چيري کي شربت ۾ آڻيو ھڪڙو جوش ، 10 ڪلاڪن لاءِ ڏي ڏيو ، وري ilيھر آڻيو ۽ ٿ coolو ڪريو. ابلڻ - repeatيھر ٿ coolي 2 يرا.
جلدي پچائڻ لاءِ ، چيري کي اilingلائي شربت ۾ وجھو ، 4 ڪلاڪن لاءِ leaveڏي ڏيو ۽ پوءِ 10 منٽن لاءِ اُڪير کان پوءِ پچايو.
چيري جام ٺاهڻ ڪئين
شين
چيري جام پچائڻ لاءِ 1 ڪلو گرام چيري لاءِ ، 1,2،200 ڪلوگرام کنڊ ۽ XNUMX ملي ليٽر پاڻي جي ضرورت آهي.
چيري جام ڪئين پچائڻ
1. Washير Washوئي ، removeج ڪ removeي ، ٿورو سڪي.
2. اسٽيل جي ٿانو ۾ پاڻي وجھي ، کنڊ شامل ڪريو.
3. جام کي اٽو ۾ آڻڻ ۽ ان کي بند ڪريو.
4. جام کي Coverڪيو ۽ 10 ڪلاڪن لاءِ اونداهي هنڌ تي ڇڏي ڏيو.
5. اٽو ، جام کي ٿڌو ڪريو.
6. طريقيڪار کي 2 ڀيرا ورجايو.
سُڪي ککر ۾ چيري جام
washedوئيل ۽ ھڏن کان خالي چيري کي ملٽي ڪوڪر ساسپين ۾ وجھو ، کنڊ شامل ڪريو ، جام کي ”بيڪنگ“ موڊ تي 1 ڪلاڪ پکايو ، ڪنھن وقت ھلائي ڏيو.
نازڪ حقيقتون
- مٺي چريي جام جي چروري جو مواد 250 ڪلوگرام / 100 گرام جام آهي.
- مزو و ،ڻ لاءِ ، توھان شامل ڪري سگھو ٿا دارچيني ، ليمن جو رس ، نارنگي ميوو جام شربت ۾.
- آساني سان هڏين کي ٻلڻ کان آزاد ڪرڻ لاءِ ، توهان خاص ڊيوائس استعمال ڪري سگهو ٿا - هڪ پٽڻ واري مشين.
- جيڪڏهن چيري جام مائع هجي ، اهو گليگنگ ايجنٽ شامل ڪرڻ يا ڳرڻ ۽ شربت کي ابلڻ جي سفارش ڪئي وڃي ٿي. جڏهن پچائڻ ، اهو ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته ٿڌي ٿيڻ کانپوءِ جام گرم کان گهٽ مايع هوندو.
- چيري جام جي موسم - جون کان جون جي شروعات تائين ، هن وقت تيارين لاءِ چيري خريد ڪرڻ تمام فائديمند آهي.
- پيلي چيري کان جام ساڳيءَ طرح ڳاڙھو ڳاڙھو مان به کڻو.
- ٻير ۽ چيري جو فرق: مٺي چيري چيري جو ذيلي قسم آهي ، ٻير وڏي ۽ مٺو سمجهيو ويندو آهي. ٻيرين چيري کان وڌيڪ مهانگو آهن ، ۽ فرق هميشه واضح ناهي. بيري جو مزو چکايو: جيڪڏهن اهو مزو تقريبن ساس جي رنگن سان نرم آهي ، جيڪڏهن بيري گوشت وارو ۽ تمام نرم آهي - گهڻو ڪري اها شيري هوندي.
اخروٽ سان چيري جام ڪئين پچائڻ
شين
سوٽي ٻير - 1 ڪلو
اخروٽ (ڇڪيل) - 300 گرام
ٻڪري - 1 ڪلو
پاڻي - 1 گلاس
ليمون - 1 ٽڪرو
چيري ۽ اخروٽ جام ڪيئن ٺاهجي
1. جڏھن چيري جام پکايا و useن ، استعمال ڪريو ھڪڙو اسٽينلیس اسٽيل ، پيتل ۽ ايلومينيم جو ٿانو يا ٿانو ، ھڪڙو ڪا wooden جو چمچو / اسپاتولا ۽ ھڪڙو otڪيل چمچو.
2. چيري کي ڌوئي ڇڏيو ، انهن کي ترتيب ڏيو ، پنن کي removeٽو ڪريو ۽ ممڪن ٿنڀو ، ڪٽيل بيري کي ڪڻڪ ۾ وجهي ڇڏيو.
3. اخروٽ کي چٽ ڪريو ، کائڻ جا حصا چونڊيو ۽ انهن نن smallن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
4. هر چريري ٻير کان ڳاڙه ڪ Removeي ، ان کي اخروٽ سان بدلائڻ.
5. پاڻي کي هڪ سوسڪ ۾ وجھي ، کنڊ شامل ڪريو ۽ آهستي کي گهٽ گرمي تي وجهي ڇڏيو.
6. ڪرسي جام شربت کي ٻيلي ۾ آڻڻ ، ڪاٺ جي چمچي سان مسلسل هڻڻ.
7. ٻير کي شربت ۾ وجهي ڇڏيو ته اهي سڀئي شربت ۾ برابر آهن.
8. شربت ۾ چرس کي 4 ڪلاڪن تائين اصرار ڪريو.
9. گھٽ گرمي تي چهري جي جام سان ٿانو چاڙه وجھو ۽ 5-7 منٽن تائين پچايو.
10. ليمن جو رس جام ۾ نچوڙيو (ٻج ڪ removeي ڇڏيو) ، ٻي 3 منٽن تائين ملايو ۽ پچايو
11. گرم برقي جام کي اخروٽ سان sterڪيل جار ۾ وجھو.
12. جيستائين جام جا completelyڳ مڪمل طور تي ٿڌا نه ڪيا وڃن ، مٿي کڻي وڃي ڇڏيو ۽ خالي پيٽ سان coverڪايو.