جون جي بهترين اسٽرابيريز کي ڪيئن چونڊيو ۽ محفوظ ڪريو

بالڪل، Strawberry جنوري جي وچ ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي، پر پوء اهو صرف هڪ روشن جڳهه آهي، ۽ نه اونهاري جي خوشبو ۽ ذائقو هر ڪنهن کان واقف آهي. بهترين اسٽرابري صرف اونهاري ۾ ظاهر ٿيندا آهن. خريد ڪرڻ وقت، بيري جي سائيز کي گهڻو فرق نٿو پوي، اهو ڪنهن به طريقي سان اسٽرابي جي مٺي سان لاڳاپو نٿو رکي.

بهترين اسٽرابيري کي ڪيئن چونڊيو

جيڪڏھن توھان هارين جي مارڪيٽ مان اسٽرابيري خريد ڪريو ٿا ، پڪ ڪريو ته انھن کي بوءِ ۽ چکو. جيڪڏھن توھان خريد ڪريو ڪنھن دڪان تان ، ھدايت ڪريو رنگ سان. ٻير جو روشن، حتي ڳاڙهي رنگ ظاهر ڪري ٿو ته اسٽرابيري پڪي آهي. انهي سان گڏ، هر ٻير وچولي سڪل ۽ چمڪندڙ هجڻ گهرجي.

پوءِ “پيالو” ڏس. هوءَ ضرور هئڻ گهرجي! بغير ٻير بغير spري ويندا آهن ۽ ، شايد ، جلدي ۾ گڏ ڪيو ويو. سائي ۽ تازو ”کپ“ سٺا آهن؛ ڀورو ، ڇايل ۽ ڇڪيل - خراب. ڪجهه باغبان اهو سمجهندا آهن ته جيڪڏهن سائي پنن ۽ ٻير جي وچ ۾ فاصلو آهي ، سيرابري به مٺو هوندو. جيڪڏهن پنن کي ڏا tightي سان مضبوطي سان جڪڙيو وڃي ، بيري جي مٺاڻ جي ضمانت نه آهي.

جون اسٽرابيري جي ڪنهن قسم کي چونڊجي

اسان جون 9 مشهور اسٽرابري جون قسمون چونڊيون آهن جيڪي جون ۾ پيون آهن.

ويما زنٽا. جون جي شروعات ۾ اڳ ئي پھل ڏيڻ شروع ڪيو آهي. بيئر ، 40 گ تائين ، خوبصورت نموني ، پر ٿوري لوڻ. تمام گھڻو مٺو ذائقو ۽ نازڪ خوشبو. گهريلو ڪم لاءِ سٺو ٺهيل.

وفادار. بيري 30-50 ج ، مٺي ، ثابت ۽ چمڪدار. اهي بهترين اسٽرابيري ذائقي ۽ مضبوط خوشگوار خوشبو ، ۽ ساڳي سان گڏ جامن جي لحاظ کان مختلف آهن: نن berن ٻڪرين جي آخري مجموعي ۾ به تمام گهٽ نن smallا ٻير آهن.

ڪمرازو. چ qualityو معيار جا ٻير: خوبصورت ، ٻرندڙ ، رسيل ، تمام پيارا ، هڪ خاص چيڀري ذائقي سان.

ڪينٽ. جڏهن ته بادل واري موسم ۾ پائڻ هوندي به ٻير خوبصورت ، مضبوط ۽ مٺي آهن. اهي چ storedي طرح محفوظ آهن ، نقل و حمل دوران شديد نه آهن. جام ۽ ٻين بچاءُ لاءِ چ suو موزون آهي.

ڪيمبرلي. 50 کان مٿي تائين ماريل ، دل جا وار ، ڳاڙها ۽ وزن وارا ، بنا وچ ۾ خالي نه هوندا. مٺي ، ”ڪاريمل“ ذائقو ذائقي سان ڀرپور وڻن مان هڪ آهي.

تاج. وچولي کان وڏي ٻير ، عام طور تي تقريباً 30 گ ، هڪ امير ڳاڙهي رنگ ۽ باقاعده ٺڪيل شڪل کان ڌار آهن. وڻندڙ ​​چمڙي سان مٺي ۽ ڪافي خوشبو.

سسي. ٻير عام طور تي 30 گرام هر هڪ، برابر، ڳاڙهي، مٺي هڪ خوشگوار ڳاڙهي ۽ هلڪي خوشبوء سان، ڳاڙهو رنگ ۾. اهي سٺا تازو ۽ پروسيسنگ لاء آهن. چڱي طرح اسٽور ۽ منجمد ڪرڻ لاء مناسب آهي.

لامبيڊا. 20 گرام تائين ٻير ، رسيدار ، نرم ، سخت خوشبو سان ، سائيز ۾ هڪجهڙائي. شگر جو مواد ٻين مختلف قسمن جي سراسري کان وڌيڪ هوندو آهي.

ڏينهن. ٻير وڏا آهن (70 گرام تائين)، ڳاڙهي، گوشت سٺو رنگ آهي، ڳاڙهو، مٺو - تمام خوبصورت جام ۽ ميون مان حاصل ڪيا ويا آهن. پوکي جون جي آخر ۾ ۽ جولاء جي شروعات ۾.

اسٽرابيري کي تازگي ڪيئن رکجي

ڇا توهان اسٽرابيئر خريد يا گڏ ڪيا آهن؟ جلدي ان کي گهر کڻي وڃو ۽ ڪنهن ٽٽل بيرل يا صرف ڪ removeيل بريري کي ختم ڪريو. اسٽرابيري غير مائع کي ڪيئن استعمال ڪجي ، هيٺ پڙهو.

باقي بيئريون ، ”ڪن“ کي ڌوئڻ يا هٽائڻ جي ، انهن کي فريج ۾ وجهي ڇڏينديون آهن ، پر اهي اتي به ڪن ڏينهن تائين محفوظ ٿي سگهن ٿيون.

• جيڪڏهن توهان ٻير ڌوئي ۽ ٿانو ڪ removedي ڇڏيو ، فوري طور تي انهن کي يا ته پنهنجي وات ۾ موڪليو ، يا انهن کي دلچسپ پيالو تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان شوگر سان ڀريل اسٽرابيري پسند ڪريو ، اهو وقت آهي مٺن کي سٺي کنڊ سان گڏ toٽو ڪرڻ.
• جيڪڏهن توهان فرج ۾ ٻج محفوظ ڪري رهيا آهيو ، انهن کي 20-30 منٽن ۾ هٽايو. استعمال کان اڳ. ڪمري جي حرارت تي ٻير پنهنجي ذائقو ۽ خوشبو بهتر نموني ظاهر ڪندا آهن.

اسٽرابيري غير مائع کي ڪيئن استعمال ڪجي

1. ساس اسٽرابيري کي هڪ بلينڊر ٿانو ۾ وجھو ، ٿورو وينلا شامل ڪريو جيڪڏهن گهربل هجي. يا، وڌيڪ ذائقو ۽ خوشبوء لاء، هي چال استعمال ڪريو: ٻير کي گرميء جي مزاحمتي ٿانو ۾ وجهي، ٿورڙي کنڊ سان ڇڪيو، ٿانو کي پلاسٽڪ لفاف سان مضبوط ڪريو ۽ ٻاڦ غسل ۾ رکو. گرمي جي مدد ڪندي خوشبو کي وڌائڻ ۾.

پينڪڪس، وافلز، چيز ڪيڪ، آئس ڪريم جي خدمت ڪرڻ دوران نتيجو چٽو استعمال ڪريو. هڪ ميوو شربت لاء ان کي منجمد ڪريو. ساس کي سلاد ڊريسنگ يا اسٽيڪ اچار ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ ٿورڙو زيتون جو تيل ۽ بالسامڪ سرڪي شامل ڪريو.

2. پيريءَ لاءِ پچڻ. ٻڪري کي ڪاوڙ سان ياد ڪريو ، تمام جلدي هڪ بلینڈر ۾ beatاٽيو يا ڀريل ڇڪيو. توهان پيز ، مٺاڻ يا تارٽ لاءِ فليشنگ حاصل ڪريو. يا ، هڪ چاسب ۾ اسٽرابيري ماس کي گرم ڪريو ۽ ڪفن ڪريم سان گڏ خدمت ڪريو.

3. Smoothies ۽ ٻيا مشروبات. تيار ڪريو smoothies ۽ کير جون شيڪون فعال طور تي ، تمام گھڻو ۽ بي لوث. گرم موسم ۾ ، riesير کي هڪ بلينڊر ۾ برف سان هٽايو ، ماکي ، کنڊ جو شربت ، يا صرف آئسڊ چانهه شامل ڪريو. توهان بيري پيوري کي شيمپين يا گلاب شراب سان گڏ ڪري سگهو ٿا، دٻائي سگهو ٿا، هڪ ٻه برفاني ڪعب شامل ڪريو ۽ هڪ شاندار موسم گرما ڪاڪٽيل تيار آهي.

4. خشڪ. پڪل ڪيلا ماني ۽ مفين ٺاهڻ لاءِ بهترين آهن. strawberries ۽ dough استعمال ڪريو dough ٺاهڻ لاء. overير مٿان ير andريو ۽ مکڻ يا پينڪيڪ اٽي ۾ شامل ڪريو.

5. جمڪڻ. مضبوط اسٽرابري کي منجمد ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، پيالو هٽايو، اسٽرابري کي ڌوء ۽ نرميء سان داغ ڪريو - بهتر، هر بيري - سڪي. بيڪري پيپر سان هڪ فليٽ ڪنٽينر کي لڪايو، ٻير کي هڪ پرت ۾ ترتيب ڏيو ۽ انهن کي فريزر ۾ رکو. هڪ دفعو riesير مضبوط آهن ، انهن کي bagsليون يا ڪنٽينرن ۾ منتقل ڪريو. هن فارم ۾، انهن کي فريزر ۾ 6 مهينن تائين ذخيرو ڪيو ويندو ۽ يقيني طور تي جنوري ۾ خريد ڪيل ڪنهن به تازي اسٽرابيري کان وڌيڪ ذائقو هوندو.

۽ ، يقينا ، اسٽرابيري کان بچاءُ ۽ جام ٺاهيو!