اجزاء Komi-Perm سلاد (گوشت سان sauerkraut کان)
| گوشت ، 1 قسم | 403.0 (گرام) |
| ا whiteو گوبي ، sauerkraut | 610.0 (گرام) |
| جوش | 100.0 (گرام) |
| سورج مکي جو تيل | 50.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوشت ابلايو ويندو آهي، پوء 8x8 ملي ميٽر ڪعب ۾ ڪٽيو. sauerkraut ترتيب ڏنل آهي (ٿڌي پاڻيء ۾ ڌوئي، جيڪڏهن اهو تمام ڳاڙهو آهي)، نچوڙي ۽ ٿلهي ڪٽي. تيار ڪيل پياز ٿلهي ڪٽيل آهن. گوشت، گوبي ۽ پياز کي گڏ ڪريو، سبزي جي تيل سان موسم ۽ ملايو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 143 ڪلو | 1684 ڪلو | 8.5٪ | 5.9٪ | 1178 ز |
| پروٽين | 10.5 ز | 76 ز | 13.8٪ | 9.7٪ | 724 ز |
| سوڻ | 10.1 ز | 56 ز | 18٪ | 12.6٪ | 554 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.8 ز | 219 ز | 1.3٪ | 0.9٪ | 7821 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.7 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.6 ز | 20 ز | 8% | 5.6٪ | 1250 ز |
| پاڻي | 101.1 ز | 2273 ز | 4.4٪ | 3.1٪ | 2248 ز |
| ايش | 2.5 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.9٪ | 3750 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 2.3٪ | 3000 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 24.6 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 3.4٪ | 2033 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 2.8٪ | 2500 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 3.5٪ | 2000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 4 مگ | 400 مگ | 1% | 0.7٪ | 10000 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.9 مگ | 3 مگ | 30٪ | 21٪ | 333 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 19.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 21.7٪ | 15.2٪ | 462 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.3 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 10.7٪ | 652 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.2 مگ | 50 مگ | 2.4٪ | 1.7٪ | 4167 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.243 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 16.2٪ | 11.3٪ | 617 ز |
| niacin | 1.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 297.5 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 8.3٪ | 840 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 36.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 2.6٪ | 2717 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 19.9 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5% | 3.5٪ | 2010 ز |
| سوڊيم ، اين | 587.4 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 45.2٪ | 31.6٪ | 221 ز |
| سلفر ، ايس | 94.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9.5٪ | 6.6٪ | 1054 ز |
| فاسفورس ، پي | 100.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 12.6٪ | 8.8٪ | 794 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 25.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.8٪ | 9091 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 47.2 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 23.6 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 6.2٪ | 1125 ز |
| آئيڊين ، مان | 3.1 مگ | 150 مگ | 2.1٪ | 1.5٪ | 4839 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 3.2 مگ | 10 مگ | 32٪ | 22.4٪ | 313 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0404 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2% | 1.4٪ | 4950 ز |
| کوپر ، ڪيو | 79 مگ | 1000 مگ | 7.9٪ | 5.5٪ | 1266 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 4.4 مگ | 70 مگ | 6.3٪ | 4.4٪ | 1591 ز |
| نيويل ، ني | 3.6 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 28.7 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 56.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 27.5 مگ | 4000 مگ | 0.7٪ | 0.5٪ | 14545 ز |
| ڪروم ، ڪر | 3.3 مگ | 50 مگ | 6.6٪ | 4.6٪ | 1515 ز |
| زنڪ ، زن | 1.3286 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 7.8٪ | 903 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.07 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.7 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 143 ڪيڪال آهي.
Permian Komi سلاد (گوشت سان sauerkraut کان) وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B12 – 30%، وٽامن سي – 21,7%، وٽامن E – 15,3%، وٽامن PP – 16,2%، پوٽاشيم – 11,9%، فاسفورس – 12,6. ٪، ڪوبالٽ - 32٪، زنڪ - 11,1٪
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مواد جي ڪيميائي جوڙجڪ ڪومي-پرم سلاد (گوشت سان گڏ sauerkraut کان) في 100 گرام
- 218 ڪلو
- 23 ڪلو
- 41 ڪلو
- 899 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 143 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو پرميان ڪومي سلاد (گوشت سان سوئرڪراٽ کان)، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء