اجزاء ڪٽيل آلو ۽ سور جو گوشت
آلو | 340.0 (گرام) |
جوش | 200.0 (گرام) |
سور جو گوشت ، 1 درجو | 200.0 (گرام) |
ڪارو مرچ مرچ | 0.5 (گرام) |
ميزيڪل لوڻ | 12.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڪٽيل آلو ۽ سور جو گوشت لاءِ، خام پيل آلو ۽ سور جو گوشت پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو ويندو آهي. سور جو گوشت تري ويندو آهي جيستائين اڌ پکڙيل هجي، ٿلهي ڪٽيل پياز شامل ڪيا وڃن ۽ ٻي 10-15 منٽن لاءِ تريو وڃي ۽ ٿڌو ڪيو وڃي. ڪٽيل آلو گڏ ٿيل سور جو گوشت سان گڏ پياز، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيا ويا آهن ۽ ملايا ويا آهن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 260.3 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.5٪ | 6% | 647 ز |
پروٽين | 9.7 ز | 76 ز | 12.8٪ | 4.9٪ | 784 ز |
سوڻ | 18.5 ز | 56 ز | 33٪ | 12.7٪ | 303 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 14.7 ز | 219 ز | 6.7٪ | 2.6٪ | 1490 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 71.4 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 3.9 ز | 20 ز | 19.5٪ | 7.5٪ | 513 ز |
پاڻي | 88.3 ز | 2273 ز | 3.9٪ | 1.5٪ | 2574 ز |
ايش | 1.3 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 10 مگ | 900 مگ | 1.1٪ | 0.4٪ | 9000 ز |
ريٽينول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.4 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 26.7٪ | 10.3٪ | 375 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 39.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 3% | 1266 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 3.8٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.4 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 7.7٪ | 500 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.3 مگ | 400 مگ | 2.6٪ | 1% | 3883 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 16.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 18.1٪ | 7% | 552 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.3٪ | 15000 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.3 مگ | 50 مگ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 4.0102 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 20.1٪ | 7.7٪ | 499 ز |
niacin | 2.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 626.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 25.1٪ | 9.6٪ | 399 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 28.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.1٪ | 3460 ز |
مگنيشيم ، ايم | 34.6 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 3.3٪ | 1156 ز |
سوڊيم ، اين | 42.3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.3٪ | 3073 ز |
سلفر ، ايس | 167.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 16.8٪ | 6.5٪ | 596 ز |
فاسفورس ، پي | 151 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 7.3٪ | 530 ز |
ڪلورين ، ڪل | 1175 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 51.1٪ | 19.6٪ | 196 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 764.1 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 154 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 107.9 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 4.1٪ | 947 ز |
آئيڊين ، مان | 8.2 مگ | 150 مگ | 5.5٪ | 2.1٪ | 1829 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 10 مگ | 10 مگ | 100٪ | 38.4٪ | 100 ز |
ليتيم ، لي | 55.7 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.2244 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 4.3٪ | 891 ز |
کوپر ، ڪيو | 188.1 مگ | 1000 مگ | 18.8٪ | 7.2٪ | 532 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 14.8 مگ | 70 مگ | 21.1٪ | 8.1٪ | 473 ز |
نيويل ، ني | 11.3 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 16.1 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 530.4 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 70 مگ | 4000 مگ | 1.8٪ | 0.7٪ | 5714 ز |
ڪروم ، ڪر | 15.2 مگ | 50 مگ | 30.4٪ | 11.7٪ | 329 ز |
زنڪ ، زن | 1.6869 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 14.1٪ | 5.4٪ | 711 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 10.9 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.8 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 260,3 ڪيڪال آهي.
minced آلو ۽ سور جو گوشت وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 26,7%، وٽامن B6 - 20%، وٽامن سي - 18,1%، وٽامن PP - 20,1%، پوٽاشيم - 25,1%، فاسفورس - 18,9. ٪، کلورين - 51,1٪، ڪوبالٽ - 100٪، مينگنيز - 11,2٪، ٽامي - 18,8٪، molybdenum - 21,1٪، ڪروميم - 30,4٪، زنڪ - 14,1٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوري جو مواد ۽ ريڪيپ جي اجزاء جو ڪيميائي مرڪب ڪٽيل آلو ۽ سور جو گوشت في 100 گرام
- 77 ڪلو
- 41 ڪلو
- 142 ڪلو
- 255 ڪلو
- 0 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 260,3 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو ڪٽيل آلو ۽ سور جو گوشت، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء