اجزاء ڪٽيل مشروم
| خشڪ پوريني مشروم | 820.0 (گرام) |
| مارجرین | 50.0 (گرام) |
| جوش | 100.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 10.0 (گرام) |
| ڪارو مرچ مرچ | 0.2 (گرام) |
| ميزيڪل لوڻ | 20.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
سڪل پورڪيني مشروم کي چڱي طرح ڌوئي پوءِ اُباليو ويندو آهي. نتيجو برٿ کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ اڇو چٽ ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. پڪل مشروم ڌوئي، سڪل، گوشت جي گرائنر ذريعي گذري ويا آهن. ڪٽيل مشروم ھلڪو تريل آھن، ان ۾ بھورا پياز، مرچ، لوڻ، ساس شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي چڱي طرح ملايو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 353.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 21٪ | 5.9٪ | 477 ز |
| پروٽين | 34 ز | 76 ز | 44.7٪ | 12.7٪ | 224 ز |
| سوڻ | 20.3 ز | 56 ز | 36.3٪ | 10.3٪ | 276 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9.1 ز | 219 ز | 4.2٪ | 1.2٪ | 2407 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 82.3 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 33.2 ز | 20 ز | 166٪ | 47٪ | 60 ز |
| پاڻي | 25.4 ز | 2273 ز | 1.1٪ | 0.3٪ | 8949 ز |
| ايش | 8.8 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 20 مگ | 900 مگ | 2.2٪ | 0.6٪ | 4500 ز |
| ريٽينول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 3.8٪ | 750 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 2.3 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 127.8٪ | 36.2٪ | 78 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 0.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 71429 ز | |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.01 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 50000 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.4 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 5.7٪ | 500 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 124.2 مگ | 400 مگ | 31.1٪ | 8.8٪ | 322 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 35.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 39.7٪ | 11.2٪ | 252 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 2.6٪ | 1071 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 0.09 مگ | 50 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 55556 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 41.244 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 206.2٪ | 58.4٪ | 48 ز |
| niacin | 35.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 3715.2 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 148.6٪ | 42.1٪ | 67 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 124.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.5٪ | 3.5٪ | 801 ز |
| سلکان ، سي | 0.04 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 75000 ز | |
| مگنيشيم ، ايم | 109.4 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 27.4٪ | 7.8٪ | 366 ز |
| سوڊيم ، اين | 53.5 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 1.2٪ | 2430 ز |
| سلفر ، ايس | 11.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.3٪ | 8850 ز |
| فاسفورس ، پي | 647.1 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 80.9٪ | 22.9٪ | 124 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 1423.2 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 61.9٪ | 17.5٪ | 162 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 52.4 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 21 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 1 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 4.5 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 25٪ | 7.1٪ | 400 ز |
| آئيڊين ، مان | 0.3 مگ | 150 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 50000 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 42.2 مگ | 10 مگ | 422٪ | 119.5٪ | 24 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0351 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 0.5٪ | 5698 ز |
| کوپر ، ڪيو | 15.6 مگ | 1000 مگ | 1.6٪ | 0.5٪ | 6410 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 2.5 مگ | 70 مگ | 3.6٪ | 1% | 2800 ز |
| نيويل ، ني | 0.3 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 0.06 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 49 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.06 مگ | 55 مگ | 0.1٪ | 91667 ز | |
| ٽائٽن ، تون | 0.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 3.4 مگ | 4000 مگ | 0.1٪ | 117647 ز | |
| ڪروم ، ڪر | 0.2 مگ | 50 مگ | 0.4٪ | 0.1٪ | 25000 ز |
| زنڪ ، زن | 0.1078 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.3٪ | 11132 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.7 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 8.2 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 353,1 ڪيڪال آهي.
ڪٽيل مشروم وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 13,3%، وٽامن B2 - 127,8%، وٽامن B6 - 20%، وٽامن B9 - 31,1%، وٽامن سي - 39,7%، وٽامن پي پي - 206,2. 148,6، 12,5٪، پوٽاشيم - 27,4٪، ڪلسيم - 80,9٪، ميگنيشيم - 61,9٪، فاسفورس - 25٪، کلورين - 422٪، لوھ - XNUMX٪، ڪوبالٽ - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي جوڙجڪ جي اجزاء جو مشروم منس في 100 گرام
- 286 ڪلو
- 743 ڪلو
- 41 ڪلو
- 334 ڪلو
- 255 ڪلو
- 0 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو، ڪيلوري جو مواد 353,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، تيار ڪرڻ جو طريقو مشروم ڪچي گوشت، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء