اجزاء سساج، گوشت جي شين جو اٽي ۾ پڪل
| فرانڪ فڪٽرز | 5000.0 (گرام) |
| خمير خشڪ ۽ خمير کاڌا (ڀريل تندون ، سادي لاءِ) | 5800.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 174.0 (گرام) |
| سورج مکي جو تيل | 100.0 (گرام) |
| ڪڪڙ آنا | 300.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
اڳي پکايا سساج، ننڍڙا سساج، تريل سساج يا تريل ڪٽليون ۽ گوشت جا ڪجهه حصا رولز يا اوول جي شڪل واري پيٽ جي صورت ۾ آٽي ۾ ٿڌا ۽ پڪيا ويندا آهن. پڪن جي مهر کي مٿي تي ٺاهيو ويندو آهي، ۽ ان جو هڪ حصو بغير بغير ڇڏي سگهجي ٿو ته جيئن پڪل پيداوار ظاهر ٿئي. پروڊڪٽس هڪ انڊا يا ميلان سان چکيا ويندا آهن ۽ 20-30 منٽن تائين 230-240 ° C جي درجه حرارت تي پکايا ويندا آهن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 265.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.7٪ | 5.9٪ | 635 ز |
| پروٽين | 11.6 ز | 76 ز | 15.3٪ | 5.8٪ | 655 ز |
| سوڻ | 14.3 ز | 56 ز | 25.5٪ | 9.6٪ | 392 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23.9 ز | 219 ز | 10.9٪ | 4.1٪ | 916 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 18 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.7 ز | 20 ز | 3.5٪ | 1.3٪ | 2857 ز |
| پاڻي | 65.8 ز | 2273 ز | 2.9٪ | 1.1٪ | 3454 ز |
| ايش | 9.1 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 10 مگ | 900 مگ | 1.1٪ | 0.4٪ | 9000 ز |
| ريٽينول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 20٪ | 7.5٪ | 500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 6.3٪ | 600 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 26.6 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 2% | 1880 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.5٪ | 2500 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.07 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.3٪ | 2857 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 15.2 مگ | 400 مگ | 3.8٪ | 1.4٪ | 2632 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.02 مگ | 3 مگ | 0.7٪ | 0.3٪ | 15000 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.08 مگ | 10 مگ | 0.8٪ | 0.3٪ | 12500 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.7 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 4.3٪ | 882 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.7 مگ | 50 مگ | 3.4٪ | 1.3٪ | 2941 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.3256 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 16.6٪ | 6.3٪ | 601 ز |
| niacin | 1.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 190.3 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 2.9٪ | 1314 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 19.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2% | 0.8٪ | 5051 ز |
| سلکان ، سي | 1.4 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 1.8٪ | 2143 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 17.4 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 1.7٪ | 2299 ز |
| سوڊيم ، اين | 471.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 36.2٪ | 13.7٪ | 276 ز |
| سلفر ، ايس | 30.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 1.2٪ | 3268 ز |
| فاسفورس ، پي | 125.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 15.7٪ | 5.9٪ | 636 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 325.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 14.2٪ | 5.4٪ | 707 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 354.4 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 12.5 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 30.4 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.5 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 3.1٪ | 1200 ز |
| آئيڊين ، مان | 5.3 مگ | 150 مگ | 3.5٪ | 1.3٪ | 2830 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 1 مگ | 10 مگ | 10٪ | 3.8٪ | 1000 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.2376 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 4.5٪ | 842 ز |
| کوپر ، ڪيو | 41.2 مگ | 1000 مگ | 4.1٪ | 1.5٪ | 2427 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 5.1 مگ | 70 مگ | 7.3٪ | 2.8٪ | 1373 ز |
| نيويل ، ني | 0.7 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 1.8 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 2 مگ | 55 مگ | 3.6٪ | 1.4٪ | 2750 ز |
| ٽائٽن ، تون | 3.7 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 9.3 مگ | 4000 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 43011 ز |
| ڪروم ، ڪر | 0.9 مگ | 50 مگ | 1.8٪ | 0.7٪ | 5556 ز |
| زنڪ ، زن | 0.2899 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 0.9٪ | 4139 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 20.2 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.6 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 21.6 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 265,1 ڪيڪال آهي.
ڀاڄيون، گوشت جي شين جو اٽو ۾ پڪل وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 20%، وٽامن B2 - 16,7%، وٽامن E - 11,3%، وٽامن PP - 16,6%، فاسفورس - 15,7%، ڪلورين - 14,2. ٪، مينگنيز - 11,9٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي مرڪب جو ترکیب اجزاء سساج، گوشت جي شين ۾ پڪل 100 گرام.
- 261 ڪلو
- 334 ڪلو
- 899 ڪلو
- 157 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 265,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪھڙا وٽامن، معدنيات، پچائڻ جو طريقو سساج، گوشت جي شين جو اٽي ۾ پڪل، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء