Ingredients minced مڇي چانورن سان
| سامونڊي باس | 750.0 (گرام) |
| چانورن جا اا | 336.0 (گرام) |
| جوش | 100.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 10.0 (گرام) |
| مارجرین | 40.0 (گرام) |
| غدود | 7.0 (گرام) |
| ڪارو مرچ مرچ | 0.5 (گرام) |
| ميزيڪل لوڻ | 12.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
”لyingائڻ جا اصول ڏنل آهن سمنڊ جي chت لاءِ ، headاٽل بغير ڪنڊ جي. 2 cedھيل م fishي manufactureاھڻ ۾ ، ان کي اجازت آھي ته fishين قسمن جي م fishين کي استعمال ڪن ، جن ۾ وچولي ھڏين جو غير اھم مواد ھجي. فلٽ آف سي باس ، يا ڪوڊ ، يا ڪيٽ فش ، يا پائڪ پيچ بغير جلد ۽ ھڏن جي يا چمڙي سان بغير ھڏن جي ، يا تجارتي ڪارپ جو فلٽ ٽڪرن ۾ ڪٽجي ويندو آھي ۽ کائڻ جي اجازت ھوندي آھي. تيار ٿيل م fishي کي پيس ڪريو ، éڪيل پياز ، اجمود ، ا whiteو چٽ شامل ڪريو ۽ چ mixيءَ طرح ملايو. جڏھن تيار ڪبو آھي م fishيءَ کي چانورن سان ، تيار ڪيل cedھيل م fishي umbاھيل چانورن سان ملائي ويندي آھي. منڊي ڪيل م fishي چانورن ۽ ويزيگو سان-umbريل چانورن سان ۽ تيار ڪيل ويزيگا. ابلڻ کان ا dry ، خشڪ ويزيگو 2-3 ڪلاڪن تائين ٿ coldي پاڻيءَ ۾ akedڪيو و andي ٿو ۽ اُiledريو و untilي جيستائين نمڪين پاڻيءَ ۾ مڪمل طور تي نرم ٿي و (ي (10 گرام لوڻ في 1 ليٽر پاڻيءَ ۾). تيار ٿيل ويزيگا ڪٽجي و orي ٿي يا گوشت جي ڏاڪڻ مان گذري و thenي ٿي ، پوءِ پگھريل مارجرين سان گرم ڪيو وي ٿو. ويزيگي کان توھان کائي سگھوٿا آزاد cedھيل گوشت سا theئي طرح چاڪليٽ ۽ وزيگا سان minھيل م fishي ، تيار ڪيل م fishي جي ماس کي بدلائي وجيگي جي برابر مقدار سان.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 291.7 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.3٪ | 5.9٪ | 577 ز |
| پروٽين | 27.2 ز | 76 ز | 35.8٪ | 12.3٪ | 279 ز |
| سوڻ | 8.1 ز | 56 ز | 14.5٪ | 5% | 691 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29.3 ز | 219 ز | 13.4٪ | 4.6٪ | 747 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 46.7 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.7 ز | 20 ز | 8.5٪ | 2.9٪ | 1176 ز |
| پاڻي | 129.6 ز | 2273 ز | 5.7٪ | 2% | 1754 ز |
| ايش | 2.6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 40 مگ | 900 مگ | 4.4٪ | 1.5٪ | 2250 ز |
| ريٽينول | 0.04 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.3٪ | 1500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 1.9٪ | 1800 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 23.3 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 1.6٪ | 2146 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 3.4٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 3.4٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 13.9 مگ | 400 مگ | 3.5٪ | 1.2٪ | 2878 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 2.2 مگ | 3 مگ | 73.3٪ | 25.1٪ | 136 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 0.8٪ | 4500 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 2.1 مگ | 10 مگ | 21٪ | 7.2٪ | 476 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.6 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 3.7٪ | 938 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.1 مگ | 50 مگ | 2.2٪ | 0.8٪ | 4545 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 6.7152 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 33.6٪ | 11.5٪ | 298 ز |
| niacin | 2.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 278.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 3.8٪ | 896 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 128.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 4.4٪ | 779 ز |
| سلکان ، سي | 33.4 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 111.3٪ | 38.2٪ | 90 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 55.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 13.8٪ | 4.7٪ | 723 ز |
| سوڊيم ، اين | 60 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 1.6٪ | 2167 ز |
| سلفر ، ايس | 195.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 19.5٪ | 6.7٪ | 512 ز |
| فاسفورس ، پي | 255.3 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 31.9٪ | 10.9٪ | 313 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 865.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 37.6٪ | 12.9٪ | 266 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 49.6 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 59.9 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 0.9 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.5 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 2.8٪ | 1200 ز |
| آئيڊين ، مان | 49.6 مگ | 150 مگ | 33.1٪ | 11.3٪ | 302 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 25.4 مگ | 10 مگ | 254٪ | 87.1٪ | 39 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.5295 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 26.5٪ | 9.1٪ | 378 ز |
| کوپر ، ڪيو | 193.6 مگ | 1000 مگ | 19.4٪ | 6.7٪ | 517 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 5.8 مگ | 70 مگ | 8.3٪ | 2.8٪ | 1207 ز |
| نيويل ، ني | 6.1 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 0.05 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 46.4 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.06 مگ | 55 مگ | 0.1٪ | 91667 ز | |
| ٽائٽن ، تون | 0.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 133.8 مگ | 4000 مگ | 3.3٪ | 1.1٪ | 2990 ز |
| ڪروم ، ڪر | 45.5 مگ | 50 مگ | 91٪ | 31.2٪ | 110 ز |
| زنڪ ، زن | 1.7909 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 14.9٪ | 5.1٪ | 670 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 29.3 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.3 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 79.9 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 291,7 ڪيڪال آهي.
چانورن سان ڪڪڙيل مڇي ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B12 - 73,3،21٪ ، ويٽامين ڊي - 33,6٪ ، ويٽامين پي پي - 11,2،12,8٪ ، پوٽاشيم - 111,3،13,8٪ ، ڪلسيم - 31,9،37,6٪ ، سلکان - 33,1،254٪ ، ميگنيشيم - 26,5،19,4٪ ، فاسفورس - 91،14,9٪ ، ڪلورين - XNUMX،XNUMX٪ ، آئيوڊين - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪاپر - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- سلينڪ شامل ڪيو ويو آهي گولڪڪوزينوگلڪنن ۾ ساخت وارو جزو ۽ ڪوليجن جي تجزيه کي وڌايو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- آئيڊين هائيڊروڊ گينڊ جي فنڪشن ۾ حصو وٺندي آهي ، هارمونز جي ٺهڻ کي مهيا ڪندو آهي (ٽيروڪسين ۽ ٽايٿيڊوتروائرين). اهو ضروري آهي ته انساني جسم جي سڀني رطوبتن جي خلين جي خلين ۽ فرق جي لاءِ ، مينوچنڊريڊ تنفس ، ٽرانسمبران سوڊيم ۽ هارمون ٽرانسپورٽ جي قاعدي کي. ناکافی انٽيشن هائپوٿائرايismيزم سان endemic goiter ۽ ميٽابولزم جي سست رفتار ، ارٽال هائپو ٽائونشن ، ٻارن جي ترقي ۽ ذهني ترقي ۾ پوئتي پوڻ ڪري ٿو.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب جو ريسيپي اجزاء چانورن سان گڏ ڪچي مڇي في 100 گرام
- 103 ڪلو
- 333 ڪلو
- 41 ڪلو
- 334 ڪلو
- 743 ڪلو
- 49 ڪلو
- 255 ڪلو
- 0 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 291,7 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قيمت، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو چانورن سان گڏ منس ڪيل مڇي، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء