غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 198 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.8٪ | 6% | 851 ز |
پروٽين | 25.98 ز | 76 ز | 34.2٪ | 17.3٪ | 293 ز |
سوڻ | 9.61 ز | 56 ز | 17.2٪ | 8.7٪ | 583 ز |
پاڻي | 62.5 ز | 2273 ز | 2.7٪ | 1.4٪ | 3637 ز |
ايش | 1.17 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.11 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 3.7٪ | 1364 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.25 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 13.9٪ | 7% | 720 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 99 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 19.8٪ | 10٪ | 505 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.33 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 3.3٪ | 1515 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.39 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 19.5٪ | 9.8٪ | 513 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 8 مگ | 400 مگ | 2% | 1% | 5000 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 2.27 مگ | 3 مگ | 75.7٪ | 38.2٪ | 132 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.14 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.5٪ | 10714 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 4.63 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 23.2٪ | 11.7٪ | 432 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 327 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.1٪ | 6.6٪ | 765 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.2٪ | 25000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 26 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 3.3٪ | 1538 ز |
سوڊيم ، اين | 71 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 2.8٪ | 1831 ز |
سلفر ، ايس | 259.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 26٪ | 13.1٪ | 385 ز |
فاسفورس ، پي | 215 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 26.9٪ | 13.6٪ | 372 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 3.66 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 20.3٪ | 10.3٪ | 492 ز |
مهانگني ، ايم | 0.016 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12500 ز |
کوپر ، ڪيو | 143 مگ | 1000 مگ | 14.3٪ | 7.2٪ | 699 ز |
سيلينيم ، سي | 10 مگ | 55 مگ | 18.2٪ | 9.2٪ | 550 ز |
زنڪ ، زن | 5.11 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 42.6٪ | 21.5٪ | 235 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.642 ز | ~ | |||
valine | 1.264 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.838 ز | ~ | |||
Isoleucine | 1.342 ز | ~ | |||
leucine | 2.297 ز | ~ | |||
lysine | 2.161 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.665 ز | ~ | |||
threonine | 1.201 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.291 ز | ~ | |||
فينليلنين | 1.127 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.57 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 2.59 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.12 ز | ~ | |||
glycine | 1.417 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 4.165 ز | ~ | |||
Proline | 1.147 ز | ~ | |||
سيرين | 0.993 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.873 ز | ~ | |||
cysteine | 0.291 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 83 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.27 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.01 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.19 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.04 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.01 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.02 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 4.645 ز | منٽ 16.8 г | 27.6٪ | 13.9٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.08 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.27 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 4.295 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.32 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.9٪ | 1.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.25 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.04 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.03 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.04 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 4.4٪ | 2.2٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.28 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 6% | 3% |
توانائي جو قدر 198 ڪيڪال آهي.
- 3 اوز = 85 ج (168.3 ڪلو)
- خدمت ڪرڻ = 85 گ (168.3 ڪلو)
- ٽڪڙو ، پکايا ، ڪ refuseڻ کان سواءِ = 271 гр (536.6 кКал)
منتخب ٿيل گوشت، ٽي-بون اسٽيڪ، ٿلهو گوشت، تريل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 13,9،19,8٪ ، ڪولائن - 6،19,5٪ ، ويٽامين B12 - 75,7٪ ، وٽامن بي 23,2 - 13,1،26,9٪ ، ويٽامين پي پي - 20,3،14,3٪ ، پوٽوشيم - 18,2 ، 42,6 ، XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن V2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 198 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي بيف جو چونڊيل، ٽي-بون اسٽيڪ، ٿلهو گوشت، تريل، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون منتخب ٿيل گوشت، ٽي-بون اسٽيڪ، دبلا گوشت، تريل
2021-02-17