ايندڙ سال، ماحولياتي ريپسيڊ تيل جي صنعتي پيداوار لاء اعلي صحت جي خاصيتن سان گڏ هڪ ننڍڙي لائين تيار ٿي ويندي، جيڪا لوبلين ۾ پولش اڪيڊمي آف سائنسز جي انسٽيٽيوٽ آف ايگرو فزڪس جي سائنسدان شروع ڪرڻ چاهيندا.
اهو تيل، جيڪو صرف سلاد لاءِ آهي، اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي، ان کي ”صحت جو هڪ قطرو“ سڏيو ويندو. ”اسان وٽ اڳ ۾ ئي ڪجهه ڊوائيس موجود آهن، ست ٽن جي گنجائش سان ريپ سائلو تيار آهي، لائن ايندڙ سال فيبروري يا مارچ ۾ شروع ٿيندي“ - پي اي پي کي ٻڌايو، پروجيڪٽ ليڊر، پولش اڪيڊمي جي انسٽيٽيوٽ کان پروفيسر جرزي ٽائس. لوبلين ۾ سائنس جو.
PLN 5,8 ملين جي رقم ۾ پيداوار واري لائن تعمير ڪرڻ جي قيمت EU پروگرام جي جديد معيشت طرفان ڍڪي ويندي. ڊوائيسز جو ٺيڪيدار ميگا ڪمپني آهي Bełżyce کان Lublin جي ويجهو.
"اها هڪ چوٿين صنعتي پيداوار واري لائن هوندي، هڪ پائلٽ، جتي سڀني پيداوار جي حالتن کي جانچيو وڃي ٿو، ۽ رڪاوٽون جيڪي ٿي سگهن ٿيون. نقطو اهو آهي ته ڪجهه ڪاروبارين لاءِ اهو خيال بعد ۾ خريد ڪري ۽ اڳ ۾ ئي ڄاڻو ته هڪ وڏي ، اعليٰ ڪارڪردگي واري لائن ڪيئن ٺاهي وڃي ”- شامل ڪيل پروفيسر. هزار
تيل جي اعلي صحت جي فائدن کي يقيني بڻايو وڃي ته ريپسيڊ جي ماحولياتي پوک ۽ خاص پيداوار جي حالتن سان. ريپسيڊ کي رکڻ لاءِ سائلو کي ٿڌو ڪيو ويندو ۽ نائيٽروجن سان ڀريو ويندو، ۽ تيل کي ٿڌو ڪيو ويندو، آڪسيجن ۽ روشني کان سواءِ. تيار ٿيل پراڊڪٽ کي ننڍڙن ڊسپوزيبل ڪنٽينرز ۾ پيڪ ڪيو وڃي ٿو، جنهن کي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ کان پهريان کوليو وڃي. ڊسپوزيبل پيڪنگنگ پڻ نائيٽروجن سان ڀريو ويندو.
جيئن پروفيسر. خيال اهو آهي ته تيل ۾ اهي مرڪب رکيا وڃن جيڪي صحت لاءِ قيمتي هوندا آهن، جيڪي ريپسيڊ ۾ ملندا آهن - ڪيروٽينائيڊ، ٽوڪوفيرول ۽ اسٽيرول. اهي روشني ۽ آڪسيجن ڏانهن تمام حساس آهن. انهن کي فري ريڊيڪلز جا اسڪائوزر سڏيو وڃي ٿو، اهي تهذيب جي بيمارين کان بچاءَ ۾ مدد ڪن ٿا جهڙوڪ ڪينسر، دل جي بيماري، پارڪنسن جي بيماري.
هينئر تائين، ليوبلين جي سائنسدانن ليبارٽري اسڪيل تي صحت جو حامي تيل حاصل ڪيو آهي. تحقيق ان جي ملڪيت جي تصديق ڪئي آهي.
ليبلن ۾ پولش اڪيڊمي آف سائنسز جي انسٽيٽيوٽ ۾ ٺهيل پيداوار واري لائن هر روز اٽڪل 300 ليٽر تيل جي گنجائش آهي. جيئن شروعات ۾ اندازو لڳايو ويو آهي، اهڙي ڪارڪردگيءَ سان، هڪ ليٽر صحت کي وڌائڻ واري تيل جي قيمت لڳ ڀڳ PLN 80 ٿيندي. پروفيسر ٽائيس جو خيال آهي ته پيداوار جي وڏي پيماني سان، قيمتون گهٽ ٿينديون ۽ تيل خريد ڪندڙ ڳولي سگهندا.