اجزاء ڀريل ڪعبي
اڇو ڪعبي | 1666.0 (گرام) |
مارجرین | 40.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ا Whiteي گوبي کي چيڪرس ۾ ڪٽجي ويو آھي ، ڪوھلربي سلائسس ، برسلز اسپاٽ ۽ گوبي کي ال separate ڪولن ۾ ترتيب ڏنل آھي. گوبي 5-10 منٽن تائين اilingريل لوڻيل پاڻيءَ ۾ اُiledلائي ويندي آهي ، uresايون riedا andيون وينديون آهن ۽ تندور ۾ 3-6 منٽن تائين تياري لاءِ آنديون وينديون آهن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 60.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 3.6٪ | 5.9٪ | 2779 ز |
پروٽين | 2.8 ز | 76 ز | 3.7٪ | 6.1٪ | 2714 ز |
سوڻ | 3.3 ز | 56 ز | 5.9٪ | 9.7٪ | 1697 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 5.3 ز | 219 ز | 2.4٪ | 4% | 4132 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.3 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 3.2 ز | 20 ز | 16٪ | 26.4٪ | 625 ز |
پاڻي | 145.5 ز | 2273 ز | 6.4٪ | 10.6٪ | 1562 ز |
ايش | 1.1 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 40 مگ | 900 مگ | 4.4٪ | 7.3٪ | 2250 ز |
ريٽينول | 0.04 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2% | 3.3٪ | 5000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 5.4٪ | 3000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 0.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 500000 ز | ||
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 6.6٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 16.5٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 13.1 مگ | 400 مگ | 3.3٪ | 5.4٪ | 3053 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 39.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 44.1٪ | 72.8٪ | 227 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 12٪ | 1364 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.1 مگ | 50 مگ | 0.2٪ | 0.3٪ | 50000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.4648 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 12٪ | 1365 ز |
niacin | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 385.1 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 15.4٪ | 25.4٪ | 649 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 62 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 10.2٪ | 1613 ز |
مگنيشيم ، ايم | 20.6 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 8.6٪ | 1942 ز |
سوڊيم ، اين | 23.3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 3% | 5579 ز |
سلفر ، ايس | 47.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 7.9٪ | 2105 ز |
فاسفورس ، پي | 40 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 5% | 8.3٪ | 2000 ز |
ڪلورين ، ڪل | 47.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 3.5٪ | 4842 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 731 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 256.5 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 7.3٪ | 2250 ز |
آئيڊين ، مان | 3.8 مگ | 150 مگ | 2.5٪ | 4.1٪ | 3947 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 3.8 مگ | 10 مگ | 38٪ | 62.7٪ | 263 ز |
مهانگني ، ايم | 0.218 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 18٪ | 917 ز |
کوپر ، ڪيو | 96.2 مگ | 1000 مگ | 9.6٪ | 15.8٪ | 1040 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 12.8 مگ | 70 مگ | 18.3٪ | 30.2٪ | 547 ز |
نيويل ، ني | 19.2 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 12.8 مگ | 4000 مگ | 0.3٪ | 0.5٪ | 31250 ز |
ڪروم ، ڪر | 6.4 مگ | 50 مگ | 12.8٪ | 21.1٪ | 781 ز |
زنڪ ، زن | 0.513 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 7.1٪ | 2339 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 5.2 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 60,6 ڪيڪال آهي.
ڀريل گوبھی ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين سي - 44,1،15,4٪ ، پوٽوشيم - 38،18,3٪ ، ڪوبٽ - 12,8٪ ، ميليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ ڪيميائي ريڪارڊ جي اجزاء جو ٺهيل ڪڻڪ گابي في 100 g
- 28 ڪلو
- 743 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 60,6،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو