اسان سڀ زيتون جي تيل جي فائدن جي باري ۾ ڄاڻون ٿا. ڇا توهان کي خبر آهي ته زيتون جا پن به ناقابل يقين صحت فائدا آهن؟ خاص طور تي هاڻي، سردي ۽ فلو جي موسم ۾. مون کي اتفاق سان معلوم ٿيو – ۽ ھاڻي مان پنھنجي دريافت کي توھان سان شيئر ڪرڻ لاءِ تڪڙ ۾ آھيان) تازو، پنھنجي پسنديده اسٽور iherb.com ۾ آرڊر ڏيڻ دوران، مون اتفاقي طور تي ھڪڙي غير معمولي پراڊڪٽ – زيتون جي پنن ۽ انھن جو عرق سان گڏ جار ۾ اچي ويو. قدرتي طور، مون حيران ڪيو ته اهي ڇا لاء آهن ۽ انهن سان ڇا ڪجي.
اهو ظاهر ٿيو ته هي سوال نه رڳو مون کي دلچسپي رکي ٿو، پر ڪيترن ئي سائنسدان جيڪي تحقيق ڪن ٿا ۽ پنن جي فائدي واري ملڪيت ۽ انهن جي ڪڍڻ جي تصديق ڪن ٿا. انهن خاصيتن ۾ شامل آهن بلڊ پريشر کي عام ڪرڻ، دل جي نظام کي مضبوط ڪرڻ، ۽ توانائي جي سطح وڌائڻ. زيتون جي پتي جو عرق هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو رت جي شريانن کي نقصان کان بچائيندو آهي ۽ ڊگهي مدي ۾ ارٽيروسکلروسس جي ترقي کي روڪيندو آهي.
ڇا زيتون جي پنن کي اهڙي طاقت ڏئي ٿي؟ 1900 جي شروعات ۾، سائنسدانن انهن پنن مان تلخ مرڪب oleuropein کي الڳ ڪيو. 1962 ۾، اهو دريافت ڪيو ويو ته oleuropein رت جي رستن کي ڦهلائي ٿو ۽ ان سان بلڊ پريشر کي گھٽائي ٿو. پوءِ محققن ان جي قابليت دريافت ڪئي ڪورونري شريانين ۾ رت جي وهڪري کي وڌائڻ، arrhythmias کي رليف ڪرڻ ۽ عضلات جي اسپاسز کي روڪڻ.
۽ بعد ۾ اهو معلوم ٿيو ته oleuropein جو بنيادي جزو - oleanolic acid - وائرس، بيڪٽيريا، فنگي ۽ پرجيز جي ترقي کي روڪي ٿو. اهو آهي، زيتون جي پنن کي وائرس، retroviruses، بيڪٽيريا جي ڪري بيمارين جي علاج ۾ مدد ڪري. انهن بيمارين جو دائرو تمام وسيع آهي - فلو، زکام، Candidiasis، گردن جي سوزش، شنگلس، Epstein-Barr وائرس (هرپس قسم IV) ۽ هرپس جا ٻيا ڪيترائي قسم، encephalitis، هيپاٽائيٽس، نمونيا، تپ دق، گونوريا، مليريا، ڊينگي بخار، ڪن جي انفيڪشن، پيشاب جي رستي ۽ ٻيا. تنهن هوندي به، زيتون جي پنن جو ڪو به ضمني اثر نه آهي.
مان توهان جو ڌيان ان حقيقت ڏانهن به دلائڻ چاهيان ٿو ته زيتون جا پن دائمي ٿڪ ۽ دٻاءُ کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان پاڻ کي اڪثر دٻاءُ واري حالتن ۾ ڳوليندا آهيو، توهان جي مدافعتي نظام جي ڪمزور ٿيڻ جو امڪان آهي ۽ توهان خاص طور تي ٿڌ ۽ وائرس لاءِ حساس هوندا.
زيتون جي پتي جي چانهه پيئڻ يا زيتون جي پتي جو پائوڊر يا مشروب ۾ شامل ڪرڻ توهان کي آرام ڪرڻ ۽ وائرس ۽ بيڪٽيريا جي حملي کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڏيندو.