prunes سان مشروم borscht
تياري:
مشروم برٿ کي پچايو. بيٽ، گاجر، parsley ۽ پياز ڪٽ ڪريو
تارون، سوپ جي برتن ۾ وجھو، ٽماٽو، سرڪي، کنڊ شامل ڪريو،
ٿورڙو broth، 1-2 tbsp. تيل جا چمچا ۽، لڪ بند ڪري، ڀاڄيون وجھو
اٽو ٿڪايو، وڌيڪ پاڻي يا برٿ شامل ڪريو جيئن ضرورت کان بچڻ لاء
ساڙيو ويو.
15-20 منٽن کان پوء، ڪٽي گوبج شامل ڪريو، هر شيء کي گڏ ڪريو
ٻيو 20 منٽ اڇو. prunes کي چڱي طرح ڌوء ۽ ڀاڄين ۾ وجھو.
هر شيء کي برٿ سان اڇو، مرچ، بي پتي، لوڻ شامل ڪريو ۽ جيستائين پکايا
تياريون.
ٽيبل تي خدمت ڪندي، بورشٽ ۾ ھٽي ڪريم وجھو.
جي بسم الله ڪجو!