1. اونداهي چاکليٽ جيڪڏهن توهان هر ڀيري ڊارڪ چاکليٽ جي بار کي مارڻ تي خوشي جي لهر محسوس ڪيو، اهو نه سوچيو ته اهو هڪ حادثو آهي. ڊارڪ چاڪليٽ جسم ۾ هڪ ڪيميائي رد عمل کي متحرڪ ڪري ٿو جنهن کي آنندامائيڊ سڏيو ويندو آهي: دماغ هڪ اينڊوجينس ڪينابينوڊ نيوروٽرانسميٽر جاري ڪري ٿو جيڪو عارضي طور تي درد ۽ ڊپريشن جي جذبات کي روڪي ٿو. لفظ "anandamide" سنسڪرت لفظ "ananda" - bliss مان ورتل آهي. ان کان سواء، ڪارو چاکليٽ ۾ ٻيون شيون شامل آهن جيڪي آنندامائڊ جي سبب "سٺو محسوس" کي ڊگهو ڪن ٿا. سائنسدانن ڊارڪ چاکليٽ کي ”نئين پريشاني جو علاج“ به سڏيو آهي.
جرنل آف سائڪوفرماڪولوجي ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته جيڪي ماڻهو اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀرپور چاڪليٽ پيئڻ (42 گرام ڊارڪ چاڪليٽ جي برابر) روزانو استعمال ڪن ٿا انهن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ پرسڪون محسوس ڪن ٿا.
2. پروٽين سان ڀريل کاڌو
اعليٰ معيار وارا پروٽين، جهڙوڪ گوڊا پنير ۽ بادام، رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪن ٿا، جيڪو اسان کي توانائي ۽ سٺو موڊ ۾ محسوس ڪري ٿو.
3. ڪيلي
ڪيلن ۾ ڊومامين شامل آهي، هڪ مزاج کي وڌائڻ وارو قدرتي مواد، ۽ بي وٽيامين جو هڪ سٺو ذريعو آهي (جنهن ۾ وٽامن بي 6 شامل آهي)، جيڪو اعصاب سسٽم ۽ ميگنيشيم کي پرسکون ڪري ٿو. ميگنيشيم هڪ ٻيو "مثبت" عنصر آهي. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان جو جسم انسولين يا ليپٽين جي مزاحمتي آهي، ڪيانا توهان لاء نه آهن.
4. ڪافي
ڪافي ڪيترن ئي نيورو ٽرانسميٽرز کي متاثر ڪري ٿي جيڪي موڊ لاءِ ذميوار هوندا آهن، ان ڪري صبح جو هڪ پيالو ڪافي پيئڻ اسان کي جلدي خوش ڪري سگهي ٿو. اڀياس ڏيکاريا آهن ته ڪافي دماغ ۾ هڪ ردعمل کي متحرڪ ڪري ٿو جيڪو دماغ مان نڪتل نيوروٽروفڪ فيڪٽر (BDNF) کي چالو ڪري ٿو: دماغ جي اسٽيم سيلز مان نوان نيورون ظاهر ٿيندا آهن، ۽ اهو دماغ جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، اڀياس اهو پڻ ڏيکاري ٿو ته بي ڊي اين ايف جي گهٽ سطح ڊپريشن جو سبب بڻجي سگهي ٿي، ۽ نيوروجنسي عمل جي چالو ڪرڻ ۾ هڪ antidepressant اثر آهي!
5. Turmeric (curcumin)
Curcumin، اهو رنگ جيڪو turmeric کي ان جو پيلو-نارنگي رنگ ڏئي ٿو، ڪيترن ئي شفا جي ملڪيت آهي ۽ هڪ قدرتي antidepressant سمجهيو ويندو آهي.
6. جامني ٻير
Anthocyanins اهڙا رنگ آهن جيڪي ٻير ڏين ٿا جهڙوڪ بلو بيري ۽ بليڪ بيري هڪ ڳاڙهو جامني رنگ. اهي اينٽي آڪسيڊنٽ دماغ کي ڊومامين پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، هڪ ڪيميائي جو ذميوار همراه، ياداشت ۽ موڊ.
صحيح کاڌو کائو ۽ گهڻو ڪري مسڪرايو!
ذريعو: articles.mercola.com ترجمو: لڪشمي