کير ۾ اجزاء آلو
آلو | 140.0 (گرام) |
کير واري گڏي | 57.0 (گرام) |
مکڻ | 8.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
خام ڇڪيل آلو نن largeن ڪعب ۾ ڪٽي ، ٿانو پيٽ ۾ وجهندڙ پاڻي جي ٽڪر ۾ وجھي ، ٻيلي ۾ آڻيو ۽ 10 منٽن لاءِ پچايو. پوءِ پاڻي خشڪ ٿي ويندو آهي ، آلو گرم اُبريل کير سان گڏ ، نمڪي ۽ ابلڻ تائين جلي ويندو آهي. ان کان پوء ، ھڪڙو حصو (عام طور تي 50 ٪) تيل وجھي ۽ ھڪڙو جوش ۾ آڻيو. خشڪ خشڪ سان گڏ ، توهان جڙي ٻوٽين سان گڏي سگهو ٿا.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 97.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.8٪ | 5.9٪ | 1725 ز |
پروٽين | 2.8 ز | 76 ز | 3.7٪ | 3.8٪ | 2714 ز |
سوڻ | 4.7 ز | 56 ز | 8.4٪ | 8.6٪ | 1191 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 11.8 ز | 219 ز | 5.4٪ | 5.5٪ | 1856 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.4 ز | 20 ز | 7% | 7.2٪ | 1429 ز |
پاڻي | 104.4 ز | 2273 ز | 4.6٪ | 4.7٪ | 2177 ز |
ايش | 1.3 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 60 مگ | 900 مگ | 6.7٪ | 6.9٪ | 1500 ز |
ريٽينول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 6.9٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 5.7٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 6.6 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1.3٪ | 7576 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 6.1٪ | 1667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 15.4٪ | 667 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 7.8 مگ | 400 مگ | 2% | 2% | 5128 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.1 مگ | 3 مگ | 3.3٪ | 3.4٪ | 3000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 12.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 13.6٪ | 13.9٪ | 738 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.02 مگ | 10 مگ | 0.2٪ | 0.2٪ | 50000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1.3٪ | 7500 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 1 مگ | 50 مگ | 2% | 2% | 5000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.4648 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 7.5٪ | 1365 ز |
niacin | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 494.5 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 19.8٪ | 20.3٪ | 506 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 41.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 4.3٪ | 2392 ز |
مگنيشيم ، ايم | 22.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 5.8٪ | 1754 ز |
سوڊيم ، اين | 15.8 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 1.2٪ | 8228 ز |
سلفر ، ايس | 32.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 3.3٪ | 3096 ز |
فاسفورس ، پي | 78 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 10٪ | 1026 ز |
ڪلورين ، ڪل | 74.2 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 3.3٪ | 3100 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 666.9 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 87.3 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 113.2 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 4.5٪ | 2250 ز |
آئيڊين ، مان | 6.3 مگ | 150 مگ | 4.2٪ | 4.3٪ | 2381 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 4 مگ | 10 مگ | 40٪ | 41٪ | 250 ز |
ليتيم ، لي | 58.5 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.1309 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 6.7٪ | 1528 ز |
کوپر ، ڪيو | 109.7 مگ | 1000 مگ | 11٪ | 11.3٪ | 912 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 7.4 مگ | 70 مگ | 10.6٪ | 10.9٪ | 946 ز |
نيويل ، ني | 3.8 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 3.6 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 379.8 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 0.5 مگ | 55 مگ | 0.9٪ | 0.9٪ | 11000 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 4.7 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 28.3 مگ | 4000 مگ | 0.7٪ | 0.7٪ | 14134 ز |
ڪروم ، ڪر | 8.1 مگ | 50 مگ | 16.2٪ | 16.6٪ | 617 ز |
زنڪ ، زن | 0.3873 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 3.3٪ | 3098 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 9.6 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.2 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 97,6 ڪيڪال آهي.
کير ۾ آلو ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B6 - 15٪ ، وٽامن سي - 13,6،19,8٪ ، پوٽوشيم - 40،11٪ ، ڪوبٽ - 16,2٪ ، ڪاپر - XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ ڪيميائي ريڪارڊ جي اجزاء جون آلو کير ۾ آلو 100 g
- 77 ڪلو
- 60 ڪلو
- 661 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 97,6،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙا وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو کير ۾ آلو ، ترڪيب ، ڪيلوري ، غذائي