غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 114 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 6.8٪ | 6% | 1477 ز |
پروٽين | 9.02 ز | 76 ز | 11.9٪ | 10.4٪ | 843 ز |
سوڻ | 0.38 ز | 56 ز | 0.7٪ | 0.6٪ | 14737 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 11.64 ز | 219 ز | 5.3٪ | 4.6٪ | 1881 |
غذائي فائبر | 7.9 ز | 20 ز | 39.5٪ | 34.6٪ | 253 ز |
پاڻي | 69.64 ز | 2273 ز | 3.1٪ | 2.7٪ | 3264 ز |
ايش | 1.42 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
بيٽا ڪيروٽين | 0.005 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 0.1٪ | 100000 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.169 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 9.9٪ | 888 ز |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.073 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 3.6٪ | 2466 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 32.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 5.7٪ | 1529 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.638 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 11.2٪ | 784 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.178 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 7.8٪ | 1124 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 181 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 45.3٪ | 39.7٪ | 221 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 1.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1.5٪ | 6000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.11 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.6٪ | 13636 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.7 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 1.4٪ | 1.2٪ | 7059 ز |
وٽامن پي پي ، نه | 1.06 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 4.6٪ | 1887 |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 369 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 13٪ | 678 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 19 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 1.7٪ | 5263 ز |
مگنيشيم ، ايم | 36 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 9% | 7.9٪ | 1111 ز |
سوڊيم ، اين | 238 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 16.1٪ | 546 ز |
سلفر ، ايس | 90.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9% | 7.9٪ | 1109 ز |
فاسفورس ، پي | 180 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 22.5٪ | 19.7٪ | 444 ز |
معدنيات | |||||
لوھ ، في | 3.33 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 18.5٪ | 16.2٪ | 541 ز |
مهانگني ، ايم | 0.494 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 24.7٪ | 21.7٪ | 405 ز |
کوپر ، ڪيو | 251 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 25.1٪ | 22٪ | 398 ز |
سيلينيم ، سي | 2.8 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 5.1٪ | 4.5٪ | 1964 |
زنڪ ، زن | 1.27 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 9.3٪ | 945 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 1.8 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.697 ز | ~ | |||
valine | 0.448 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.254 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.39 ز | ~ | |||
Leucine | 0.654 ز | ~ | |||
lysine | 0.63 ز | ~ | |||
methionine | 0.077 ز | ~ | |||
threonine | 0.323 ز | ~ | |||
Tryptophan | 0.081 ز | ~ | |||
phenylalanine | 0.445 ز | ~ | |||
امينو اسيد | |||||
Alanine | 0.377 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.998 ز | ~ | |||
Glycine | 0.367 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 1.399 ز | ~ | |||
Proline | 0.377 ز | ~ | |||
Serine | 0.416 ز | ~ | |||
Tyrosine | 0.241 ز | ~ | |||
cysteine | 0.118 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.053 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
14: 0 Myristic | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.045 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارڪ | 0.005 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.064 ز | منٽ 16.8 g | 0.4٪ | 0.4٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 0.061 ز | ~ | |||
20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9) | 0.002 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.175 ز | 11.2-20.6 ج کان | 1.6٪ | 1.4٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.137 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.037 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.037 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 4.1٪ | 3.6٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.137 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 2.9٪ | 2.5٪ |
توانائي جي قيمت 114 کیلوري آهي.
- پيالو = 198 g (225.7 ڪيڪال)
دال ، ماني وارا ٻج ، پکايا ، لوڻ سان ويتامين B1 - 11,3،5٪ ، وٽامن B12,8 - 9،45.3٪ ، وٽامن B14,8 22,5،18,5٪ ، پوٽوشيم - 24,7،25,1٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، وٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪلوري 114 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، دال جا فائدا ، بالغ seedsج ، پکا ، لوڻ سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، دال جا فائدا ، بالغ seedsج ، پکا ، لوڻ سان.