اجزاء مڇي سلاد ڪڪٽي
| غنڊر | 40.0 (گرام) |
| پورڪيني | 20.0 (گرام) |
| ڪڪڙ جو اچو | 25.0 (گرام) |
| ميزيوز | 30.0 (گرام) |
| اچار مٺي مرچ | 5.0 (گرام) |
| ليم | 7.0 (گرام) |
| غدود | 2.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
پڪل پائڪ پرچ جو ماس ۽ ابلي مشروم جو ماس اشارو ڪيو ويو آهي. پائڪ پرچ جو فلٽ سمر ڪيو ويندو آهي، ٿڌي، سلائسن ۾ ڪٽي، مشروم کي ابلايو ويندو آهي. مشروم ۽ ڪڪڙين پٽي ۾ ڪٽي ويندا آهن. تيار ڪيل شيون ھڪڙي گلاس ۾ تہن ۾ رکيل آھن، ميئونيز سان ڀريو ويو آھي. موڪلن تي، اهي مرچ، ليمن، parsley سان سجايا ويا آهن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 217.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 12.9٪ | 5.9٪ | 774 ز |
| پروٽين | 13.9 ز | 76 ز | 18.3٪ | 8.4٪ | 547 ز |
| سوڻ | 17.3 ز | 56 ز | 30.9٪ | 14.2٪ | 324 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.7 ز | 219 ز | 0.8٪ | 0.4٪ | 12882 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.8 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.1 ز | 20 ز | 5.5٪ | 2.5٪ | 1818 ز |
| پاڻي | 107.8 ز | 2273 ز | 4.7٪ | 2.2٪ | 2109 ز |
| ايش | 2.2 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 90 مگ | 900 مگ | 10٪ | 4.6٪ | 1000 ز |
| ريٽينول | 0.09 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2.2٪ | 2143 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.6٪ | 1800 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 3.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.3٪ | 14286 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 3.7٪ | 1250 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 4.6٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 21.8 مگ | 400 مگ | 5.5٪ | 2.5٪ | 1835 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 18.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 20.1٪ | 9.2٪ | 497 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 9.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 60.7٪ | 27.9٪ | 165 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 0.008 مگ | 50 مگ | 625000 ز | ||
| ويتامين پي پي ، اين | 4.4074 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 22٪ | 10.1٪ | 454 ز |
| niacin | 2.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 305.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 12.2٪ | 5.6٪ | 817 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 45.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 2.1٪ | 2198 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24.5 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 2.8٪ | 1633 ز |
| سوڊيم ، اين | 148 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 11.4٪ | 5.2٪ | 878 ز |
| سلفر ، ايس | 128.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.9٪ | 5.9٪ | 778 ز |
| فاسفورس ، پي | 183.3 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 22.9٪ | 10.5٪ | 436 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 36.1 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.7٪ | 6371 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| بوهر ، بي. | 16.5 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.6٪ | 1800 ز |
| آئيڊين ، مان | 32.3 مگ | 150 مگ | 21.5٪ | 9.9٪ | 464 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 13.8 مگ | 10 مگ | 138٪ | 63.4٪ | 72 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0771 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.8٪ | 2594 ز |
| کوپر ، ڪيو | 92.3 مگ | 1000 مگ | 9.2٪ | 4.2٪ | 1083 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 2.6 مگ | 70 مگ | 3.7٪ | 1.7٪ | 2692 ز |
| نيويل ، ني | 3.8 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 4.7 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 30.8 مگ | 4000 مگ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12987 ز |
| ڪروم ، ڪر | 35.9 مگ | 50 مگ | 71.8٪ | 33٪ | 139 ز |
| زنڪ ، زن | 0.5148 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 2% | 2331 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.03 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.9 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 38 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 217,6 ڪيڪال آهي.
مڇي ڪڪڙ سلاد ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين سي - 20,1،60,7٪ ، وٽامن اي - 22،12,2٪ ، ويٽامين پي پي - 22,9٪ ، پوٽوشيم - 21,5،138٪ ، فاسفورس - 71,8،XNUMX٪ ، آئيڊين - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX ٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- آئيڊين هائيڊروڊ گينڊ جي فنڪشن ۾ حصو وٺندي آهي ، هارمونز جي ٺهڻ کي مهيا ڪندو آهي (ٽيروڪسين ۽ ٽايٿيڊوتروائرين). اهو ضروري آهي ته انساني جسم جي سڀني رطوبتن جي خلين جي خلين ۽ فرق جي لاءِ ، مينوچنڊريڊ تنفس ، ٽرانسمبران سوڊيم ۽ هارمون ٽرانسپورٽ جي قاعدي کي. ناکافی انٽيشن هائپوٿائرايismيزم سان endemic goiter ۽ ميٽابولزم جي سست رفتار ، ارٽال هائپو ٽائونشن ، ٻارن جي ترقي ۽ ذهني ترقي ۾ پوئتي پوڻ ڪري ٿو.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ ريڪارڊ جزو جي ڪيميائي جوڙجڪ مڇي سلاد ڪڪڙ في 100 g
- 84 ڪلو
- 34 ڪلو
- 16 ڪلو
- 627 ڪلو
- 25 ڪلو
- 34 ڪلو
- 49 ڪلو
ٽيگ: ڪئين ڪڻڪ ، ڪيلوري جو مواد 217,6،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، تيار ڪرڻ جو طريقو