ترڪيب کير سوس. ڪيلوري، ڪيميائي ساخت ۽ غذائي قدر.

مواد

اجزاء کير جو ساس
- - غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

اجزاء کير جو ساس

گھٽ چر fatي وارو پنير 0,6،XNUMX٪	2.0 (ٽيبل جو چمچ)
ڪريم	1.0 (ٽيبل جو چمچ)
ٻڏل	1.0 (ٽيبل جو چمچ)
کير واري گڏي	1.0 (ٽيبل جو چمچ)
ليم جو رس	1.0 (ٽيبل جو چمچ)
ميزيڪل لوڻ	0.2،XNUMX (ٿنڀو)

تيار ڪرڻ جو طريقو

ڪاٽيج پنير، ڳاڙهي ڪريم، کير ۽ دہی کي ميڪر يا ويسڪ سان گڏ ڪريو. ذائقو ڪرڻ جي موسم. هي ساس گرٽي ٿيل گاجرن، ڪڪڙين کي تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جن کي ڇليل، حلقن ۾ ڪٽ ڪري ۽ ليٽيس جي پتي تي رکي سگهجي ٿو.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارو	مقدار	عام **	٪ g ۾ رموز جو٪ 100	100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪	100٪ عام
ڪلوري جو قدر	118.8 ڪلو	1684 ڪلو	7.1٪	6%	1418 ز
پروٽين	8.4 ز	76 ز	11.1٪	9.3٪	905 ز
سوڻ	7.7 ز	56 ز	13.8٪	11.6٪	727 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو	4.2 ز	219 ز	1.9٪	1.6٪	5214 ز
آرگينڪ ايسڊ	67.7 ز	~
کاڌي فائبر	1.7 ز	20 ز	8.5٪	7.2٪	1176 ز
پاڻي	35 ز	2273 ز	1.5٪	1.3٪	6494 ز
ايش	0.6 ز	~
Vitamins
ويتامين اي ، ري	90 مگ	900 مگ	10٪	8.4٪	1000 ز
ريٽينول	0.09 Ù…Ú¯	~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين	0.03 Ù…Ú¯	1.5 Ù…Ú¯	2%	1.7٪	5000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين	0.2 Ù…Ú¯	1.8 Ù…Ú¯	11.1٪	9.3٪	900 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين	36.9 Ù…Ú¯	500 Ù…Ú¯	7.4٪	6.2٪	1355 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ	0.2 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	4%	3.4٪	2500 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن	0.1 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	5%	4.2٪	2000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ	15.9 مگ	400 مگ	4%	3.4٪	2516 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن	0.6 مگ	3 مگ	20٪	16.8٪	500 ز
ويتامين سي ، ascorbic	6.9 Ù…Ú¯	90 Ù…Ú¯	7.7٪	6.5٪	1304 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول	0.04 مگ	10 مگ	0.4٪	0.3٪	25000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي	0.2 Ù…Ú¯	15 Ù…Ú¯	1.3٪	1.1٪	7500 ز
ويتامين اي ، بايوٽين	3.5 مگ	50 مگ	7%	5.9٪	1429 ز
ويتامين پي پي ، اين	1.5944 Ù…Ú¯	20 Ù…Ú¯	8%	6.7٪	1254 ز
niacin	0.2 Ù…Ú¯	~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي	127 Ù…Ú¯	2500 Ù…Ú¯	5.1٪	4.3٪	1969 ز
ڪيليميم ، ڪيو	104.5 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	10.5٪	8.8٪	957 ز
مگنيشيم ، ايم	15.1 Ù…Ú¯	400 Ù…Ú¯	3.8٪	3.2٪	2649 ز
سوڊيم ، اين	44.1 Ù…Ú¯	1300 Ù…Ú¯	3.4٪	2.9٪	2948 ز
سلفر ، ايس	13.5 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	1.4٪	1.2٪	7407 ز
فاسفورس ، پي	101.3 Ù…Ú¯	800 Ù…Ú¯	12.7٪	10.7٪	790 ز
ڪلورين ، ڪل	1119 Ù…Ú¯	2300 Ù…Ú¯	48.7٪	41٪	206 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل	7.8 مگ	~
بوهر ، بي.	27.4 مگ	~
لوھ ، في	0.3 Ù…Ú¯	18 Ù…Ú¯	1.7٪	1.4٪	6000 ز
آئيڊين ، مان	4.3 مگ	150 مگ	2.9٪	2.4٪	3488 ز
ڪوبلٽ ، ڪو	1.2 مگ	10 مگ	12٪	10.1٪	833 ز
مهانگني ، ايم	0.0155 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	0.8٪	0.7٪	12903 ز
کوپر ، ڪيو	67.8 مگ	1000 مگ	6.8٪	5.7٪	1475 ز
موليبڊينم ، ايم.	7 مگ	70 مگ	10٪	8.4٪	1000 ز
اولوو ، سين	2 مگ	~
سيلينيم ، سي	9.6 مگ	55 مگ	17.5٪	14.7٪	573 ز
اسٽرونيم ، ايس.	2.7 مگ	~
فلورائن ، ايف	20.3 مگ	4000 مگ	0.5٪	0.4٪	19704 ز
ڪروم ، ڪر	0.6 مگ	50 مگ	1.2٪	1%	8333 ز
زنڪ ، زن	0.315 Ù…Ú¯	12 Ù…Ú¯	2.6٪	2.2٪	3810 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)	1.7 ز	وڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول	0.6 Ù…Ú¯	وڌ ۾ وڌ 300 مگ

توانائي جو قدر 118,8 ڪيڪال آهي.

کير جي چٽڻي وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B2 - 11,1%، وٽامن B12 - 20%، فاسفورس - 12,7%، ڪلورين - 48,7%، ڪوبالٽ - 12%، سلينيم - 17,5%.

وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.

کیلوري جو مواد ۽ رسيد جي اجزاء جو ڪيميائي مرکب ڪريڊ ساس في 100 g

110 ڪلو
162 ڪلو
68 ڪلو
60 ڪلو
33 ڪلو
0 ڪلو

ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 118,8 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو، ڪڪڙ جو ساس، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء

رڪي جو کنڊ سوس. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء کير جو ساس

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

جواب ڇڏي وڃو