ريڪوري واري ساس جي ماني. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء سوس ميئونيس

سورج مکي جو تيل 750.0 (گرام)
ڪڪڙ جي زردي 6.0 (ٽڪرا)
ميز سرسري 25.0 (گرام)
کنڊ 20.0 (گرام)
سرڪو 150.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

تيار ڪيو ويو ر industrialو صنعتي ميئونز جي غير موجودگيءَ ۾. سبزي جو تيل آهستي آهستي هڪ پتلي وهڪري ۾ ل oneايو و continuousي ٿو مسلسل هڪ طرفي stirهلجڻ سان ، خشڪ زردي کي لوڻ ، کنڊ ۽ سرسري سان. جڏهن تيل ملندو آهي زردي سان ۽ مرکب thickرندو آهي هڪ موٽي ، هڪجهڙائيءَ واري ڪاميٽيءَ ۾ ، وجھو سرڪا (ڪالمن I) ۾. فلٽر ٿيل ، ٿledي ا whiteي چٽڻي شامل ڪئي وئي آھي ساس ۾ تيار ڪيل ڪالمن II ۽ III جي مطابق. ا whiteي چٽڻيءَ لاءِ اٽو گرم ڪيو و fatي ٿو بغير چربيءَ جي ، بي رنگ ٿيڻ کي روڪيندي ، ٿledو ڪيو و thenي ٿو ، پوءِ ٿ coldو شوراب سان ملايو و vineي ٿو سرڪي سان ، broughtاھي تي آڻجي ۽ ٿledو ڪيو وي. اٽو جي بدران ، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا آلو يا مڪئي (مکئي) نشاستي.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر665.5 ڪلو1684 ڪلو39.5٪5.9٪253 ز
پروٽين2 ز76 ز2.6٪0.4٪3800 ز
سوڻ72 ز56 ز128.6٪19.3٪78 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو2.6 ز219 ز1.2٪0.2٪8423 ز
پاڻي23.3 ز2273 ز1%0.2٪9755 ز
ايش0.2 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري100 مگ900 مگ11.1٪1.7٪900 ز
ريٽينول0.1 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.03 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2%0.3٪5000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.03 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯1.7٪0.3٪6000 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين91.1 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯18.2٪2.7٪549 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.5 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10٪1.5٪1000 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.05 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.5٪0.4٪4000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ2.5 مگ400 مگ0.6٪0.1٪16000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.2 مگ3 مگ6.7٪1%1500 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.9 مگ10 مگ9%1.4٪1111 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي29.9 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯199.3٪29.9٪50 ز
ويتامين اي ، بايوٽين6.4 مگ50 مگ12.8٪1.9٪781 ز
ويتامين پي پي ، اين0.332 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯1.7٪0.3٪6024 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي14.7 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯0.6٪0.1٪17007 ز
ڪيليميم ، ڪيو15.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.6٪0.2٪6452 ز
مگنيشيم ، ايم1.7 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯0.4٪0.1٪23529 ز
سوڊيم ، اين5.8 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.4٪0.1٪22414 ز
سلفر ، ايس19.3 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.9٪0.3٪5181 ز
فاسفورس ، پي61.7 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯7.7٪1.2٪1297 ز
ڪلورين ، ڪل16.6 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯0.7٪0.1٪13855 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.8 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯4.4٪0.7٪2250 ز
آئيڊين ، مان3.8 مگ150 مگ2.5٪0.4٪3947 ز
ڪوبلٽ ، ڪو2.6 مگ10 مگ26٪3.9٪385 ز
مهانگني ، ايم0.008 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.4٪0.1٪25000 ز
کوپر ، ڪيو15.8 مگ1000 مگ1.6٪0.2٪6329 ز
موليبڊينم ، ايم.1.4 مگ70 مگ2%0.3٪5000 ز
ڪروم ، ڪر0.8 مگ50 مگ1.6٪0.2٪6250 ز
زنڪ ، زن0.3534 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯2.9٪0.4٪3396 ز

توانائي جو قدر 665,5 ڪيڪال آهي.

ماورن جو ساهه ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 11,1،18,2٪ ، ڪوليئن - 199,3،12,8٪ ، ويٽامين اي - 26،XNUMX٪ ، ويٽامين ايڇ - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين اي. ڀا fي ، گلائيڪوجن ، امينو ايسڊس جي ميٽابولزم جي تجزيه ۾ حصو وٺندي آهي. ھن ويتامين جي گھٽ مقدار سان چمڙي جي عام حالت کي خراب ڪرڻ سبب ٿي سگھي ٿي.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
 
ريڪپ اجزاء جا ڪيوري ۽ ڪيميائي جوڙجڪ سوس ميئونز في 100 g
  • 899 ڪلو
  • 354 ڪلو
  • 143 ڪلو
  • 399 ڪلو
  • 11 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 665,5،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙا وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو

جواب ڇڏي وڃو