اونهاري جي موسم جي آخر ۾، اسان مان ڪيترن ئي سوالن سان منهن ڪيو ويو آهي ته "حمل ڪندڙ سيب جي جبلن سان ڇا ڪجي؟". شارلٽ ۽ سيب جو رس تقريبا هر روز توهان جي رات جي ماني جي ميز کي خوش ڪري ٿو، ۽ ان وقت، سيب جو تعداد، گهٽجڻ نٿو چاهي. اچو ته ڪجھ متبادل ترڪيبون ڏسو جن ۾ ھڪڙو پسنديده روسي ميوو آھي.
8 سرونگ اجزاء: 6 آلو 1 مٺو پيالو 1/2 پيالو انگور يا زيتون جو تيل 2 چمچا. Apple cider vinegar 2 لہسن جا لونگ، پسيل 2 انب (ڇليل، ٻج، ڪٽيل) 1/2 پيالو اٽو ڪريم 1 چمچ. ڊيجن سرسڊ سامونڊي لوڻ ۽ تازو پسيل ڪارا مرچ، آلو کي وچولي ساسپين ۾ اُباليو، ڍڪيو، 20 منٽن لاءِ نرميءَ سان اُٻايو (جيستائين آلو نرم نه ٿين). ٿڌي ٿيڻ ڏيو. انگن ۾ ڪٽيو. پياز کي وڏي ٿانو ۾ وڌو. ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾ تيل، ايپل سائڊر سرگر ۽ لہسن کي گڏ ڪريو. ڪٽيل آلو شامل ڪريو گرڊ ٿيل پياز ۾، اجزاء سان گڏ هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ملايو. انب شامل ڪريو. ذائقو ڪرڻ لاء سلاد ۾ ڳاڙھو ڪريم، سرس، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
12 سرونگ اجزاء: 1,5 پيالو سادو اٽو 1,5 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچا. بيڪنگ پائوڊر 1,5 چمچا پسي دار چینی 1,5 عدد ادرک 1 پيالو ماکي 3/4 پيالو ناريل جو کير 2 انڊن جي برابر 1 انب، ڇليل، پٽيل، پسيل (1/2-3/4 پيالو ڪرڻ گهرجي) 1 گاجر، ڇليل ۽ پسيل (1/2-3/ 4 پيالو) 1/2 پيالو ناريل جا فلڪس اوون کي 200 سي تي گرم ڪريو. مکڻ 12 مفن ٽين. اٽو، سڄو ڪڻڪ جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، دار چینی ۽ ادرک کي وڏي پيالي ۾ ملايو. اٽي جي وچ ۾ هڪ سوراخ ٺاهيو. هڪ ٻئي ٿانو ۾، ماکي، ناريل کير، مکڻ، ۽ هڏن جو متبادل. انب، گاجر ۽ ناريل فلڪس شامل ڪريو. مرکب کي اٽي جي گفا ۾ وجھو، چڱي طرح ملايو. نتيجي ۾ اٽو کي 12 مولڊز ۾ ورهايو. انهن کي لڳ ڀڳ مڪمل هجڻ گهرجي. 18-20 منٽن لاء وچولي گرمي تي پچائڻ. خدمت ڪرڻ کان اڳ مفين کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. آم جي بدران، توهان ڪنهن ٻئي ميوو کي استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان چاهيو ٿا، جهڙوڪ ڪيلا. 5 سرونگ اجزاء: 1 وڏو مٺو انب (ڇليل، پٽيل، ڪٽيل) 1 پڪو ڪيلو، 1 ڪٽيل 10 پيالو، ڪٽيل آم 1 اسٽرابيري 4/1 پيالو ماکي 2/1 پيالو کير 1 پيالو وينلا يوگرٽ XNUMX پيالو برف جو ڪيوبس سڀ رکي مٿي ڏنل اجزاء کي بلينڈر ۾ ملايو وڃي جيستائين هموار ٿئي.