، ايس207.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯20.7٪10.5٪483 ز
فاسفورس ، پي197 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯24.6٪12.4٪406 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.84 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯10.2٪5.2٪978 ز
مهانگني ، ايم0.013 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.7٪0.4٪15385 ز
کوپر ، ڪيو92 مگ1000 مگ9.2٪4.6٪1087 ز
سيلينيم ، سي25 مگ55 مگ45.5٪23٪220 ز
زنڪ ، زن3.8 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯31.7٪16٪316 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.339 ز~
valine1.028 ز~
هسٽڊين *0.661 ز~
Isoleucine0.942 ز~
leucine1.648 ز~
lysine1.75 ز~
مينٿين0.539 ز~
threonine0.827 ز~
tryptophan0.136 ز~
فينليلنين0.818 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.259 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.887 ز~
Hydroxyproline0.218 ز~
glycine1.261 ز~
گلووتامڪ اسيد3.109 ز~
Proline0.987 ز~
سيرين0.816 ز~
ٽائيروسائن0.66 ز~
cysteine0.267 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول75 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب4.784 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.039 ز~
12: 0 لورڪ0.027 ز~
14: 0 ماسڪ0.372 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.919 ز~
18: 0 اسٽارين1.428 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب5.251 زمنٽ 16.8 г31.3٪15.8٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.619 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)4.615 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.017 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.464 ز11.2 کان 20.6 لاء4.1٪2.1٪
18: 2 لينڪوڪ0.302 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.138 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.024 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.138 ز0.9 کان 3.7 لاء15.3٪7.7٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.326 ز4.7 کان 16.8 لاء6.9٪3.5٪

توانائي جو قدر 198 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (56.1 ڪلو)
  • م = 453.6 ج (898.1 ڪلو)

منتخب ٿيل کاڌا ، هيٺين ٿانو جو گولا ، ٿلهي گوشت سان 1/8 removed تائين ڪ removedيل ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 17,3،5٪ ، وٽامن بي 12,1 - 6،30,6٪ ، ويٽامين B12 - 58,7،31,5٪ ، وٽامن بي 12,8 - 24,6،45,5٪ ، ويٽامين پي پي - 31,7،XNUMX٪ ، پوٽاشيم - XNUMX ، XNUMX ٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪

  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: ڪيلوري مواد 198 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي گوشت جو چونڊيو، هيٺين ران جو گودو، گوشت سان گڏ چربی 1/8 جي سطح تي هٽايو ويو آهي، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون گوشت جو انتخاب ڪريو , هيٺين ران جو گودو، ٿلهي سان گوشت 1/8 ″، خام

2021-02-17

جواب ڇڏي وڃو