اجزاء سارڊين سلاد
| apples | 2.0 (ٽڪرا) |
| ليم جو رس | 2.0،XNUMX (ٿنڀو) |
| سامونڊي سارڊين | 210.0 (گرام) |
| ٻرندڙ | 0.5 (اناج گلاس) |
| واهه | 0.3 (اناج گلاس) |
| ٻڏل | 0.3 (اناج گلاس) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
انب کي ڇڪيو ۽ ان کي ڪعب ۾ ڪٽيو. اجوائن کي ڪٽ ڪريو، مٽيء کي چڱي طرح ڪٽيو. هڪ دفعو توهان انب کي ڪٽي ڇڏيو، برائون ٿيڻ کان بچڻ لاءِ ليمن جو رس ڀريو. سارڊين کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. گھٽ چربی دہی شامل ڪندي سڀني اجزاء کي نرمي سان ملايو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 85.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.1٪ | 6% | 1979 ز |
| پروٽين | 6.1 ز | 76 ز | 8% | 9.4٪ | 1246 ز |
| سوڻ | 2.6 ز | 56 ز | 4.6٪ | 5.4٪ | 2154 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 ز | 219 ز | 4.6٪ | 5.4٪ | 2190 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.4 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.1 ز | 20 ز | 5.5٪ | 6.5٪ | 1818 ز |
| پاڻي | 51.8 ز | 2273 ز | 2.3٪ | 2.7٪ | 4388 ز |
| ايش | 0.4 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 600 مگ | 900 مگ | 66.7٪ | 78.4٪ | 150 ز |
| ريٽينول | 0.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.9٪ | 3000 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 4.6٪ | 2571 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 3.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.7٪ | 16129 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 7.1٪ | 1667 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 11.8٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.7 مگ | 400 مگ | 2.7٪ | 3.2٪ | 3738 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.7 مگ | 3 مگ | 56.7٪ | 66.6٪ | 176 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 10.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 11.7٪ | 13.7٪ | 857 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 14.7٪ | 17.3٪ | 682 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 0.2 مگ | 50 مگ | 0.4٪ | 0.5٪ | 25000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 2.0126 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 11.9٪ | 994 ز |
| niacin | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 295.1 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 13.9٪ | 847 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 49.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 5.8٪ | 2037 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 31.2 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 9.2٪ | 1282 ز |
| سوڊيم ، اين | 56.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 5.1٪ | 2313 ز |
| سلفر ، ايس | 38.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 4.6٪ | 2584 ز |
| فاسفورس ، پي | 106.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 15.7٪ | 748 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 32.6 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 1.6٪ | 7055 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 50.2 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 114.5 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 1.8 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10٪ | 11.8٪ | 1000 ز |
| آئيڊين ، مان | 6.5 مگ | 150 مگ | 4.3٪ | 5.1٪ | 2308 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 5.1 مگ | 10 مگ | 51٪ | 59.9٪ | 196 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.1754 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 10.3٪ | 1140 ز |
| کوپر ، ڪيو | 119.8 مگ | 1000 مگ | 12٪ | 14.1٪ | 835 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 3.7 مگ | 70 مگ | 5.3٪ | 6.2٪ | 1892 ز |
| نيويل ، ني | 8.8 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 28.7 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 0.5٪ | 27500 ز |
| فلورائن ، ايف | 115 مگ | 4000 مگ | 2.9٪ | 3.4٪ | 3478 ز |
| ڪروم ، ڪر | 9.3 مگ | 50 مگ | 18.6٪ | 21.9٪ | 538 ز |
| زنڪ ، زن | 0.4055 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 4% | 2959 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.4 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 4.4 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 85,1 ڪيڪال آهي.
سارڊين سلاد وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن اي - 66,7%، وٽامن B12 - 56,7%، وٽامن سي - 11,7%، وٽامن E - 14,7%، پوٽاشيم - 11,8%، فاسفورس - 13,4. 51، 12٪، ڪوبالٽ - 18,6٪، ٽامي - XNUMX٪، ڪروميم - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي مرڪب جي اجزاء جو سلاد سارڊين سان گڏ 100 گرام
- 47 ڪلو
- 33 ڪلو
- 13 ڪلو
- 656 ڪلو
- 68 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري مواد 85,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو سارڊين سلاد، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء