مشروم سوپ گوشت بال سان
تياري:
مشروم جي پاڙن کي ٽوپي کان الڳ ڪريو، ڪٽي ۽ مختلف پيالن ۾ ورهايو.
سور جو گوشت مٽيءَ سان گڏ ڪريو، لوسن ۽ اڌ ڌڻيءَ جو.
موسم ۽ شڪل 18 ننڍن بالن ۾.
2 چمچ کي گرم ڪريو. l هڪ saucepan ۾ تيل ۽ meatballs کي 4-5 منٽن لاء ان سان گڏ
هر طرف. ٻاهر ڪڍو ۽ هڪ طرف رکي. هن برتن ۾ ٻيهر گرم ڪريو
باقي تيل ۽ مشروم جي ٽوپي کي پياز سان 2-3 منٽن لاءِ فرائي ڪريو.
برٿ شامل ڪريو، گوشت جي بالن کي برتن ۾ واپس آڻيو ۽ برٿ کي آڻيو
اُبلڻ. 1-2 منٽن لاءِ گھٽ گرميءَ تي پچايو، سڀ داڻا شامل ڪريو.
پيالو ۾ وجھو.
جي بسم الله ڪجو!