لاilاپيل مواد
ڪهڙي ماني صحتمند آهي - سڪل يا تازو؟ توهان جي شڪل کي نقصان پهچائڻ کان سواء توهان لنچ تي ڪيترا ٽڪرا کائي سگهو ٿا؟ ۽ صاف ليبل ڇا آهي؟
چيف ٽيڪنالوجسٽ عورتن جي ڏينهن جي پڙهندڙن کان سوالن جا جواب ڏئي ٿو »آرينا واسيليوا ۽ ميڊيڪل سائنسز جي اميدوار، نفسيات پسند، غذائيت پسند، وزن گھٽائڻ جي هڪ منفرد طريقي جي ليکڪ ميخائل گيوريلوف.
سوال 1. روس ۾، ڪنهن به ڊش سان ماني جي خدمت ڪرڻ جو رواج آهي، پر ڇا اتي ماني جي استعمال جي شرح آهي، توهان جي شڪل کي نقصان پهچائڻ کان سواء توهان روزانو ڪيترا ٽڪرا کائي سگهو ٿا؟(اولگا ٽريفونوا، 26 سالن جي عمر، نيل سروس جو ماسٽر)
غذائيت پسند هن سوال جو جواب واضح طور تي ڏين ٿا: ماني مختلف آهي، سڀ کان وڌيڪ مفيد - رئي، جئ، سڄو اناج، اعلي فائبر مواد ۽ قدرتي اضافو سان: خوشبودار جڙي، مصالحو، اناج جا ٻج. اهڙي ماني سڄي ڏينهن لاء توانائي سان ڀريل آهي، ويتامين ۽ مائڪرو عناصر سان گڏ، هضم کي بهتر بڻائي ٿو، ميٽابولزم کي معمول ڪري ٿو ۽ ڪڏهن به وڌيڪ وزن نه ٿيندو. صحتمند ماني جو روزانو استعمال 6 کان 9 سلائسن تائين آهي، غذائيت پسندن ماني کي جڙي ٻوٽين ۽ ڀاڄين سان گڏ ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا، ۽ هڪ عام تازي ڪڪڙي کي ڪرسپي ڪرسٽ لاء مثالي اضافو سڏيو ويندو آهي. ٿلهي فائبر ۽ ڪڪڙين ۾ مائع جي وڏي مقدار ماني جي گليسيمڪ انڊيڪس کي گھٽائي ٿي، بلڊ شگر جي سطح تيزيء سان وڌي ٿي ۽ گهڻي وقت تائين ڀرپور احساس فراهم ڪري ٿي. "
”وقت بدلجي ٿو، ڀروسو رهي ٿو. پنهنجي اصلي ماني تي اعتبار ڪريو! ”- اسان جا ماهر صلاح ڏين ٿا.
سوال.?(انا فيسڪو، 32 سال پراڻي، فن نقاد)
"جڏهن ماني چونڊيو، احتياط سان پروڊڪٽ جي جوڙجڪ کي پڙهو، قدرتي اجزاء کي ترجيح ڏيو،" صاف ليبل" جديد بيڪري ۾ رجحانات مان هڪ آهي. هڪ اضافي پلس هميشه بران ۽ رائي فائبر هوندو، اهو سٺو آهي جيڪڏهن ماني تيار ڪئي وڃي قدرتي اسٽارٽر ڪلچر جي بنياد تي روايتي ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي، هر قسم جي تيز رفتار، سڌارڻ ۽ بليچ کان سواء. ماني جي شين جا ٺاهيندڙ اڪثر ڪري پيڪنگنگ ۾ فائبر جي سطح کي ظاهر ڪن ٿا، صحتمند ماني ۾ اهو 6 سيڪڙو کان گهٽ ناهي، غذا ۾ غذائي فائبر جو اعلي مواد ذیابيطس ۽ دل جي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جسم کي صاف ڪري ٿو، ۽ ڪوليسٽرول کي گھٽائي ٿو. . "
سوال 3. تازو، پريس فعال طور تي ڪيليڪ بيماري جي مسئلي تي بحث ڪيو ويو آهي ۽ هڪ گلوٽين آزاد غذا، جن لاء گلوٽين کان پاڪ مصنوعات جو مقصد آهي؟ (آلا يوسوپووا، 38 سالن جي عمر، وڪيل)
"گلوٽين ھڪڙو پيچيده پروٽين آھي جيڪو اڪثر اناج جو حصو آھي. جديد طب ۾، هاضمي جي خرابين - celiac بيماري - تفصيل سان بيان ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ گلوٽين ۽ لاڳاپيل اناج پروٽين شامل نه آهن. اهو واضح آهي ته اهڙي بيماري سان، عام ماني کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي؛ نام نهاد گلوٽين آزاد غذا اشارو ڪيو ويو آهي. تنهن هوندي به، صرف هڪ ڊاڪٽر هڪ خاص طبي امتحان کان پوء گلوٽين جي عدم برداشت جي باري ۾ هڪ نتيجو ڪري سگهي ٿو. "
سوال 4. سڪل ڪرسپبريڊ وڪرو تي وڌي رهيا آهن، ۽ ڪيترن ئي کي پڪ آهي ته اهڙي ماني روايتي ماني کان وڌيڪ صحت مند آهي، عام ماني جي سلائسن ۽ ڊگهي شيلف زندگي سان برڊ ۾ ڇا فرق آهي؟ (اننا شيروڪووا، 41 سالن جي عمر، گهر واري)
"غذائيت پسند، ضابطي جي طور تي، خشڪ اناج جي شين تي ڌيان نه ڏيندا آهن، پر ماني جا فائدا، پاڻ ماني وانگر، تيار ڪرڻ جي ساخت ۽ طريقي تي منحصر آهن. قدرتي اجزاء جي بنياد تي ماني چونڊيو، رائي، اٽو يا بڪواٽ اٽو ۾ وڌيڪ، صحتمند اضافو سان. رات جي ماني جي ميز تي، يقينا، توهان تازو، خوشبودار ماني کان سواء نٿا ڪري سگهو، پر سڪل ماني هڪ گھڻن ڏينهن جي سفر لاء ڪافي مناسب آهي. "
- وڌيڪ معلومات جي باري ۾ سوادج ۽ صحتمند ماني جي سرڪاري ويب سائيٽ تي JSC "CARAVAY":