اسٽور ۾ صحيح تازي م fishي ڪيئن چونڊيو

مڇي ڪا سستي پراڊڪٽ نه آهي، ۽ وڪڻڻ وارا مختلف چالن تي هلن ٿا ته جيئن باسي مڇيءَ کي فرسٽ ڪلاس پراڊڪٽ طور منظور ڪري سگهجي.

مڇي خريد ڪرڻ وقت ڇا ڏسڻ گهرجي:

• تازي ۽ ٿڌي مڇي. پيداوار کي ٿوري سمنڊ ۽ مٽي جي بوء گهرجي. هڪ امونيا يا مضبوط مڇيءَ جي بوءَ مان ظاهر ٿئي ٿو ته مڇي بيٺي آهي. سٺي پراڊڪٽ ۾ نم، مضبوط ترازو ۽ دم، ٻرندڙ روشن اکيون، ۽ چمڪندڙ ڳاڙهي يا گلابي گلن جا آهن. جيڪڏهن گل اونداهي آهن ۽ بلغم ۾ ڍڪيل آهن، توهان کي هي مڇي خريد نه ڪرڻ گهرجي. هڪ معياري پراڊڪٽ ڀڃڻ بجاءِ جھڪي ٿو.
• منجمد مڇي. سڀني فائدي واري ملڪيت کي بچائڻ لاء، مڇيء کي صرف هڪ ڀيرو منجمد ڪرڻ جي ضرورت آهي. برف جي پتلي پرت ۾ ڍڪيل هڪ پيداوار خريد ڪريو. ان تي ڪوبه داغ يا داغ نه هجڻ گهرجي. اُهي به ڳنڍي منجهيل ٿيڻ جي ڳالهه ڪن ٿا. وزن ۾ هڪ مڇي لائٽر هڪ پيداوار آهي جيڪا وقت تي وڪرو نه ڪئي وئي آهي، جنهن مان نمي بخاري ٿي وئي آهي. فیکٹري جي پيڪنگنگ جي تنگي کي چيڪ ڪريو، حقيقت تي ڌيان ڏيو ته ان تي ڪو به ٿڌو نه آهي؛
• لال مڇي. اهي قيمتي قسمون اڪثر ڪري رنگا رنگ آهن. هڪ يونيفارم ڳاڙهي ڪٽ سان مڇي استعمال نه ڪريو. ان ۾ هلڪي تارون هجڻ گهرجن. سالمن کي پاسن تي داغ ۽ نقطن کان پاڪ هجڻ گهرجي. انهي حالت ۾، هن جو گوشت بي ذائقو ٿيندو، ڇاڪاڻ ته هوء اسپوننگ دوران پڪڙي وئي هئي.
• فليٽ ڇا معاملو آهي لوچ، بو، رنگ. جيڪڏهن ڪنگڻ ٿلهو آهي، ته فليٽ ۾ تمام گهڻو پاڻي آهي. نه خريد ڪريو pitted fillets. اهي هڪ خاص ڪيميائي حل ۾ ڦهليل آهن، جيڪي توهان جي خاندان جي صحت لاء غير محفوظ آهن.

مڇيءَ جي خريداريءَ تي ڌيان ڏيڻ سان ان ڳالهه کي يقيني بڻايو ويندو ته ان ۾ مڪمل غذائي قدر موجود آهي.

اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته وڪرو ڪندڙ کان پڇو ته هن وٽ پيداوار لاء سرٽيفڪيٽ آهي. جڏهن زنده مڇي خريد ڪريو، نموني جي متحرڪ تي ڌيان ڏيو. هڪ صحتمند مڇي ٽينڪ جي تري ۾ ترڻ، اهو تمام گهڻو ۽ فعال طور تي هلندو آهي. جيڪڏهن مڇي غير فعال آهي يا ان جي مٿان ڦيرايو وڃي، اها سفارش نه ڪئي وئي آهي ته اهڙي آبي دنيا جي نمائندن کي وٺي.

توهان هن اهم پراڊڪٽ تي بچائي نٿا سگهو. مڇيء کي احتياط سان خريد ڪريو آبي مخلوق جي صحت جي فائدن کي وڌائڻ لاء.