دال ، مٽي وارا ٻج ، پکايا ، لوڻ کانسواءِ

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت واروتعدادقاعدو **100 g ۾ عام واڌو100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪100 سيڪڙو عام رموز
Calorie116 ڪيڪ1684 ڪيڪ6.9٪5.9٪1452 ز
پروٽين9.02 ز76 ز11.9٪10.3٪843 ز
سوڻ0.38 ز56 ز0.7٪0.6٪14737 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو12.23 ز219 ز5.6٪4.8٪1791
غذائي فائبر7.9 ز20 ز39.5٪34.1٪253 ز
پاڻي69.64 ز2273 ز3.1٪2.7٪3264 ز
ايش0.83 ز~
Vitamins
بيٽا ڪيروٽين0.005 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.1٪0.1٪100000 ز
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.169 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯11.3٪9.7٪888 ز
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين0.073 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯4.1٪3.5٪2466 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين32.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯6.5٪5.6٪1529 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.638 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯12.8٪11٪784 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.178 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯8.9٪7.7٪1124 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ181 مگايڪس ايم آء ايم45.3٪39.1٪221 ز
ويتامين سي ، ascorbic1.5 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯1.7٪1.5٪6000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.11 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.7٪0.6٪13636 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.7 مگايڪس ايم آء ايم1.4٪1.2٪7059 ز
وٽامن پي پي ، نه1.06 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯5.3٪4.6٪1887
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي369 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯14.8٪12.8٪678 ز
ڪيليميم ، ڪيو19 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.9٪1.6٪5263 ز
مگنيشيم ، ايم36 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯9%7.8٪1111 ز
سوڊيم ، اين2 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.2٪0.2٪65000 ز
سلفر ، ايس90.2 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9%7.8٪1109 ز
فاسفورس ، پي180 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯22.5٪19.4٪444 ز
معدنيات
لوھ ، في3.33 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯18.5٪15.9٪541 ز
مهانگني ، ايم0.494 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯24.7٪21.3٪405 ز
کوپر ، ڪيو251 مگايڪس ايم آء ايم25.1٪21.6٪398 ز
سيلينيم ، سي2.8 مگايڪس ايم آء ايم5.1٪4.4٪1964
زنڪ ، زن1.27 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯10.6٪9.1٪945 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر)1.8 زوڌ ۾ وڌ 100 گ
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.697 ز~
valine0.448 ز~
هسٽڊين *0.254 ز~
Isoleucine0.39 ز~
Leucine0.654 ز~
lysine0.63 ز~
methionine0.077 ز~
threonine0.323 ز~
Tryptophan0.081 ز~
phenylalanine0.445 ز~
امينو اسيد
Alanine0.377 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.998 ز~
Glycine0.367 ز~
گلووتامڪ اسيد1.399 ز~
Proline0.377 ز~
Serine0.416 ز~
Tyrosine0.241 ز~
cysteine0.118 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب0.053 زوڌ ۾ وڌ 18.7 گ
14: 0 Myristic0.001 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.045 ز~
18: 0 اسٽارڪ0.005 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.064 زمنٽ 16.8 g0.4٪0.3٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.001 ز~
18: 1 اولڪ (اوميگا 9)0.061 ز~
20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9)0.002 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.175 ز11.2-20.6 ج کان1.6٪1.4٪
18: 2 لينڪوڪ0.137 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.037 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.037 ز0.9 کان 3.7 ج تائين4.1٪3.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.137 ز4.7 کان 16.8 ج تائين2.9٪2.5٪

توانائي جو قدر 116 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 198 g (229.7 ڪيڪال)
  • 12.3 عدد = 14.3 گرام (XNUMX ڪلو)
دال ، مٽي وارا ٻج ، پکايا ، لوڻ کانسواءِ وٽامن B1 - 11,3٪، وٽامن B5 - 12,8٪، وٽامن B9 45.3٪، پوٽاشيم - 14,8٪، فاسفورس - 22,5٪، آئرن - 18,5٪ جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهي. ميگنيز - 24,7٪، ٽامي - 25,1٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
  • وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
  • وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
  • فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
  • منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.

تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.

    ٽيگ: ڪيلوري 116 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، دال جا فائدا، پختو ٻج، پکايا، بغير لوڻ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، دال جا فائدا، بالغ ٻج، پکايا، لوڻ کان سواء

    جواب ڇڏي وڃو