😉 باقاعده ۽ نون پڙهندڙن کي سلام! مضمون "آلو: جسم لاء فائدا ۽ نقصان" سڀ کان مشهور ٻوٽي جي باري ۾ بنيادي معلومات تي مشتمل آهي.
آلو سڀ کان پراڻو ٻوٽو آهي. سندس وطن ڏکڻ آمريڪا آهي. حيرت انگيز طور تي، اهو اتر آمريڪا ۾ ڪيترن ئي صدين کان پوء ظاهر ٿيو. اهو معلوم ٿئي ٿو ته هندستانين اٽڪل 9 هزار سال اڳ قديم پيرو ۽ بوليويا ۾ پوکڻ شروع ڪيو! وقت سان گڏ، هن سڄي دنيا کي فتح ڪيو!
آلو: مفيد مال
آلو ڪيترن ئي قسمن، رنگن ۽ سائيز ۾ اچي ٿو. اهو ٽماٽو جو تعلق آهي، نائيٽ شيڊ جينس مان.
پيداوار جي 100 گرام تي مشتمل آھي:
- 73 ڪلو ؛
- پاڻي - 76,3٪؛
- نشاستي - 17,5٪؛
- کنڊ - 0,5٪؛
- پروٽين - 1,5٪.
وٽامن سي، B1، B2، B6 تي مشتمل آهي. پوٽاشيم، فاسفورس، ميگنيشيم، ڪلسيم، کنڊ، امينو اسيد، فائبر.
پچائڻ ۾ وسيع ايپليڪيشن. اهو ابلي، پڪل، تريل، ٿلهو، سوپ ۽ پائي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. ان مان چپس ٺهيل آهن. دنيا ۾ هزارين ترڪيبون ۽ مختلف کاڌا آهن جتي آلو شامل ڪيا ويندا آهن.
صحت لاءِ:
- ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو (وٽامن B6)؛
- سيل جھلي کي زهر جي اثرات کان بچائي ٿو (B1)؛
- صحت مند جلد، ناخن ۽ وار جي واڌ لاء ضروري آهي (B2)؛
- رت ۾ کوليسٽرول گھٽائي ٿو؛
- رت جي رستن جي ڀتين تي کوليسٽرول تختي جي ٺهڻ کي روڪيو؛
- آلو جي وينجن ماڻهن لاء مفيد آهن السر، گيسٽرتس، گاؤٽ، بڪين جي بيمارين؛
- ڀريل خام آلو جلن تي لاڳو ٿين ٿا؛
- آلو جو رس ڪيترن ئي بيمارين جو علاج؛
- ساهه کڻڻ - آلو ٻاڦ تي ٿڌ جو علاج؛
- آلو جو رس هڪ diuretic آهي.
سڀ کان وڌيڪ مفيد آلو پڪل آهن يا انهن جي اسڪين ۾ ابليل آهن. سڀ کان وڌيڪ نقصانڪار فرائيز آهي. آلو کائي سگهجي ٿو بغير ڪنهن نقصان جي انگن اکرن کي، پر هڪ ڏينهن کان وڌيڪ 1 وقت کان سواء مکڻ ۽ ڳاڙهي ڪريم جي اضافي کان سواء.
آلو جي جسم کي نقصان
اهو حيرت انگيز آهي ته سوادج ۽ پسنديده آلو ڪيئن جسم لاء خطرناڪ ٿي سگهي ٿو؟ بدقسمتي سان، اسان جو پالتو جانور چالاڪ ٿي سگهي ٿو.
سائو رنگ زهر آهي!
آلو کي "ڌرتي سيب" سڏيو ويندو آهي. مثال طور، فرانسيسي ۾ Pommes de terre (pommes - apple، terre - Earth). ”ڌرتي سيب“ زمين ۾ وڌن ٿا، ۽ سج جي روشنيءَ مان انهن ۾ زهريلا مرکبات ٺهڻ شروع ڪن ٿا. اهو زهر آهي!
ڏينهن جي روشنيءَ کان، آلو جي چمڙي تي سائي يا سائي داڻا ٿي ويندا آهن. هي سولانين جو مجموعو آهي. انهي حالت ۾، پکڙڻ کان اڳ سائي علائقن کي بند ڪريو.
آلو جي tubers ۾ ڊگھي مدي واري ذخيرو هڪ زهريلي مادو - سولانائن جي سطح کي وڌائي ٿو. آلو آهستي آهستي ڄمندا آهن: اهي نرم ۽ جھرڻ وارا ٿي ويندا آهن. اڀريل tubers جي ٻوٽن ۾ جسم لاءِ زهريلا مادا هوندا آهن - سولانائن ۽ هيڪونين.
اڀريل آلو سخت ۽ نرم هوندا آهن. نرم هڪ کي ردي جي ٽوڪري ڏانهن موڪليو! ۽ ٻوٽي اڃا به کائي سگهجي ٿو ڇلي جي ٿلهي پرت کي هٽائي. solanine زهر جي پهرين علامتون کائڻ کان پوء 8-10 ڪلاڪ ظاهر ٿيندا. جيڪڏهن زهر جي جمع ٿيڻ جي سطح تمام گهڻي هئي، پوء مرڪزي نروس سسٽم پڻ متاثر ٿيندو.
ڪوشش ڪريو گهڻي وقت تائين آلو ذخيرو نه ڪريو. جيڪڏهن توهان مستقبل جي استعمال لاء آلو خريد ڪندا آهيو، توهان کي انهن جي حالت جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن زهر حاصل نه ٿئي. بيمار tubers کي هٽائڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ بيماري آسانيء سان باقي باقي تائين پکڙيل آهي.
ڪئين چونڊ ۽ اسٽور
😉 پنهنجي دوستن سان سماجي نيٽ ورڪن تي معلومات شيئر ڪريو ”آلو: جسم لاءِ فائدا ۽ نقصان، ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪجي“. هميشه صحتمند ٿي!
رڪنيت حاصل ڪريو نيوز ليٽر جي نون مضمونن جي توهان جي ميل ڏانهن. مٿي ڏنل فارم ڀريو، پنهنجو نالو ۽ اي ميل داخل ڪريو.