مواد
گِريل تي گوشت ۽ م fishي ڪيئن smokeوئڻ ، سگريٽ نوشي isا آھي
باربيڪيو موسم سرڪاري طور تي کليل آهي، ۽ دونھون سان ڀريل گوشت جي خوشبو سڄي ملڪ جي پارڪ ۽ ڊچا ڳوٺن کي ٻيهر ڀريو.
پر اسان ڇا ڄاڻون ٿا چارڪوال پچائڻ جي فن جي باري ۾، ان کان علاوه ڪباب ۽ آلو لاء سادي ترڪيبون؟ سادي ڊوائيسز جي مدد سان، توهان باربيڪيو جي صلاحيتن کي خاص طور تي وڌائي سگهو ٿا، حيران ڪندڙ خاندان ۽ دوستن کي غير معمولي وينجن سان. Wday.ru ماهر جو چوڻ آهي ته توهان جي گرل کي ڪيئن اپ گريڊ ڪيو ۽ باربي ڪيو کان علاوه، توهان کي هن اونهاري ۾ ڪوئلي تي ضرور پچائڻ گهرجي.
مرمت ۽ ڊچا OBI لاءِ ھائپر مارڪيٽ جي نيٽ ورڪ جو ماهر
ميز تي آزادي جو دونھون
هٿ جي ٿورڙي حرڪت سان ڪو به برازير بدلجي ٿو ... هڪ تماڪ جي گهر ۾. اهو ساڳيو نالو جي ڊوائس سان ان کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي آهي. اهو بهتر آهي ته دونھون گھر کان پري رکيو وڃي، ڇاڪاڻ ته دونھون ڪافي تيز ھوندو، پر سانس جي خوشبو جلدي توھان جي ميز تي گڏ ٿيندي، نه رڳو سڄي خاندان، پر ملڪ جا پاڙيسري پڻ. مشروم کان ٽينڊرلوئن تائين ڪنهن به شيء سان تجربو ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. جيتوڻيڪ ميوو سڀ کان وڌيڪ نفيس گورمٽس پاران تماڪ ڪيو ويندو آهي.
smokehouse جي آپريشن جو اصول تمام سادو آهي: چورا يا deciduous وڻن جي چپس تري ۾ وجهي ويا آهن، ۽ پيداوار grate جي مٿي تي رکيل آهي. ڪنٽينر کي بند ڪيو وڃي ٿو، گرل تي رکيل آهي، ۽ ڪاٺ جي چپس ڪوئلي جي گرميءَ مان سڙڻ لڳن ٿيون. خوشبودار دونھون کاڌ خوراڪ ۾ داخل ٿئي ٿو ۽ تڪڙو تڪڙو انھن کي تيار ڪري ٿو. توھان کي اڌ ڪلاڪ کان ٻن ڪلاڪن تائين خرچ ڪرڻو پوندو، پراڊڪٽ تي منحصر آھي - ۽ توھان ميز تي تازيون لذيذ شيون پيش ڪري سگھو ٿا. گهر ۾ تماڪ ٿيل مڇي ۽ سساج ڪنهن کي به لاتعلق نه ڇڏيندا.
عمل جي پڄاڻيءَ تي، تازو جونيپر ٽائيگس شامل ڪريو، جيڪي نه رڳو ڊش ۾ لذيذ ذائقو شامل ڪندا، پر مولڊ کان به بچائيندا ۽ ان جي شيلف لائف کي وڌائيندا.
اندران رسيل، ٻاهران ڪڪڙ
اونهاري ۾ اسٽيڪ شوقينن لاءِ گريلنگ لازمي آهي. هي ٻاهرين باورچی خانه جو اوزار توهان کي ان جي استحڪام، استعمال ۾ آسان ۽ تياري جي رفتار سان حيران ڪري ڇڏيندو. گرل ۾، کاڌو تيز ۽ تيز اصول جي مطابق لڪ جي هيٺ پکايا ويندا آهن - تيز گرمي ۽ جلدي پکا. هي گوشت کي تريل ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو جيستائين ڪڪڙ نه ٿئي جڏهن ته ان کي اندر ۾ رسيل رکي ۽ ذائقو ڪڍي.
چارکول گرل سان، توهان هڪ شيف جي فضل سان لذيذ آئوٽ ڊور گوشت، مڇي، پولٽري ۽ سبزي جا اسٽڪ تيار ڪندا آهيو. کاسٽ آئرن گريٽ ۽ لِڪ ان کي نه رڳو ترڻ، پر ان کي پچائڻ، اسٽو ڪرڻ ۽ تماڪ ڇڪڻ به ممڪن بڻائي ٿو.
چارڪو واڪ
ايشيائي کاڌن جو هڪ معجزو، گولي وارو وڪو ٺهيل ٺهيل آهي کليل باهه تي پکايا ويندا. هن کاڌ خوراڪ جي ڊوائيس جو بنياد کاڌو پچائڻ، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ، مسلسل ان کي پين ۾ ڇڪڻ آهي. پچائڻ جي هن ٽيڪنڪ کي اسٽير فرائي چئبو آهي، جتي کاڌو پين جي تري کي ڇهڻ کان سواءِ گرم تيل جي مٿان لڙڪندو آهي. باربيڪيو لاءِ هڪ خاص لوهه جو وَڪ پڻ آهي، توهان ان ۾ ڪنهن به کاڌي کي ترائي سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن توهان ان ۾ شامل لٺ استعمال ڪندا ته اهو پائلف، سوپ، اسٽو ۽ ڪوئلي تي ٻين وينجن کي پچائڻ لاءِ ڪڪڙ ۾ تبديل ٿي ويندو.
۽ سڀ کان وڌيڪ نفيس فطرت پيش ڪري سگهجي ٿو اهڙي wok هڪ ڊبل بوائلر طور استعمال ڪرڻ لاء. ڪجھ پاڻي ۾ وجھو، مٿي تي گرٽ رکو. جيئن ئي پاڻي اُڀرندو ته اٿندڙ ٻاڦ کاڌ خوراڪ تي پکڙجي ويندي، ان کي تيل جي هڪ ڦڙي کان سواءِ پچائڻ صحت لاءِ فائديمند آهي.
سستي لاءِ تماڪ گھر
جيڪڏهن توهان باورچی خانه ۾ پيچيده تجربن جو پرستار نه آهيو، پر توهان ڊچا مينيو کي متنوع ڪرڻ چاهيو ٿا، پوء توهان کي نئين باربي ڪيو اوزار جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. اسٽينلیس اسٽيل تماڪ ڇڪڻ وارو تماڪ ڇڪڻ وارو تماڪ جي خوشبو شامل ڪندو توهان جي تيار ڪيل کاڌي ۾ ڊگهي سگريٽ نوشي جي طريقيڪار کان سواءِ. بس ھن پورٽيبل ڊيوائس کي پنھنجي گرل يا اسڪيورز تي رکو، اڳي لوڊ ٿيل ميوي جي ڪاٺ جي چپس سان. ٻرندڙ چورا باهه ۾ پکايا کاڌي کي ڍڪڻ شروع ڪندا ۽ ان کي هلڪو دونھون. هي ننڍڙو چال گوشت يا ڀاڄين کي حقيقي تماڪ وارو ذائقو ڏيندو ۽ گورمٽس کي توهان جي کاڌي جي صلاحيتن کي ساراهيو.