تمام اڪثر ، جگر کي پچائڻ وقت ، اسان س all سا theي غلطي ڪندا آھيون. اسان ان کي لوڻ شروع ڪريون ٿا جيترو جلدي پاڻي ٽھڪندو يا فوري طور تي اسان ان کي پين ۾ وجھي ڏيو.
پر اھو ظاھر ٿيو ته جگر کي گرم ڪرڻ جي نتيجي ۾ نرم ٿي و andڻ ۽ ان جو رس نه و loseائڻ لاءِ ، لوڻ کي addedن منٽن کان ا added شامل ڪيو و beforeي انھيءَ لاءِ ته باھ بند ٿي وي. ھي خاص طور تي و dishائيندو ذائقي جو ذائقو ۽ گھٽ ڪندو لوڻ جو مقدار. ان کان علاوه ، لوڻ نمي جذب ڪري ٿو ، ۽ ھي ڪري سگھي ٿو جگر کي سڪل.
۽ پڻ ڪجھ ساديون صلاحون توھان جي مدد ڪندي مزيدار جگر کي پچائڻ ۾.
1. ساڙڻ. جگر کي نرم ڪرڻ لاءِ ، ان کي پھريائين ٿ coldي کير ۾ پڪل ھجڻ گھرجي. ڪافي 30-40 منٽ ، پر پھريائين ، جگر کي حصن ۾ ڪٽڻ گھرجي. پوءِ ان کي ڪ takenيو وي ۽ خشڪ ڪيو وي. توھان باقاعده پيپر ٽوال استعمال ڪري سگھوٿا.
2. درست ڪٽڻ... جگر کي ryingرڻ دوران ھوائي ۽ نرم ٿيڻ لاءِ ، اھو بھتر آھي ته ان کي نن smallن ٽڪرن ۾ ڪٽي soڏجي ته جيئن انھن جي ٿولھہ اٽڪل 1,5،XNUMX سينٽي ميٽر ھجي.
3. wايءَ لاءِ سوس. سوئر ڪريم ۽ ڪريم پڻ مدد ڪن ٿا رس ۾ ، جگر جي نرميءَ ۾ ، جيڪڏھن اھي شامل ڪيا ون پچائڻ جي عمل دوران. توھان کي انھن ۾ پچائڻ جي ضرورت آھي 20 منٽن کان ويڪ نه.
لاتعداد لذيذ طعامن لاءِ توهان جي!