غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 386 ڪلو | 1684 ڪلو | 22.9٪ | 5.9٪ | 436 ز |
پروٽين | 9.25 ز | 76 ز | 12.2٪ | 3.2٪ | 822 ز |
سوڻ | 4.73 ز | 56 ز | 8.4٪ | 2.2٪ | 1184 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 69.47 ز | 219 ز | 31.7٪ | 8.2٪ | 315 ز |
کاڌي فائبر | 7.2 ز | 20 ز | 36٪ | 9.3٪ | 278 ز |
پاڻي | 6.4 ز | 2273 ز | 0.3٪ | 0.1٪ | 35516 ز |
ايش | 2.94 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 692 مگ | 900 مگ | 76.9٪ | 19.9٪ | 130 ز |
ريٽينول | 0.692 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.002 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 250000 ز | ||
لوٽين + زينڪسٿين | 57 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 1.069 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 71.3٪ | 18.5٪ | 140 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 1.002 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 55.7٪ | 14.4٪ | 180 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 22.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.2٪ | 2222 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.616 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12.3٪ | 3.2٪ | 812 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 1.464 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 73.2٪ | 19٪ | 137 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 240 مگ | 400 مگ | 60٪ | 15.5٪ | 167 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.51 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 0.9٪ | 2941 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.27 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.73 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.4 مگ | 120 مگ | 1.2٪ | 0.3٪ | 8571 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 11.739 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 58.7٪ | 15.2٪ | 170 ز |
بيڪن | 11.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 361 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14.4٪ | 3.7٪ | 693 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 258 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 25.8٪ | 6.7٪ | 388 ز |
مگنيشيم ، ايم | 90 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 22.5٪ | 5.8٪ | 444 ز |
سوڊيم ، اين | 505 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 38.8٪ | 10.1٪ | 257 ز |
سلفر ، ايس | 92.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 2.4٪ | 1081 ز |
فاسفورس ، پي | 305 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 38.1٪ | 9.9٪ | 262 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 10.36 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 57.6٪ | 14.9٪ | 174 ز |
مهانگني ، ايم | 2.297 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 114.9٪ | 29.8٪ | 87 ز |
کوپر ، ڪيو | 240 مگ | 1000 مگ | 24٪ | 6.2٪ | 417 ز |
سيلينيم ، سي | 16.8 مگ | 55 مگ | 30.5٪ | 7.9٪ | 327 ز |
زنڪ ، زن | 1.72 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 3.7٪ | 698 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 38.33 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 30.28 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.39 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.04 ز | ~ | |||
sucrose | 29.67 ز | ~ | |||
فرقو | 0.18 ز | ~ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.002 ز | وڌ 1.9 г | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.778 ز | وڌ 18.7 г | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.001 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.002 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.012 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.002 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.679 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.002 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.068 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.005 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.003 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 1.432 ز | منٽ 16.8 г | 8.5٪ | 2.2٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.008 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.008 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 1.383 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 1.382 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.032 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.002 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.006 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.6 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 14.3٪ | 3.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 1.548 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.002 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 1.547 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.051 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.05 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.001 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.05 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 5.6٪ | 1.5٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.549 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 33٪ | 8.5٪ |
توانائي جو قدر 386 ڪيڪال آهي.
انا ترات پوکي (لڳ ڀڳ) ميپل ۽ ڳاڙهو شگر سان ، خشڪ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 76,9،1 ٪ ، ويتامين بي 71,3 - 2،55,7 ٪ ، ويٽامين بي 5 - 12,3،6 ٪ ، ويٽامين بي 73,2 - 9 ٪ ، ويٽامين بي 60 - 58,7،14,4 ٪ ، ويٽامين بي 25,8 ٪ ، ويٽامين پي پي - 22,5 ٪ ، پوٽوشيم - 38,1،57,6٪ ، ڪلسيم - 114,9٪ ، ميگنيشيم - 24٪ ، فاسفورس - 30,5،14,3٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX٪ ، سليمانيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 386 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، اهو ڪيئن مفيد آهي Instant oatmeal (فوري)، ميپل ۽ براؤن شوگر سان، خشڪ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيت Instant Oatmeal (Instant), ميپل ۽ برائون شوگر سان ، خشڪ