اچار مشروم
تياري:
1. برٿ کي خشڪ مشروم ۽ جڙ مان اڇو، دٻايو. چڱي طرح
ڪٽيل مشروم کي ڪٽ ٿيل پياز سان تيل ۾ ترايو.
2. آلو ۽ چانورن کي الڳ الڳ اُبالو جيستائين نرم ٿئي.
3. پڪل مشروم، ڪٽيل لوڻ واري مشروم کي برٿ ۾ وجھو
ٿلهي ڪڪڙين، آلو، پڪل جڙ، ٽماٽو پيسٽ، اٽو،
ڇڪيل برائن کي وجھو ۽ ڪوش آڻيو.
جي بسم الله ڪجو!