چيني مشروم سوپ
تياري:
هلڪو، فرحت بخش سوپ مشروم، ڪڪڙين ۽ چانورن جي ننڍڙن نوڊلز سان
سويا ساس ۽ هلڪو لوسن جو ذائقو.
1. مشروم کي ڌوئي ۽ انهن کي باورچی خانه جي ٽوال سان مسح ڪريو. چڱيءَ طرح ڪٽڻ.
ڪڪڙ کي ڊگھي طرف ڪٽيو، ٻج کي چمچ سان ڪڍي ڇڏيو، ۽ ڪڪڙ کي پتلي طور تي ڪٽيو.
2. سائي پياز، ۽ لوسن کي پتلي پٽين ۾ چڱي طرح ڪٽيو. پياز کي ترايو
۽ لوسن کي 30 سيڪنڊن لاءِ ڪڪڙ ۾ وجهي، مشروم شامل ڪريو ۽ 3-4 منٽن لاءِ فرائي ڪريو.
3. 600 مليل پاڻي شامل ڪريو، نوڊلز کي ٽوڙيو ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. آڻڻ
پچائڻ ، اُڇلائڻ. ڪڪڙ سلائسس شامل ڪريو، لوڻ، سويا ساس، 2-3 کائڻ
منٽ.
4. گرم ٿانو ۾ سوپ جي خدمت ڪريو.
نوٽ تي:
ٻج ٿيل ڪڪڙين کي ڪٽڻ وقت وڌيڪ خوبصورت نظر اچن ٿا.
فارم، ۽ هي تلخ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر جيڪڏهن توهان چاهيو، توهان ڇڏي سگهو ٿا
ٻج.
جي بسم الله ڪجو!