ھڪڙو پراڊڪٽ خريد ڪرڻ کان پھريان، اسان مان ڪيترائي ليبل جي ڇنڊڇاڻ ڪندا آھن. ڪو ماڻهو صرف شيلف جي زندگي ۽ پيداوار جي تاريخ ۾ دلچسپي رکي ٿو، جڏهن ته ڪو ماڻهو احتياط سان ترتيب جو مطالعو ڪري ٿو ۽ اضافن کي درجه بندي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو جيڪي تقريبن ڪنهن به پيداوار جو حصو آهن. پراسرار نشانين مان هڪ خط E آهي مختلف نمبرن سان. هي معلومات ڇا ٻڌائي سگهي ٿو؟
اکر "اي" پيداوار ۾ "يورپ" لاء بيٺو آهي. اهو آهي، پيداوار يورپي فوڊ اضافو ليبلنگ سسٽم جي تابع آهي. پر ان کان پوءِ انگ اکر ٻڌائي سگھن ٿا ته پراڊڪٽ جو ڪهڙو معيار بهتر ڪيو ويو آهي - رنگ، بو، ذائقو، اسٽوريج.
E-additives جي درجه بندي
Additive E 1 .. رنگ آهن، رنگ وڌائڻ وارا. 1 کان پوءِ انگ اکر ڇانو ۽ رنگن جي نمائندگي ڪن ٿا.
Additive E 2 .. هڪ محافظ آهي جيڪو پيداوار جي شيلف زندگي کي ڊگهو ڪري ٿو. اهي پڻ ٺهيل ۽ مٽيء جي واڌ کي روڪيندا آهن. Formaldehyde E-240 پڻ هڪ محافظ آهي.
Supplement E 3 .. هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو کاڌي کي گهڻي وقت تائين برقرار رکي ٿو.
Additive E 4 .. هڪ اسٽيبلائيزر آهي جيڪو پيداوار جي ساخت کي محفوظ ڪري ٿو. جليٽين ۽ نشاستي پڻ مستحڪم آهن.
Additive E 5 .. emulsifiers آهن جيڪي پيداوار کي هڪ پرڪشش ظاهر ڏين ٿا.
اضافو E 6 .. - ذائقو ۽ گند وڌائڻ وارا.
اهو سوچڻ هڪ غلطي آهي ته سڀئي اي سپليمنٽس لازمي طور تي نقصانڪار ۽ صحت لاءِ خطرناڪ آهن. سڀني قدرتي مصالحن، ڀاڄين، جڙي ٻوٽين ۽ جڙي ٻوٽين کي پڻ هن سسٽم ۾ نشان لڳايو ويو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان بيشمار ٿي وڃو جڏهن توهان پيڪيج تي E 160 ڏسندا آهيو، پوء ڄاڻو ته اهو صرف پيپريڪا آهي.
سائنسدانن ثابت ڪيو آهي ته فوڊ ايڊيٽو E خود نقصانڪار نه آهن، پر جڏهن اهي اسان جي جسم ۾ داخل ٿين ٿا، اهي ٻين مادي سان رابطو ڪري سگهن ٿا ۽ خطرناڪ ٿي سگهن ٿيون. افسوس، دڪانن ۾ تمام ٿورا سچا خالص پراڊڪٽس آھن.
هتي سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ اي سپليمنٽس آهن جيڪي ...
… malignant tumors provoke: E103, E105, E121, E123, E130, E152, E330, E447
... هڪ الرجڪ ردعمل سبب: E230, E231, E239, E311, E313
جگر ۽ بڪين تي نقصانڪار اثر آهي: E171, E173, E330, E22
معدي جي خرابين جو سبب: E221, E226, E338, E341, E462, E66
ڇا ڪجي
ليبل کي احتياط سان پڙهو، اي جي وڏي مقدار توهان کي خبردار ڪرڻ گهرجي.
پروڊڪٽس خريد نه ڪريو جيڪي تمام روشن ۽ خوبصورت آهن.
شيلف جي زندگي تي ڌيان ڏيو - تمام ڊگهو ٿي سگهي ٿو تمام گهڻو محافظن تي مشتمل آهي.
وڌيڪ قدرتي پيداوار ۽ گهٽ خام مال ان جي تياري لاء استعمال ڪيو، بهتر. اهو آهي، ناشتي لاء دليا ملٽي گرين پريس ٿيل مٺي ناشتي کان بهتر آهي.
نه خريد ڪريو ٿلهي، کنڊ کان آزاد، هلڪو وزن - اهڙي جوڙجڪ ۽ ساخت کي قدرتي شين تي نه، پر نقصانڪار اضافو تي رکيو ويندو.
اسان کي خاص طور تي محتاط هجڻ گهرجي انهن شين سان جيڪي اسان پنهنجي ٻارن لاءِ خريد ڪندا آهيون. جيڪڏهن ڪو ثابت ٿيل خريد ڪرڻ جو ڪو طريقو ناهي يا ان کي پنهنجو پاڻ ٺاهيو، نه چونڊيو روشن ڊريسٽس، خاص طور تي جيلي مٺاڻ، چبائيندڙ، روشن مٺي-کٽي ذائقي سان. ٻارن کي چپس، گم، رنگ برنگي مٺائي، يا مٺي سوڊا کائڻ جي اجازت نه ڏيو. بدقسمتي سان، جيتوڻيڪ اهڙي صحتمند ناشتي جهڙوڪ خشڪ ميوو يا مٺي ميون پڻ نقصانڪار اضافو سان ڀريل هوندا. چمڪندڙ، لوڻ واري شين جي طرف نه ڏسو، اعتدال پسند رنگن کي ترجيح ڏيو ۽ مقامي طور تي ترجيح ڏيو.