ذیابيطس جي غذا بابت افسانا

اهو فيصلو ڪرڻ ناممڪن آهي ته انهن عنصرن مان ڪهڙو وڌيڪ اهم آهي، پر ڪيترن ئي ڪلينڪ اڀياس ڏيکاري ٿو ته مناسب غذائيت رت جي گلوکوز جي سطح کي معمول جي سطح تي بحال ڪري سگهي ٿي. بدقسمتي سان، ذیابيطس جي غذا ۽ طرز زندگي جي چوڌاري ڪيترائي افسانا پيدا ٿيا آهن جيڪي ماڻهن کي ذیابيطس جي اڳواڻي ڪرڻ گهرجي. مجموعي طور تي، اڃا تائين هڪ تصور آهي ته اهو هڪ تمام پيچيده غذا آهي جيڪو روزمره جي زندگي کي ڏکيو بڻائي ٿو ۽ تمام گهڻو قرباني جي ضرورت آهي. هتي سڀ کان عام افسانا آهن.

ذیابيطس سان گڏ هڪ شخص کي ڪاربوهائيڊريٽ ڇڏڻ جي ضرورت ناهي. جيتوڻيڪ ڪاربوهائيڊريٽ جو رت جي شگر جي سطح تي تمام وڏو اثر آهي، انهن کي مڪمل طور تي رد نه ٿو ڪري سگهجي ڇاڪاڻ ته اهي جسم کي توانائي فراهم ڪن ٿا. توهان کي صرف انهن شين کي چونڊڻ جي سکڻ جي ضرورت آهي جيڪي گهٽ گليميڪ انڊيڪس آهن. ذیابيطس جي مريضن لاء، ميون، ڀاڄيون ۽ سڄو اناج بهترين آهن.

اهو سچ ناهي - پروٽين غذا جو هڪ لازمي حصو آهي. وڌيڪ ڇا آهي، پروٽين جون شيون سنگين صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون، مثال طور دل جون بيماريون. اهو ئي سبب آهي جو گوشت - جيتوڻيڪ گوشت جا سڀئي قسم نه آهن - غير محفوظ ٿيل چربی ۾ وڌيڪ آهن. ۽ جيترو اسان کائيندا آهيون، اوترو وڌيڪ رت جي رستن جو خطرو. اهو ئي سبب آهي ته هڪ ذیابيطس شخص جي غذا ۾ 15-20 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. پروٽين جي شين.

هي ڪوڙو آهي. سڀ کان پهريان، ذیابيطس وارن ماڻهن کي سٺو کائڻ گهرجي، پر ان جو مطلب اهو ناهي ته سڀئي وينجن پکايا وڃن. جيڪڏهن خاندان صحتمند کائيندو آهي، بيمار به کائي سگهن ٿا جيڪو هو کائي ٿو. مينيو ۾ شامل ٿي سگھي ٿو ٿڪيل ۽ اڃا به ڀريل وينجن. مينيو ۾ وينجن شامل ٿي سگھي ٿي جيڪي عام طور تي غير صحت مند سمجھيا ويندا آھن (مثال طور bigos)، توھان کي صرف انھن کي اعتدال ۾ کائڻ جي ضرورت آھي. هرڪو صحتمند آهي ۽ خوراڪ جي تياري جي گھٽ ڪلوري واري فارم کي ڳولڻ لاء.

اهو پڻ هڪ افسانو آهي. هڪ سٺي متوازن غذا غذائي شين جي استعمال جي ضرورت ناهي. ان کان سواء، اهي قيمتي آهن ۽ غذائي قيمت ڪڏهن ڪڏهن قابل اعتراض آهي. لفظ ”ذیابيطس جي مريضن لاءِ“ سان کاڌي کي ليبل ڪرڻ خاص طور تي مٺائي تي لاڳو ٿئي ٿو. بدقسمتي سان، انهن ۾ تمام گهڻو چربی شامل آهي، خاص طور تي سٿري ٿيل چربی. ذیابيطس جي مريضن لاءِ بسڪيٽ، چاڪليٽ يا محفوظ ڪيل شيون به رت ۾ گلوڪوز جي سطح وڌائين ٿيون ۽ ڪجهه ماڻهن ۾ دستن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. تنهن ڪري اهو بهتر آهي ته "ڪجهه مٺي" جي ذائقي کي پورو ڪرڻ لاء گهر جي ڪيڪ يا چاکليٽ جو هڪ ڪعب کائڻ.

ميوي ۾ مٺي ان کي کائڻ لاء هڪ contraindication نه آهي. هڪ ميوو سلاد توهان جي غذا لاء مڪمل مڪمل ٿيندو. اهو پڻ ياد رکڻ جي قابل آهي ته ميوو ويتامين، معدنيات ۽ قيمتي فائبر جو هڪ ذريعو آهي. اهي اجزا جسم کي دل جي بيمارين، هاضمي جي مسئلن ۽ اضافي وزن کان بچائيندا آهن. بهرحال، اهو ياد رکڻ گهرجي ته، مٺايون جي صورت ۾، جيڪڏهن ميوو تمام مٺو آهي (انگور) اهو انهن کي اعتدال ۾ کائڻ جي قابل آهي.

هي ڪوڙو آهي. ذیابيطس وارن ماڻهن ۾ وٽامن ۽ معدنيات لاءِ روزاني ضرورتون ساڳيون هونديون آهن جيئن هڪ صحتمند ماڻهوءَ ۾. اضافي وٽامن وٺڻ حامله عورتن، بزرگ، سبزي يا گهٽ ڪيلوري واري غذا تي ماڻهن کي اشارو ڪري سگهجي ٿو، پر اهو ذیابيطس سان لاڳاپيل ناهي. اهو ڪافي آهي ته هر روز تازو ڀاڄيون ۽ ميون، گريبان ۽ زيتون جو تيل کائڻ لاء جسم کي موثر طريقي سان ڪم ڪرڻ لاء. هڪ صحتمند غذا سان، جسم کي پورو ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. بهرحال، ذیابيطس سان هر ڪنهن کي پنهنجي سوڊيم جي مقدار کي محدود ڪرڻ گهرجي، يعني ٽيبل لوڻ.

اهو سچ ناهي. هڪ ذیابيطس مريض شراب جو ننڍڙو حصو پيئي سگهي ٿو، پر روزاني مينيو ۾ ان جي ڪلوريڪ مواد شامل ڪرڻ گهرجي. اهو شامل ڪرڻ جي قابل آهي ته ڪلوريڪ مشروبات (مثال طور مٺي الڪوحل) وزن وڌائي سگھي ٿو، جيڪو ذیابيطس لاء فائدي وارو ناهي.