ڪيترن ئي ماڻھن جي سمجھ ۾ ، ھڪڙو ارجنٽائن ڊنر ھڪڙو بيف اسٽيڪ آھي جنھن ۾ ھڪڙي گلاس شاندار ريڊ وائن آھي. ارجنٽائن حقيقت ۾ گوشت بابت گھڻو andاڻي ٿو ۽ knowاڻي ٿو ته ان کي ڪيئن cookاھجي ڪيترن ئي مختلف طريقن سان. ايتري قدر جو س even کان و gيڪ نفيس گورمٽ به مايوس نه ٿيندا.
هڪ رول ۾ معجزات
ارجنٽائن ۾ ، ھڪڙي ناشتي لاءِ ، پيارا مھمان راضي آھن پنٽڪسس سينڊوچ يا ميٽمبري گوشت جي لوف سان. اسان پيش ڪريون ٿا ان کي تيار ڪرڻ لاءِ. اسان کا levelي جي فلم تي 1 ڪلو وزني گوشت جي پيٽ جي partا partي واري حصي جو ھڪڙو پتلو ٽڪرو برابر ڪري saltڏيو ، لوڻ ۽ مرچ inkڪيو. پکيڙيو 100 گرام بيڪن جا ٽڪرا ۽ چکنائي 2 خام آنا ، 100 گرام ڪٽيل پنير ، 2 ڪٽيل لوسن جي لونگ ۽ chop ڪٽيل پالڪ جو ميلاپ. گاجرا ۽ م sweetي مرچ جي تارن سان ا ،لائي ، 2 ابلي ٿيل ھڏن جا سلائسون پکيڙيو. اسان ھڪڙو رول formاھيو ، ان کي کا foodي جي فلم ۽ ورق جي ڪيترن ئي تہن ۾ لپيو ، وچولي گرمي تي ھڪ ڪلاڪ لاءِ پکا. اچو ته ميٽمبري کي س directlyو سنئون پين ۾ وجھو - تنھنڪري اھو تمام گھڻو خوشبودار ۽ رسيل ٿيندو.
وشال اسٽيڪ
ا Nextيان مٿي آهي نمبر هڪ گوشت هٽ اسٽيڪ بيف ڊي چوريزو. اسان کي ضرورت پوندي 1.5 ڪلو بيف ٽينڊرلوئن جو ، جيڪو اسان ڪٽينداسين 4 ٽڪرن ۾ 5 سينٽي ميٽر. انھن کي لوڻ ، مارجورم ، تلسي ۽ اوريگانو جي ميلاپ سان ملايو. گوشت کي زيتون جو تيل ۽ ليمن جي رس سان اinkليو ، ان کي reريل بيڪنگ شيٽ تي وجھو ۽ ان کي تندور ۾ رکي 200 ° C تي 20 منٽن تائين. سا sameئي وقت ، 4 آلو هڪ يونيفارم ۾ اilليو ۽ ورق ۾ 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو ، پڻ 200 ° C تي. ختم ٿيڻ کان 10 منٽ ا، ، ٽيوب تي انيڪشن makeاھيو ، 50 ملي گرام ڪريم جو مرکب وجھو ، 2 ڪٽيل لہسن جون لونگون ۽ 1 عدد اجمود. سوادج گوشت اسٽيڪ سون جي آلوءَ سان - ھڪڙو etيڻو ھر وقت لاءِ.
چپس نازڪ معاملو آهن
گوشت جا گورمٽ پڻ ملنيسي چوپ مان لطف اندوز ٿيندا. اسان 1 ڪلو گوشت جي ٽينڊرلوئن کي حصن ۾ ڪٽي itڏيو ۽ ان کي 1 سينٽي ميٽر جي ٿلهي تي هٽائي saltڏيو ، لوڻ ۽ مرچ سان يرايو. ملايو 100 گرام بريڊ ڪرمبس ليمن زسٽ سان ، 80 گرام ٿلهي ڪٽيل سخت پنير جو 1 گرام ۽ خشڪ اوريگانو جو 500 عدد. پھريائين ، ھر ھڪ ڪٽ کي beatenريل ھيرن ۾ akڪيو ، پوءِ روٽيءَ جي ٽڪرن ۾ رول ڪريو ۽ bothنهي پاسن کان سنھيري ٿيڻ تائين ryڪيو. انھيءَ دوران ، پاسرويم پیاز ڪعب ، ان ۾ پکيڙيو XNUMX ٽماٽن جو پنھنجي رس ۾ ، موسم لوڻ ۽ مصالحن سان ، merڪيو جيستائين enedڪيو وي. ٿ Milaي ملانيءَ جا چپس ٽماٽي جي چٽڻيءَ سان Argentرپور آهن ارجنٽائن طرز جي رات جي ماني.
گوشت جي وڌايل
گوشت جي کثرت جي علامت آھي روسٽ پچيرو ارجنٽينو. 300 گرام ansا ين کي رات جو ساڙي ڏيو. ان کان پوءِ ان کي ھڪ ڪلاڪ لاءِ وڏي ساسپان ۾ 150 گرام لوسن جي ساسج ۽ 150 گرام تماڪ ٿيل بيڪن ڪعب سان پچايو. Shinkuem straw 300 g گوبي ۽ 2 م sweetي مرچ. 2 مکڻ مکڻ ۽ گاڏين کي حلقن ۾ ڪٽيو. alڪيل اٽو ۽ 2 آلو ڪعب ۾ ڪٽ ، 2 ٽماٽي جا ٽڪرا ، پياز جي ڪٽون. اسان پريس ذريعي لسن جا 5 لونگ لنگھي وون ٿا. 300 گرام بيف ۽ ڪڪڙ جي فلٽ کي سختيءَ سان ڪٽي andڏيو ۽ togetherا vegetablesين سان گڏ sauceا withين سان گڏ هڪ ٿانو ۾ وجھو. لوڻ ۽ مرچ روسٽ ، 40 منٽن تائين theڪ ھي under رکو ۽ ميز تي پيش ڪريو پنھنجي س gloryي شان ۾ - گرم ۽ غير ضروري frills کان سواءِ.
زمرد خزانو
ارجنٽائن چيمچيوري سوس هڪ خاص ذڪر جا مستحق آهن. جيترو نن smallو ممڪن آھي ، تازو مارگرل ۽ ھراڻ جو ھڪڙو گڻ ڪريو. اسان سبز ماکي ۽ گرم مرچ ڪ seedsو ، ٻج ۽ ويزن کان پاڪ ، پتلي پٽي سان چٽيو. لہسن جي 6-8 لولي پريس ذريعي پاس ڪيو. سڀني اجزاء کي گڏوگڏ گڏ ڪريو ، مٺاڻ ڪٽي خشڪ ٽماٽو ، 1 چمچ خشڪ آريگينو ۽ بيسل ، هڪ چٽيو لوڻ ۽ ڪارو مرچ. آخر ۾ ، آہستہ آہستہ 150 مليل زيتون جو تيل 1 ٽسپ بلسامڪ سان پيالو ڪريو ، مسلسل اسپاتولا سان گڏ. عام طور تي اهو چٽ ڳريل گوشت سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي ، مثال طور ، مشهور ارجنٽائن آسادو يا گوشت جو پوش هو.
اسٽار پيز
Empanados pies ڪمايو آهي عالمي شهرت. ملايو 340 گرام ڪڻڪ ۽ 170 گرام ڪڻڪ جو اٽو ، 4 چمچا. ايل. سور جو گوشت ۽ گوشت کي ٽڪرن ۾ ٽوڙيو. 100 ملي پاڻي ، آنا ۽ پروٽين جي ميلاپ ۾ وجھو ، 1 چمچو سرڪو. اٽو ملايو ۽ اٽڪل ھڪ ڪلاڪ لاءِ ٿو ڪريو. ا ،يون ، اسان ھڪڙو پیاز ۽ لوسن جي لونگ جو روسٽ اھيون ٿا. ان کي پکيڙيو 500 گرام زميني گوشت سان cr sweetريل م sweetي مرچ جي ، ryري و untilڻ تائين. ملايو زيتون جو 100 گرام انگن ۾ ۽ 2 اُiledل ھڏا ڪعب ۾. اٽو thinاھر ڪيو ويو آھي ھڪڙي پتلي پرت ۾ ، -6--8 چورسن ۾ ڪٽيو ، spreadرڻ ۽ لفافا spreadاھيو. انھن کي 30 منٽن تائين 200 ° C تي بيڪ ڪريو. لذيذ رسيل ايمپانڊوس يقينن توھان جو پسنديده کا dishو بڻجي ويندو.
ڪاوڙجي اپوزيشن
انهن لاءِ جيڪي ارجنٽائن جي گوشت جي شوقينن سان مطابقت رکندڙ نه آهن ، اسان توهان کي الفجورز ڪوڪيز جي ڪوشش ڪرڻ لاءِ پيش ڪريون ٿا. ڪڪڙ 70 گرام نرم مکڻ ، 100 گرام چانورن ۽ هڏين جو. 250 گرام اٽو شامل ڪريو ، 130 گرام آلو نشاستو ، 1 عدد بيڪنگ پاؤڊر ۽ ڪڻڪ واري لچڪ کي ڳڻي ڏيو. پرت کي رول ڪريو 5 ملي ميٽر جي ٿلهي سان ، ڪڻڪ جي شيشي ۾ ڪٽي ۽ پرچي پيپر سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي spreadهلايو. اسان ان کي اڳوڻي گرم 180 ° C تي 10 منٽن تائين موڪليو. ڪڻڪ ٿيل ڪوڪيز کي اٻريل ڪڻڪ واري کير سان ڀريل آهن ، اسان ٻنيون جوڙن ۾ جڙن ٿا ۽ ڪنارن کي ڪڻڪ جي ڇڪڻ يا ڪٽيل ناري سان sprٽو ڪيو آهي. تندار الفوروج لفظي طور تي توهان جي وات ۾ ڳري وڃن ٿا ، ذائقو جي نرمي سان خوش ٿيو.
youا توھان ارجنٽائن جي کاuن جي ويجھو ٿيڻ چاھيو ٿا؟ ويب سائيٽ تي ”ھيلٿ فوڊ منھنجي ويجھو“ ، ھڪڙو س sectionو سيڪشن ان لاءِ وقف ٿيل آھي ، جتي توھان کي ل findندو شايد تمام گھڻيون دلچسپ ترڪيبون. ۽ جيڪڏھن توھان وٽ آھن پنھنجو پسنديده ارجنٽائن کا dishesا توھان جي پاڪ کا pigي جي ڪناري تي ، انھن بابت لکندا تبصرن ۾.