ڪارل ليوس، "واء جو پٽ": جيترو توهان چاهيو، صرف ويگنز کائو!

فريڊرڪ ڪارلٽن ”ڪارل“ لوئس (بي. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) روس ۾ ٿورڙي ڄاتل سڃاتل آهي ٻنهي جي طور تي ايٿليٽ ۽ ويگنزم جي فروغ جي طور تي. ۽ بيڪار، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن، مثال طور، مشهور باڪسر ۽ هاڻي گهٽ مشهور سبزي خور مائڪ ٽائسن پنهنجي کاڌي جي عادتن کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي اڳ ۾ ئي پنهنجي ڪيريئر جي آخر ۾ (ڪيترن ئي عقيدن سان ڍڪيل)، پوء ڪارل ليوس، "XNUMXth جو بهترين رانديگر. صدي” IOC جي مطابق، پنهنجي شهرت جي زينت حاصل ڪئي آهي - ۽ هن جو بهترين فارم - هڪ سال بعد ويگن غذا ۾ تبديل ڪرڻ کان پوء. ٻين لفظن ۾، اهو چوڻ لاءِ محفوظ آهي - ۽ ڪارل پاڻ ان تي اصرار ڪري ٿو - ته ويگنزم ڪارل کي هر وقت جي عظيم رانديگرن مان هڪ ٿيڻ ۾ مدد ڪئي. نو دفعي اولمپڪ چيمپيئن (1984-1996)، اٺ دفعا عالمي چيمپيئن، اسپرنٽنگ ۽ لانگ جمپ ۾ ڏهه ڀيرا عالمي رڪارڊ هولڊر- ڪال ليوس، جنهن آمريڪا لاءِ مقابلو ڪيو، هن ملڪ ۾ حقيقي قومي هيرو آهي، يا، جيئن اهي چون ٿا، هڪ "بت". ٻه ڀيرا هن کي دنيا جو بهترين رانديگر تسليم ڪيو ويو، هو انٽرنيشنل اسپورٽس پريس ايسوسيئيشن (AIPS) جي هڪ سروي مطابق 25 صدي جي XNUMX طاقتور ترين رانديگرن مان هڪ آهي، ۽ انٽرنيشنل ايسوسيئيشن آف ايٿليٽڪس (IAAF) پڻ تسليم ڪيو ويو آهي. هن کي ”ويهين صديءَ جو بهترين رانديگر“ قرار ڏنو ويو. ليوس صرف ٽن اولمپين مان هڪ آهي جنهن راندين جي پوري تاريخ ۾ چار ڀيرا هڪ ئي نظم (ڊگهي جمپ) ۾ سنگل گولڊ ميڊل حاصل ڪيا آهن - لڳاتار چار اولمپڪس ۾! ليوس پڻ صرف چئن اولمپين مان هڪ آهي جنهن راندين ۾ پنهنجي زندگيءَ ۾ نو سونا ميڊل کٽيا آهن. مشهور آمريڪي ميگزين ”اسپورٽس اليسٽريٽيڊ“ جواز طور ليوس کي ”صدي جو اولمپين“ قرار ڏنو. ڪل 17 اولمپڪ ۽ ورلڊ چيمپيئن شپ گولڊ ميڊلن سان، ڪارل لوئس بلاشبہ دنيا جي عظيم رانديگرن مان هڪ آهي. راندين جي ماحول ۾، هن کي "هر وقت جو بهترين رانديگر" سڏيو ويندو آهي، ۽ مداح کيس سڏيندا آهن "ڪنگ ڪارل" يا "واء جو پٽ." ڪارل جي والدين ائٿليٽ هئا: هن جو پيء، بل، يونيورسٽي ۾ ٽريڪ ۽ فيلڊ شاگردن جي تربيت ڪئي، ۽ هن جي ماء، ايولين، ڪافي ڪامياب رنر هئي، مقابلن ۾ حصو ورتو، جيتوڻيڪ هوء پهرين جاء نه ورتي (وڌيڪ ڇهين هئي). ڪارل پاڻ هڪ ٻار وانگر ايترو پتلي هو ته ڊاڪٽر کيس صلاح ڏني ته هو هن کي راندين سان متعارف ڪرايو ته جيئن هو ٿورو وزن وڌائي. والدين هن صلاح تي ڌيان ڏنو، ۽ ڪارل فٽبال، آمريڪي فٽبال، ايٿليٽڪس ۽ ڊائيونگ ورتو. تنهن هوندي به، ننڍپڻ ۾ هن ڪنهن به خاص راندين جي ڏات نه ڏيکاريا هئا، هن جا ڪيترائي ساٿي هن کان وڌيڪ مضبوط ۽ تيز هئا. "بادشاهه ڪارل" بعد ۾ ياد ڪيو ته جيتوڻيڪ هن جي ڀيڻ ڪيرول هن کي ختم ڪيو جيئن اهي گهر جي چوڌاري رستي تي چڙهي ويا. (انهيءَ طرح، هوءَ بعد ۾ 1984ع جي اولمپڪس جي چانديءَ جو تمغا کٽيندڙ ۽ ٻه ڀيرا برونز جي عالمي چيمپيئن بڻجي وئي، لانگ جمپ جا ٽي ميڊل کٽيائين.) بهرحال، جڏهن ڪارل 10 سالن جو هو ته سندس پيءُ کيس مشهور عالمن وٽ پڙهڻ لاءِ موڪليو. جيسي اوونس، 1936ع ۾ برلن ۾ ٿيندڙ اولمپڪ گيمز ۾ چار ڀيرا گولڊ ميڊل کٽيندڙ. - هٽلر جي بلڪل "نازي اولمپڪس"، جنهن اولمپڪ مشعل رلي جي روايت جي شروعات کي نشانو بڻايو ۽ ليني ريفنسٽال جي ڪلٽ فلم اولمپيا جو بنياد ٺاهيو. رستي ۾، جيسي اوونس - هڪ افريقي آمريڪن، ڪارل وانگر - هن اولمپڪس ۾ پهريون ميڊلسٽ ۽ سڀ کان وڌيڪ شاندار رانديگر هو، ۽ بعد ۾ هن کان اڪثر پڇيو ويو ته هٽلر هن جو هٿ ڇو نه ملايو (۽ هن کي نه هجڻ گهرجي ها. ضابطا). اهو پڻ دلچسپ آهي ته اوونز هڪ قسم جو رڪارڊ قائم ڪرڻ ۾ منظم ڪيو: 25 مئي 1935 تي، هن 45 منٽن اندر ايٿليٽڪس ۾ ڇهه عالمي رڪارڊ قائم ڪيا! جيئن ته اهو ٿي سگهي ٿو، اوونز هڪ شاندار رانديگر هو، ۽ هڪ سٺو ڪوچ، ۽ هن ننڍڙي ڪارل کي سنجيده ورتو. ڪاميابيون اچڻ ۾ گهڻيون نه هيون: 13 تي، ڪارل 5,51 ميٽر ٽپو ڪيو، 14 - 6,07 ميٽر، 15 - 6,93 ميٽر تي، 16 - 7,26 تي ۽ 17 - 7,85، 1979 ميٽر تي. يقينن، اهڙيون ڪاميابين کي نظر انداز نه ڪيو ويو، ۽ ڇوڪرو آمريڪا جي قومي ٽريڪ ۽ فيلڊ ٽيم ۾ قبول ڪيو ويو، جنهن کيس سين جوآن، پورتو ريڪو (XNUMX) ۾ پين آمريڪي رانديون ۾ حصو وٺڻ جي اجازت ڏني. نوجوان ڪارل 8,13 ميٽر ٽپو ڏنو - نتيجو جيڪو جيسي اوونس پاڻ 25 سال اڳ ڏيکاريو هو! اهو واضح ٿيو ته ڪارل مستقبل جو قومي هيرو هو. (جڏهن ته اسان ليوس ۽ مائڪ ٽائسن جي ايٿليڪ ۽ سبزي جي ڪيريئر جي وچ ۾ متوازي ٺاهڻ شروع ڪيو، اهو ياد رکڻ دلچسپ آهي ته "آئرن مائڪ" کي 13 سالن جي شروعاتي عمر ۾ مستقبل جي چيمپئن جي طور تي تسليم ڪيو ويو). ليوس ايترو منفرد ناهي ڇو ته هن لانگ جمپ، سو ميٽرن ۽ ٻين شعبن ۾ هڪ کان پوءِ عالمي رڪارڊ قائم ڪيا. واقعي حيرت انگيز ڳالهه اها آهي ته هو هڪ ئي مقابلي ۾ هڪ نظم کان ٻئي کي تبديل ڪرڻ جي قابل ٿي ويو. تنهن ڪري، چار اولمپڪس ۾ حصو وٺندي، ليوس ڏهه مختلف قسم جا پروگرام کٽيا، 9 گولڊ ميڊل کٽيا (۽ هڪ چاندي)! راندين جي ڊاڪٽرن بار بار ڪارل کي يقين ڏياريو ته سپرنٽ ۽ ڊگهي جمپ کي گڏ ڪرڻ ناممڪن آهي. پر ڪارل کي خبر هئي ته ڪڏهن ڪڏهن ڊاڪٽرن جي صلاح کي سختيءَ سان وٺڻ گهرجي: جڏهن هو 12 سالن جو هو ته هن جي ساڄي گھڙيءَ تي سخت زخمي ٿي پيو، ۽ ڊاڪٽرن چيو ته هو ٿلهي جي زخم جي ڪري ٻيهر ڪڏهن به ٽپو ڏيئي نه سگهندو- پر ڪارل ائين ڪيو. تڏهن به انهن تي اعتبار نه ڪيو. ليوس کٽڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي ڪنهن به معاملي ۾ ۽ ڪنهن به اختلاف جي خلاف. هو پنهنجي پهرين مقابلي لاءِ هڪ ڪلاڪ دير سان (1979 ۾ سان جوآن ۾) ڇاڪاڻ ته هن کي غلط شيڊول ڏنو ويو هو؛ اهو هن کي (ججز سان وضاحت کان پوء) شاندار ڪارڪردگي ۽ شاندار نتيجو ڏيکارڻ کان روڪي نه سگهيو. هڪ ٻئي موقعي تي، بعد ۾، ليوس بمشکل 1996 ائٽلانتا گيمز ۾ يو ايس اولمپڪ ٽيم ۾ شامل ٿيو، ۽ پوء فائنل لاء قابليت حاصل ڪرڻ لاء جدوجهد ڪئي. فائنل کٽڻ لاءِ، هن کي ضابطن موجب ٽن جمپ جي ضرورت هئي - پر هن جي آخري، ٽيون جمپ عالمي رڪارڊ ٽوڙي ڇڏيو، ۽ ”سن آف دي ونڊ“ انهن مقابلن ۾ پنهنجي صحيح پهرين جڳهه ورتي. ڪارل ليوس جي ڪاميابي جو راز ڇا آهي، جنهن کيس اجازت ڏني ته هڪ اسٿنڪ ٻار مان هر وقت جي بهترين رانديگر ۾ ڦيرايو؟ يقينن، هتي والدين-ايٿليٽس جي سازگار وراثت آهي، ۽ هڪ شاندار ڪوچ جيڪو مستقبل جي چيمپئن کي "گردش ۾" نوجوانن جي شروعات ۾ ورتو. يقينن، ڪارل هڪ سازگار ۽ خالص ائٿليڪ ماحول ۾ وڌيو، ڪو به چئي سگهي ٿو، ننڍپڻ کان وٺي "راند جي هوا کي ڦوڪيو." پر اهو، يقينا، سڀ ڪجهه ناهي. ”ڪنگ ڪارل“ پاڻ دعويٰ ڪري ٿو ته مناسب - ويگن - غذائيت هن جي حقيقي شاندار راندين جي ڪيريئر ۾ اهم ڪردار ادا ڪيو آهي. جيتوڻيڪ هڪ ٻار جي حيثيت ۾، ڪارل ڀاڄين کي پسند ڪيو، انهن کي ٻين کاڌي تي ترجيح ڏني. ماءُ (ياد رکو، هوءَ پاڻ هڪ پروفيشنل رنر هئي) اهڙي خواهش کي همٿايو، ڇاڪاڻ ته. صحتمند خوراڪ جو زبردست حامي هو. تنهن هوندي به، "واء جو پٽ" جو پيء، جنهن، رستي ۾، پاڻ کي مقابلن ۾ حصو نه ورتو، پر صرف ٽريننگ ٽريڪ ۽ فيلڊ شاگردن، هڪ شوق گوشت کائڻ وارو هو، ۽ پنهنجي خاندان کي باقاعده گوشت کائڻ تي مجبور ڪيو. رستي ۾، ليوس جو پيء 1987 ۾ ڪينسر جي وفات ڪري ويو. اهو محسوس ڪندي ته هو وزن حاصل ڪرڻ شروع ڪري رهيو هو (۽ اهو هڪ ائٿليٽ کي شڪست ڏيڻ جي برابر آهي)، نوجوان ڪارل فيصلو ڪيو ته ماني کي ڇڏي ڏيڻ سان، عام طور تي ناشتو. صبح جو، مثال طور، ڪارل ناشتو نه ڪيو، بعد ۾ هن هلڪو لنچ ڪيو، ۽ شام جو، جيئن هن تسليم ڪيو، هن پاڻ کي سڪون سان کاڌو - ۽ بستري تي ويو! ڪارل بعد ۾ پنهنجي ويگن ڪڪ بڪ جي پيشڪش ۾ لکي ٿو ته اها ”بدترين غذا“ هئي ڇو ته توهان کي سڄو ڏينهن هڪجهڙائي سان کائڻ جي ضرورت آهي، ۽ يقيني طور تي سمهڻ کان 4 ڪلاڪ اڳ نه. مئي 19990 ۾، ڪارل محسوس ڪيو ته "غذا" جيڪو هن چونڊيو هو، واضح طور تي هن جي صحت کي خراب ڪري رهيو هو، ۽ هو ان کي تبديل ڪرڻ جو عزم هو، جيتوڻيڪ هن کي اڃا تائين خبر ناهي ته ڪيئن. تنهن هوندي به، هتي هو خوش قسمت هو: ڪجهه هفتن اندر هڪ اهڙي فعال فيصلو ڪرڻ کان پوء، ڪارل ٻن ماڻهن سان ملاقات ڪئي جن مڪمل طور تي ۽ هميشه لاء مناسب راندين جي غذائيت ۽ عام طور تي صحتمند غذا بابت پنهنجا خيال تبديل ڪيا. انهن مان پهريون هو جيئي ڪورڊڪ (b. 1923 ۾) هڪ مشهور آمريڪي رانديگر ۽ دنيا جي مشهور خام کاڌي جي ماهر آهي، جيڪو تازو نچوڙي رس جي غذا جي مهرباني سان مثاني جي ڪينسر مان آزاديء سان بحال ٿيو. افسوسناڪ تشخيص معلوم ٿيڻ بعد، ڪورڊڪ سرڪاري علاج کان انڪار ڪيو، ۽ ان جي بدران پاڻ کي مينهٽن ۾ پنهنجي اپارٽمنٽ ۾ بند ڪري ڇڏيو ۽ پاڻ کي هر روز صبح 6 وڳي کان شام 6 وڳي تائين تازو جوس ٺاهيو، ڪل 13 گلاس گاجر ۽ انب جو رس؛ ان کان سواءِ هن ٻيو ڪو به کاڌو نه ورتو. جيئي کي ”تازو نچوڙي“ غذا ۾ 2,5 سال لڳي ويا، پر اها بيماري آخرڪار هارائي وئي - اهڙي منفرد انداز ۾. ايندڙ 50 سالن ۾، ڪورڊڪ آمريڪا جي چوڌاري سفر ڪيو "جوسنگ" کي ​​فروغ ڏيڻ (لفظن تي راند، ٻه معنائون: slang. "جھول" ۽ لفظي طور تي "جوس نچوڑ"). رستي ۾، آمريڪا ۾ پهريون تجارتي طور تي ڪامياب جوسر جو موجد (افسانوي ۽ اڃا تائين وڪرو ٿيل Norwalk Hydraulic Press Juicer)، پڻ هڪ آمريڪي، نارمن واڪر - جيئي جو دوست ۽ ساٿي - 99 سالن جي ڄمار ۾ رهندو هو! بهرحال، جي ڪارل سان ملاقات ڪئي، هن کي پنهنجو جوسر ڏيکاريو، ۽ هن کي صلاح ڏني ته هڪ ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1,5 ليٽر تازو جوس پيئڻ لاء صحتمند رهڻ ۽ مقابلو کٽڻ لاء. اهو، يقينا، ڪارل لاء هڪ مڪمل تعجب هو، جيڪو عام طور تي "مڪمل" غذا جو استعمال ڪيو ويو، جنهن ۾ گوشت شامل هو. هڪ ٻيو شخص جنهن ڪارل ليوس کي متاثر ڪيو ڊاڪٽر هو. جان ميڪ ڊگل، هڪ طبيب، جنهن انهن ڏينهن ۾ صرف هڪ ڪتاب شايع ڪيو هو "نئون سبزي" - اهو آهي، جيئن اهي هاڻي چون ٿا، ويگن غذائيت، ۽ ان جي مشهوري ڪئي. ميڪ ڊگل آخرڪار ڪارل کي قائل ڪيو ته هو سخت سبزي، يعني ويگن، غذا، ۽ حتي هن کي ائين ڪرڻ جو واعدو ڪيو. ان ڳالهه ٻولهه کان ٻه مهينا پوءِ - ويهين صديءَ جي ائٿليٽڪس لاءِ قسمت وارو! - ڪارل يورپ ۾ مقابلن ڏانهن ويو (هو ان وقت 30 سالن جي عمر ۾ هو). پوءِ هن بنا دير ڪم ڪرڻ جو فيصلو ڪيو - پنهنجي واعدي کي پورو ڪرڻ لاءِ. نئين قسم جي کاڌي ڏانهن منتقلي هن لاء تمام اوچتو هئي. جيئن ڪارل پاڻ تسليم ڪري ٿو، "ڇنڇر تي مون اڃا تائين سساج کائيندو هو، ۽ سومر تي مون ويگنزم ڏانهن تبديل ڪيو." ليوس لاءِ مڪمل طور تي ويگن وڃڻ ڏکيو نه هو، پر ماني ڇڏڻ کان سواءِ سڄو ڏينهن پاڻ کي باقاعدي کائڻ حاصل ڪرڻ تمام ڏکيو حصو هو. هن کي اهو به ياد آهي ته لوڻ ڇڏڻ هن لاءِ سولو ڪم نه هو، کاڌو بيڪار لڳي رهيو هو- سو شروع ۾ هن کاڌي ۾ ليمن جو رس شامل ڪيو ته جيئن ڪنهن نه ڪنهن طرح گم ٿيل ذائقي کي پورو ڪري سگهجي. ايندڙ بهار - ويگن وڃڻ کان اٺ مهينا پوءِ - ڪارل هڪ خراب پيچ کي ماريو. هن ڏينهن ۾ ڪيترائي ڪلاڪ تربيت ڪئي، ويگن کاڌو، جوس پيتو - ۽ اڃا تائين هن کي سست، ڪمزور محسوس ٿيو. ڪارل سوچڻ لڳو ته اهو گوشت کائڻ سٺو لڳندو - "پروٽين جي کوٽ کي پورو ڪرڻ لاء." اهو محسوس ڪندي ته اهو جاري نه ٿي سگهي، هن ڊاڪٽر ڏانهن رخ ڪيو. McDougal، جنهن هن کي ويگن بڻائي ڇڏيو. ڊاڪٽر هن جو معائنو ڪيو، هن جي غذا کان واقف ٿيو - ۽ هڪ سادي حل تجويز ڪيو: وڌيڪ کائو! اهڙيء طرح، ڪيليئرز جي مقدار کي وڌائڻ گهرجي، گوشت مان پروٽين کي ختم ڪندي. اهو ڪم ڪري رهيو آهي! ڪارل پنهنجي روزاني ڪيلوري جي مقدار ۾ اضافو ڪيو، هر روز 1,5-2 ليٽر جوس پيتو، ۽ ٿوري دير کان پوء هن محسوس ڪيو ته هن کي ڏاڍو محسوس ٿيو. طاقت کيس موٽي آئي، ۽ هو هميشه لاء "گوشت پروٽين" جي باري ۾ وساريو! ٻن مهينن کان پوء، ڪارل پنهنجي راندين جي شان جي چوٽي تي هو، ممڪن طور تي ناممڪن کي پورو ڪيو. 25 آگسٽ 1991 تي هڪ اهم ڏينهن تي، ٽوڪيو ۾ ايٿليٽڪس جي عالمي چيمپئن شپ ۾، ليوس 100 ميٽرن ۾ پهرين نمبر تي رهيو، چيمپيئن شپ جي سڀ کان معزز ريس ۾ گولڊ ميڊل کٽي - ۽ هڪ نئون عالمي رڪارڊ قائم ڪيو (9,86 ميٽر ۾. XNUMX سيڪنڊ). ڪارل ان وقت چيو: "اها منهنجي زندگي جي بهترين نسل هئي!" ان کان پوءِ هن جو رڪارڊ ٽن سالن تائين برقرار رهيو، ۽ سبزي واري غذا سڄي زندگي ڪارل وٽ رهي. ويگن غذا ڏانهن منتقلي جو پهريون سال ليوس لاءِ هو ۽ هڪ ايٿليٽ جي حيثيت سان هن جي ڪيريئر ۾ سڀ کان ڪامياب دور هو. ڪارل ليوس کي يقين آهي ته اها هڪ ويگن غذا ڏانهن منتقلي هئي جيڪا هڪ ايٿليٽ جي حيثيت ۾ هن جي ڪاميابي ۾ مدد ڪئي، ۽ اها ويگن غذا آهي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ وزن برقرار رکڻ دوران ايٿليٽ جي ڪارڪردگي کي وڌائي سگهي ٿي. هاڻي ليوس 51 سالن جي آهي، هو سٺو محسوس ڪري ٿو، سٺي شڪل ۾ آهي ۽ وڌيڪ وزن حاصل نه ڪيو آهي. هن دعويٰ ڪئي آهي ته هن وڌيڪ کاڌو آهي، پر وزن نه وڌي رهيو آهي ڇاڪاڻ ته هو صرف ويگن کاڌو کائي ٿو: ”مان ويگن غذا جاري رکي ٿو ۽ منهنجو وزن ڪنٽرول ۾ آهي. مون کي اهو پسند آهي جيئن مان ڏسان ٿو - ۽ اهو آواز ڏيان ٿو جيئن فخر ڪرڻ، پر اسان سڀ چاهيون ٿا ته جيئن اسان ڏسون ٿا. مان وڌيڪ کائڻ پسند ڪريان ٿو ۽ سٺو محسوس ڪريان ٿو. ليوس جي راندين جو ڪيريئر 1996 ۾ واپس ختم ٿي ويو (هو پوءِ سرڪاري طور تي وڏي وقت جي راندين مان رٽائر ٿيو)، پر ڪارل جي فعال زندگي ختم ٿيڻ کان پري هئي. حقيقت ۾، هو 2011 ۾ نيو جرسي اسٽيٽ سينيٽ (ڊيموڪريٽڪ) لاءِ به هلڻ چاهيندو هو، پر رياست ۾ رهائش جي گهربل ڊيگهه سان لاڳاپيل ڪجهه رسم الخط رستي ۾ اچي ويا. پر ليوس پنجن فيچر فلمن ۾ ڪم ڪيو ۽ 2011 ۾ هن هڪ غير معمولي دستاويزي فلم ”چيلينجنگ امپوسيبليٽي“ ۾ ٻين نامور آمريڪي رانديگرن جي وچ ۾ ”لائيٽ اپ“ ڪيو ته ڪيئن مشهور هندستاني روحاني اڳواڻ سري چنموئي 54 سالن جي ڄمار کان وٺي مٿي کڻڻ شروع ڪيو. رڪارڊ وزن (وڌ. 960 ڪلوگرام) مراقبي جي طاقت سان. ليوس پڻ قائم ڪيو ڪارل ليوس فائونڊيشن، هڪ خيراتي فائونڊيشن جيڪا نوجوانن ۽ نوجوان خاندانن کي فعال ٿيڻ، حاصل ڪرڻ ۽ سٺي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. شيف Jeannequin Bennett جي ڪتاب جي پيش لفظ ۾ ويگن ترڪيبون، ڏاڍا سبزي، ليوس ”فاسٽ فوڊ“ جي خلاف خبردار ڪري ٿو. هن ياد ڏياريو ته کاڌو جهڙوڪ ڪوڪيز، آلو چپس، مٺائي، ڪاربونيٽيڊ مشروبات غذائي نه آهن ۽ انتهائي نقصانڪار آهن، ڇاڪاڻ ته. ڪيميائي سان ڀريل. هن جو اهو به چوڻ آهي ته پنير ۽ ڊئري پروڊڪٽس جي ڪيترن ئي قسمن ۾ سنتر ٿيل ڀاڄيون ۽ ڪوليسٽرول هوندو آهي جيڪي شريانن کي بند ڪندا آهن. ليوس دليل ڏئي ٿو ته ويگن وڃڻ جو مطلب اهو ناهي ته ڌارين کاڌي جي خريداري ڪرڻ گهرجي. حيرت انگيز طور تي، بينيٽ جي ڪتاب ۾، جيڪو ٻڌائي ٿو ته ڪيئن سکو ته ڪيئن سستي شين مان سادي ويگن وينجن کي ڪيئن ٺاهيو، اتي پاڻ ليوس کان ڪيترائي ترڪيبون آهن! ليوس هن تجسس واري اشاعت جي پيشڪش ۾ لکي ٿو: ”مان ڄاڻان ٿو ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته سبزي وانگر کائڻ جو مطلب آهي گهڻو ڪجهه قربان ڪرڻ، پنهنجو پاڻ کي رد ڪرڻ. بهرحال، <...> ويگن غذا اصل ۾ ڪافي سابريٽڪ آهي ان ۾ ويگن باقاعدگي سان استعمال ڪن ٿا جيڪي فطرت پيش ڪن ٿا. هن جي دعويٰ آهي ته ويگن کائڻ سان ئي توهان ٿلهي کان سواءِ وڌيڪ کائي سگهو ٿا، جڏهن ته موهپا ترقي يافته ملڪن جهڙوڪ آمريڪا، برطانيه ۽ جاپان ۾ هڪ حقيقي لعنت آهي. ڪارل چوي ٿو: "توهان جو جسم توهان جو مندر آهي. ان کي صحيح کاڌو ڏيو، پوء اهو توهان جي چڱي طرح خدمت ڪندو ۽ گهڻي عرصي تائين رهندو.