اخروٽ سوس سان گڏ مرغن جو گوشت
هڪ مرغي | 400.0 (گرام) |
واهه | 80.0 (گرام) |
ڪريم | 200.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڪڪڙ جي سينن کي اٽي ۾ رول ڪريو، هڪ گرم ڪڪڙ ۾ وجھو ۽ سبزي جي تيل ۾ ان کي ڀڄايو جيستائين گولڊن براون. ساس لاءِ، ڇليل اخروٽ کي پيس ڪريو، انھن کي مکڻ ۾ وجھو جيستائين ھڪ تيز مٺي بوءِ اچي. ڪريم شامل ڪريو، ترجيحي طور تي 33٪ چربی. توھان ھڪڙو اسٽاڪ ڪعب يا ڪجھ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪري سگھو ٿا. سڄي ماس کي گھٽ گرميءَ تي وجھو جيستائين ڪريم ٿلهو ٿئي. تندور ۾ تيار ٿيڻ لاء فلٽ آڻيو، پليٽ تي وجھو ۽ ساس مٿان وجھو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 227.2 ڪلو | 1684 ڪلو | 13.5٪ | 5.9٪ | 741 ز |
پروٽين | 11.8 ز | 76 ز | 15.5٪ | 6.8٪ | 644 ز |
سوڻ | 15.6 ز | 56 ز | 27.9٪ | 12.3٪ | 359 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 10.6 ز | 219 ز | 4.8٪ | 2.1٪ | 2066 ز |
پاڻي | 29.9 ز | 2273 ز | 1.3٪ | 0.6٪ | 7602 ز |
ايش | 0.4 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 100 مگ | 900 مگ | 11.1٪ | 4.9٪ | 900 ز |
ريٽينول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6% | 2.6٪ | 1667 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.5٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 45.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 9% | 4% | 1109 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 4.4٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 6.6٪ | 667 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 16 مگ | 400 مگ | 4% | 1.8٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.4 مگ | 3 مگ | 13.3٪ | 5.9٪ | 750 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.4٪ | 11250 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.04 مگ | 10 مگ | 0.4٪ | 0.2٪ | 25000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3.8 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 25.3٪ | 11.1٪ | 395 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 5.1 مگ | 50 مگ | 10.2٪ | 4.5٪ | 980 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.6588 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 8.1٪ | 547 ز |
niacin | 1.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 228.4 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9.1٪ | 4% | 1095 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 55.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 2.4٪ | 1815 ز |
مگنيشيم ، ايم | 45.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 5% | 883 ز |
سوڊيم ، اين | 63 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 2.1٪ | 2063 ز |
سلفر ، ايس | 100.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 4.4٪ | 994 ز |
فاسفورس ، پي | 211.7 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 26.5٪ | 11.7٪ | 378 ز |
ڪلورين ، ڪل | 63.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 1.2٪ | 3622 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10٪ | 4.4٪ | 1000 ز |
آئيڊين ، مان | 6.3 مگ | 150 مگ | 4.2٪ | 1.8٪ | 2381 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 6.7 مگ | 10 مگ | 67٪ | 29.5٪ | 149 ز |
مهانگني ، ايم | 0.3009 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 6.6٪ | 665 ز |
کوپر ، ڪيو | 122.7 مگ | 1000 مگ | 12.3٪ | 5.4٪ | 815 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 1.7 مگ | 70 مگ | 2.4٪ | 1.1٪ | 4118 ز |
سيلينيم ، سي | 0.1 مگ | 55 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 55000 ز |
فلورائن ، ايف | 170.4 مگ | 4000 مگ | 4.3٪ | 1.9٪ | 2347 ز |
ڪروم ، ڪر | 4.1 مگ | 50 مگ | 8.2٪ | 3.6٪ | 1220 ز |
زنڪ ، زن | 1.4243 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 5.2٪ | 843 ز |
توانائي جو قدر 227,2 ڪيڪال آهي.
اخروٽ ساس سان گڏ مرغي جو گوشت ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 11,1،6٪ ، وٽامن بي 15 - 12 سيڪڙو ، ويٽامين بي 13,3 - 25,3،18,3٪ ، ويٽامين اي - 11,3،26,5٪ ، ويٽامين پي پي - 67،15٪ ، ميگنيشيم - 12,3 ، 11,9 ، XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ھلندڙ مواد ۽ اخروٽ سوس في مرغي سان مرغي جو گوشت ريڪي جي اجزاء جي ڪيميائي جوڙجڪ
- 238 ڪلو
- 656 ڪلو
- 119 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 227,2،XNUMX ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، ڪڪڙ جو طريقو